Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Вирощування гливи на пнях - як отримати великий урожай?

  1. Що висаджувати і як проводити підготовчі роботи?
  2. Вирощування гливи на пнях - інструкція для городника
  3. Поради по збору врожаю грибів
  4. Гливи - чим корисні ці гриби?

Вирощування гливи на пнях дозволить протягом тривалого періоду збирати свіжі і корисні гриби практично цілий рік. При цьому роботи по посадці прості, догляд мінімальний, та й місця для висадки глив потрібно зовсім небагато. У нашому матеріалі ми розглянемо, як правильно вирощувати ці гриби на ділянці.

Що висаджувати і як проводити підготовчі роботи?

Перший крок - вибір посадкового матеріалу, тобто зерновий стерильною грибниці. Її можна купити на спеціальних фермах, що займаються вирощуванням глив, в Інтернет-магазинах. Крім того, його продають і в деяких садівничих універмагах.

Найкраще купувати грибницю навесні або восени, адже її транспортування повинна здійснюватися при плюсових температурах. Але зберігати матеріал потрібно в холодильнику до моменту посадки - температура не повинна бути більше + 2 градусів. В таких умовах гливи не втрачають своєї життєздатності протягом трьох місяців. Якщо ж зберігати міцелій грибів при кімнатній температурі, вони проживуть не більше тижня.

Вирощування гливи на пнях дозволить протягом тривалого періоду збирати свіжі і корисні гриби практично цілий рік

Гливи, вирощувані на пні

Як правило, продають міцелій в пакетиках вагою по 0,2 або 2 кг. Найкраще брати більший обсяг, оскільки це вийде і дешевше, і якість субстрату буде на порядок краще. Якщо такої кількості багато, можна розпитати сусідів - можливо, вони хотіли б спробувати вирощувати гливи на пнях.

Закупивши потрібну кількість міцелію, на початку березня потрібно заготовити чурбакі (пні) для висадки глив. Для цього підійде тополя, осика, дуб - практично будь-які породи, крім кісточкових. Важливо пам'ятати, що при вирощуванні глив на твердих породах дерева, наприклад, на буку або дубі, гриби тривалий час освоюють деревину - перший урожай можна зібрати лише через 2-3 роки, але при цьому на такій деревині гриби будуть жити близько п'яти років.

Довжина пнів повинна становити близько 25 см, діаметр - не менше ніж 15 см (а краще 20-25 см). також бажано, якщо обрана деревина полежить перед використанням близько двох років.

Для вирощування глив можна використовувати пеньки, які могли з'явитися в саду після рубки старих груш або інших плодових дерев. Бонус їх використання в тому, що гливи буквально за пару років перетворять залишки від дерев в труху. Приготовлені пні протягом декількох днів потрібно протримати у воді, після чого їх переносять в льох або інше закрите приміщення, намазав на торцеву частину деревини грибницю шаром до двох сантиметрів.

Для того щоб прискорити поширення міцелію грибниці всередині деревини, її потрібно не просто нанести на пень, а й просвердлити в пнях кілька дірочок глибиною близько 5 см. При цьому всі роботи потрібно проводити виключно на чистій поліетиленовій плівці. Отвори потрібно робити через кожні 5-10 см, що дозволить грибам рости з двох сторін колоди. Потім прикрийте колоди за допомогою сирих тирси, мохом, невеликими частинами кори, щоб грибниця не випала з пророблених отворів.

Пні потрібно встановити один на інший у вигляді великої колони висотою до двох метрів, при цьому на кожен шматок дереві буде витрачатися близько 100 г грибниці (на 50 кг дерева у вас піде близько 250 мл міцелію). Далі вкриваємо вийшло спорудження шаром з соломи, мішковини. Головне, не застосовувати для цього поліетиленову плівку, що стане основною перешкодою для доступу повітря до пеньків, випаровуванню вологи, простимулює розвиток грибниці.

З використанням методу засіву отворів вешенками, то можна кожне окреме колода покласти в пакет і заткнути його шматком вати для забезпечення якісного повітрообміну. Для цього поміщаємо в горловину пакета шматочок шланга діаметром і довжиною близько 5 см, в верхню частину засовуємо шматочок вати. Упаковані таким способом пеньки також відправляємо в льох. Потрібно близько 2-х місяців для пророщування рослин, якщо витримувати пеньки при температурі близько +15 градусів. При цьому весь час вам доведеться підтримувати високу вологість (понад 90%) в кімнаті, при цьому води на самих пнях бути не повинно.

Вирощування гливи на пнях - інструкція для городника

Щоб виростити гливи, потрібно забезпечити їм нормальне освітлення, тому в середині травня деревину з міцелієм грибів потрібно перенести на ділянку і приблизно на половину закопати в землю. Кожен пеньок повинен розташовуватися на грядці на відстані не менше 35 см один від одного. Місце під грядку має бути тінистим, тому їх модно закопати поблизу садових дерев або високих чагарників. Догляд досить простий: обережно поливайте грунт в занадто спекотні періоди.

До слова, зовсім не обов'язково два місяці витримувати пеньки в темному приміщенні - можете пересадити гриби в на пеньки за описаною нами технології в середині травня і відразу ж закопати на ділянці. В даному випадку на них потрібно обов'язково накинути мішковину, регулярно її зволожуючи. Правда, в цьому випадку варто пам'ятати, що перший урожай вийде зрізати тільки в середині жовтня.

міцелій грибів

Якщо ви вирішили відразу ж в травні провести роботи, вирощуючи гливи на пні в відкритому грунті, то можете використовувати трохи інший метод:

  1. Відпиляєте від пня диск товщиною приблизно в 3-5 см.
  2. Викопайте в грунт яму глибиною близько 15 см, помістивши на дно обпиляними частина, а зверху - міцелій шаром до 1 см.
  3. Поверх покладіть залишився колоду довжиною близько 40 см і засипте грунтом (шаром близько 10 см).

Якщо на вашій ділянці є обігрівається теплиця, то восени або взимку її також можна використовувати для вирощування грибок. Головне - налаштувати потрібну температуру і вологість. Проводити посадку потрібно в листопаді, викладаючи пні з грибами рядами, а не колоною. Правда, в грунт їх потрібно помістити на невелику глибину, як і при посадці у відкритий грунт. Одночасно з цим на верхню частину колоди наносять шар міцелієм висотою близько 2 см.

Якщо вологість повітря становитиме близько 95%, а температура - +15 градусів, грибниця освоїть деревину буквально за місяць. І весь цей час подібні умови слід підтримувати протягом місяця. Після того, як завершиться заростання, зменшіть температуру на кілька градусів для активізації плодоношення, через кілька діб поверніть показники назад.

Перший урожай будете знімати приблизно через три місяці після укладання пнів в теплиці. Тобто вже до Нового року ви зможете прикрасити свій стіл грибами, зібраними з грядки.

Поради по збору врожаю грибів

Якщо будете вирощувати гливи спочатку в погребі, то урожай можна буде отримувати вже у вересні, при цьому плодоношення грибок триває практично до кінця осені. З одного пня при правильному догляді можна зняти близько 600-700 г грибів. На зиму пні потрібно залишити на місці, прикривши гіллям або старої мішковиною. Але при цьому вкривати грибницю не обов'язково, оскільки вона не боїться морозів.

Якщо будуть сприятливі умови, на кожному бруску можна виростити близько двох кг грибів. Однак максимальний урожай можна буде зібрати тільки на третій рік. При цьому пні гливи можна буде збирати ще протягом 5-7 років після використання міцелію.

Щоб зробити   клумбу з цегли   , Уважно прочитайте наш матеріал Щоб зробити клумбу з цегли , Уважно прочитайте наш матеріал.

Як спроектувати і створити автополив в теплиці своїми руками? ми розповімо тут .

В нашому матеріалі ми розповімо, як сформувати грядки на ділянці.

Гливи - чим корисні ці гриби?

Гливи - дуже цінний продукт. Вони є незамінним продуктом для тих, хто має зайву вагу, оскільки вони одночасно поживні і при цьому низькокалорійні (усього 40 ккал). Крім того, в них міститься велика кількість корисних мікроелементів і речовин:

  • Незамінні амінокислоти.
  • Легко засвоювані білки.
  • Жирні кислоти.
  • Клітковина, вуглеводи, залізо, мідь.
  • Вітаміни групи В, РР, С.

При регулярному споживанні глив в їжу можна знизити урвоень холестерину в крові, що є відмінним профілактичним методом боротьби з атеросклерозом. Також гливи надають імуномодулюючу дію, допомагають в боротьбі з пухлинами. Правда, перш ніж вживати гриби в їжу, їх потрібно обробити: посмажити, зварити, протушкувати, засолити або замаринувати.

Що висаджувати і як проводити підготовчі роботи?
Що висаджувати і як проводити підготовчі роботи?
Як спроектувати і створити автополив в теплиці своїми руками?
Гливи - чим корисні ці гриби?