Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Вирощування ананасів, в тому числі в теплиці і відкритому грунті

  1. Де і як росте ананас в природних умовах
  2. Як розмножуються ананаси
  3. Фотогалерея: розмноження верхівкової розеткою
  4. вирощування ананасів
  5. тепличний спосіб
  6. Фотогалерея: теплиці для вирощування ананасів
  7. Відео: використання додаткового парника в теплиці
  8. Фотогалерея: плантації ананасів
  9. Відео: плоди і пагони домашнього ананаса

Смачний фрукт ананас містить багато корисних біологічно активних речовин. Низькокалорійний плід з високим вмістом калію допомагає боротися із зайвою вагою. У XVIII столітті на стіл європейців цей тропічний фрукт потрапляв виключно з оранжерей. В даний час в магазині нескладно придбати ананас, вирощений в звичних для нього умовах в тропічних країнах. Якщо забезпечити цього «екзоти» відповідні умови, можна спробувати виростити ананас самостійно.

Де і як росте ананас в природних умовах

Ананас - багаторічна трав'яниста рослина. Його зубчасті грубі листя з гострими кінчиками виростають до 1 метра в довжину, коренева система поверхнева. Цвіте рослина один раз за півтора-два роки, цветонос може досягати 80 сантиметрів у висоту.

Ананас цвіте один раз за півтора-два роки

Численні двостатеві квіти, близько сотні, утворюють щільне суцвіття. Їх колір змінюється від світло-блакитного до темно-бордового в залежності від освітлення. Запах ніжний, з легким «ананасовим» ароматом. На вершині суцвіття утворюється «ряст» - розетка пріцветкових листя з точкою зростання.

Суцвіття ананаса складається з безлічі дрібних квітів

Цвітіння триває від однієї до двох тижнів, потім щільно сидять зав'язі формують супліддя в формі шишки, покрите жорсткими лусочками. Дозрівання плоду триває від 3 до 6 місяців. Середня вага ананаса - 1 кілограм. Відомо близько 80 сортів цієї рослини, їх плоди відрізняються формою, смаком, кольором і розмірами.

Запилюють квіти ананаса комахи і маленькі пташки колібрі.

Розмір плодів ананаса залежить від сорту і умов вирощування

Таїланд експортує солодкі ананаси розміром з яблуко. Найбільший, вирощений на плантації ананас важив 8 кілограм.

Ананас - тропічний фрукт. У природних умовах він росте в тропічних кліматичних зонах Південної і Центральної Америки, Африки, Азії та Австралії. Найбільш сприятлива температура повітря для його вирощування - від 22 ° C до 30 ° C, при температурі менше 18 ° C ананас не розвивається.

Пережити короткочасні періоди посухи йому допомагає запас води в м'ясистих листках. Їх форма полегшує потрапляння вологи безпосередньо до додаткових коренів, у великій кількості утворюються в пазухах листків.

Христофор Колумб, який досяг берегів сучасної Америки під час свого плавання, першим з європейців познайомився з ананасом.

Як розмножуються ананаси

Ці рослини розмножуються насінням і пагонами, бічними і верхівковими. У природних умовах насіння диких ананасів поширюються тваринами і птахами, що поїдають плоди. Культурні ананаси розмножують в основному вегетативним способом.

Насіння ананаса невеликі, злегка зігнуті

Насіння жовто-коричневого кольору близько 4 мм в довжину, якщо пощастить, можна добути з дозрілого плоду. Їх треба промити в слабкому розчині марганцівки і злегка підсушити. Висаджують насіння в грунтову суміш з рівних частин торфу і піску на глибину 1-2 см і вкривають плівкою. Чим вище температура, тим швидше вони проростуть.

При температурі від 30 ° C до 35 ° C насіння проростуть через 2-3 тижні; при більш низькій температурі, але не нижче 20 ° C, для проростання знадобиться від 1 до 2 місяців.

Проростки поливають і регулярно підгодовують. Поливають теплою водою, не допускаючи пересихання грунту. Підгодовують раз в два тижні органічними або комплексними мінеральними добривами. Підросли до 7 см сіянці пересаджують на постійне місце.

Ананас утворює прикореневі і верхівкові пагони

Ананас утворює численні прикореневі пагони - розетки листя. Які досягли 20 см росту пагони акуратно виламують після плодоношення і перед посадкою витримують протягом 4-7 днів в підвішеному стані листям вниз. Підсушені таким чином живці будуть стійкі до загнивання.

Підготовлені живці ананаса в теплому кліматі можна висаджувати безпосередньо в грунт

Живці перед посадкою на основне місце можна попередньо укоренити. Для цього готують субстрат:

  • нижній шар - керамзит / гравій / великий річковий пісок;
  • верхній шар - торф + перліт в рівних частинах.

Необхідно підтримувати температуру ґрунту на рівні 25 ° C і забезпечувати високу вологість повітря. При таких умовах коріння з'являться приблизно через 1 місяць.

Верхівкову листову розетку акуратно викручують з дозрілого плоду або обрізають верхівку ножем разом з м'якоттю. Етапи підготовки живця:

  1. Очистити зайву м'якоть.
  2. Вивільнити кореневі нирки, зрізавши нижні листочки «чубчика».
  3. Видалити нижнє листя, щоб залишився оголений стовбур в 2-3 см заввишки.
  4. Підсушити держак протягом двох днів.

Укореняти держак можна в воді. Для цього треба помістити стовбур на 3-4 см в ємність з водою. Після появи корінців держак можна висадити на постійне місце.

При укоріненні держака в грунті підсушену розетку злегка вдавлюють в підготовлений субстрат і поливають теплим слабким розчином марганцівки. Зверху горщик можна накрити обрізаною п'ятилітрової пляшкою і поставити в тепле місце, оберігаючи від прямих сонячних променів. Грунт в горщику повинна бути завжди вологою. Поява молодих зелених листочків свідчить про утворення коренів. Примітивний парничок слід прибрати і можна пересадити рослину в горщик більшого обсягу.

Фотогалерея: розмноження верхівкової розеткою

Вибираючи ананас для розмноження, звертайте увагу на стан верхньої розетки. Її листя повинні бути пружними і зеленими.

вирощування ананасів

За XVII-XIX століття європейці накопичили великий досвід вирощування ананасів в оранжереях. Стиглі плоди було складно і дорого доставляти з Південної Америки, де вони росли в природних умовах. Поступово цей фрукт стали вирощувати і в інших країнах з тропічним кліматом, розташованих в Африці та Азії. Величезні плантації ананасів, що забезпечують споживачів цілий рік свіжими фруктами, і своєчасна їх доставка швидкохідних транспортом привели оранжерейний бізнес до занепаду. У сучасній Європі практикується вирощування «екзотів» в горщиках, ними прикрашають патіо в Італії і в південних областях Франції.

У XIX столітті Росія постачала Європу ананасами, вирощеними в оранжереях. Вони росли навіть на Соловках, неподалік від Північного Полярного кола. Під Тулою екзотичний фрукт встигав в оранжереях, що належать князю Волконському, предку Л. М. Толстого. В даний час в Ясній Поляні з успіхом триває експеримент з культивування тропічних рослин в умовах середньої смуги.

тепличний спосіб

У закритому грунті ананаси можна культивувати, якщо створити їм відповідні умови. Спеціально обладнані теплиці здатні забезпечити комфортний клімат для ніжного тропічного фрукта.

Фотогалерея: теплиці для вирощування ананасів

Вимоги, що пред'являються для вирощування:

  • Грунт - кисла, pH = 4,0-5,0.
  • Температура - постійна, в діапазоні від 22 ° C до 25 ° C.
  • Освітлення - по 6-8 годин на добу, а в осінньо-зимовий період необхідні додаткові джерела світла.
  • Полив - не дуже частий, але рясний. Не можна допускати пересихання грунту і надлишку вологи. Температура води повинна бути рівною температурі повітря. Якщо вона вище 25 ° C, воду можна лити прямо всередину розетки листя. У проміжках між поливами рекомендується обприскувати рослину.
  • Підживлення - з квітня по вересень щотижнева, в інші місяці - кожні 2 тижні. Чергують комплексні мінеральні та органічні добрива. Можна використовувати пташиний послід: 20 г добрива на 1 л води.
  • Для прискорення цвітіння рослини обприскують ацетиленом або обкурюють димом.

Для отримання ацетилену карбід кальцію змішують з водою. Цим розчином обприскують ананаси: ацетилен, потрапляючи в грунт, відновлюється до етилену її мікрофлорою.

Пухку грунтову суміш готують з декількох компонентів:

  • перегній - 1 частина;
  • торф - 1 частина;
  • дернова земля - ​​1 частина;
  • садова земля - ​​1 частина;
  • річковий пісок - 1 частина.

Рекомендується в суміш додати деревне вугілля в кількості 5% від загальної маси. Товщина грунту для вирощування ананасів повинна бути близько 20 см.

Світлолюбний ананас погано росте при недостатньому освітленні. Індикатор хорошого стану рослини - червонуваті кінчики молодого листя і сизо-зелене забарвлення старих. У теплиці рослина висаджують з південної або східної сторони.

У теплиці можна вирощувати ананаси з насіння і живців. Відповідні умови вдається створити в теплиці-термосі. Ця теплиця, виконана з використанням енергозберігаючих технологій, монтується в котловані двометрової глибини.

Заглиблені в землю теплиці-оранжереї здавна використовувалися для вирощування теплолюбних рослин в суворих кліматичних умовах. Їх не можна використовувати в місцевості з високим стоянням грунтових вод, а навесні і під час сильних дощів можливе підтоплення теплиці.

Відео: використання додаткового парника в теплиці

Вирощування ананасів у відкритому грунті

Цей тропічний фрукт на відкритому повітрі можна вирощувати тільки в країнах тропічного поясу. Найбільшими плантаціями розташовують країни - експортери ананасів:

  • США (Гавайські острови),
  • Бразилія,
  • Коста-Ріка,
  • Таїланд,
  • Індонезія,
  • Філіппіни,
  • Китай,
  • В'єтнам.

Вирощують ананаси і на Азорських островах, в Африці (Кенія, Нігерія, Кот-д'Івуар) і Індії, на Кубі, в Колумбії і Мексиці.

Фотогалерея: плантації ананасів

  • На плантації вкорінені живці довжиною понад 20 см висаджують на відстані півтора-двох метрів один від одного в ряду, між рядами залишають відстань не менше двох метрів. Живці саджають вручну, викопуючи лунки за допомогою спеціальної лопатки.
  • Щоб простимулювати цвітіння, використовують газ ацетилен. Інтенсивні методи вирощування дозволяють отримувати до трьох врожаїв на рік.
  • Щоб не допустити перехресного запилення, суцвіття закривають ковпаками. Так отримують плоди без насіння.
  • Плоди збирають вручну, сортуючи їх за розмірами.

Відео: ананасна плантація в Коста-Ріці

Вирощування ананасів в домашніх умовах

Будинки на підвіконні ананас вирощують з «рясту». Вкорінену розетку листя висаджують в більш об'ємний горщик і розміщують його на південному або східному вікні. Пройде кілька років, перш ніж вийде поласувати домашнім ананасом. Умови вирощування:

  • Підтримуємо температуру повітря не нижче 18 ° C.
  • Для дорослої рослини підійде горщик на 3-4 л.
  • На дно горщика укладаємо дренаж з керамзиту / гальки товщиною 3 см.
  • Використовуємо готовий грунт для бромелієвих.
  • Поливаємо теплою водою 1-2 рази в тиждень, не допускаючи пересихання грунту і застою води.
  • Періодично обприскуємо теплою водою.
  • Підгодовуємо раз в 2 тижні комплексними мінеральними або органічними добривами.
  • При t повітря нижче 18 ° C рослина переходить в стан спокою. Удобрювати і інтенсивно поливати його не треба.
  • Старе листя видаляємо у міру їх висихання.
  • Для боротьби з шкідниками і хворобами використовуємо звичайні інсектициди і фунгіциди, що застосовуються для домашніх рослин.
  • Очікувати цвітіння рослини можна через півтора року після посадки. Якщо не цвіте, обробляємо його ацетиленом.

Для приготування ацетилену беремо 1-2 ч. Л. карбіду кальцію на півлітра води. Відфільтрований розчин вносимо по 50 мл у верхню частину листя протягом тижня. Через півтора місяці ананас повинен зацвісти.

Відео: плоди і пагони домашнього ананаса

Відгуки

Ананас - смачний і корисний фрукт, в великих кількостях, що імпортується з країн, кліматичні умови яких підходять для його промислового розведення. Цей екзотичний фрукт вирощують в теплицях, але собівартість тепличних ананасів занадто висока. При відповідному догляді будинку на підвіконні в порядку експерименту з купленого в магазині «екзота» можна спробувати виростити його нащадка.

Оцініть статтю: Поділіться з друзями!