Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Тонкощі вирощування салату в теплиці

  1. Що таке салат
  2. Теплиці для салату
  3. Вирощування салату в теплиці
  4. Грунт
  5. вибір сорту
  6. листові сорти
  7. кочанні сорти
  8. Догляд за посадками
  9. шкідники
  10. Розмір врожаю і правильна його прибирання
  11. Відео вирощування салату в теплиці

Серед багатьох овочевих культур, що вирощуються в теплицях , Особливе місце займає салат. Вигода від роботи з ним полягає в тому, що ця рослина невимоглива до догляду, спокійно витримує знижені температури і містить великий набір вітамінів, особливо корисних в період зими і початку весни.

Що таке салат

Салат - це однорічна рослина, що відноситься до сімейства айстрових. Його невибагливість до умов вирощування дозволяє садити його як у відкритий грунт, так і в теплицях. Причому якість зібраного врожаю в будь-якому випадку буде однаковим.

Зараз селекціонерами виведено безліч сортів салатів, що відрізняються забарвленням і формою плодової частини (кочанні і листові). Листя рослини містять вкрай незначна кількість калорій, що дозволяє використовувати його в різних дієтах. До найбільш корисним відносяться соковиті сорти з яскравим забарвленням листя.

Для вирощування в теплицях підходять практично всі види цієї культури, проте найбільш вигідними вважаються листові сорти (за їх невибагливість і скоростиглість) і кочанні (за високу якість листя).

до змісту ↑

Теплиці для салату

Під вирощування рослини підходять будь-які типи теплиць , Як легкі літні парники, покриті пластиковою плівкою, так і капітальні будови з металопрофілю, криті полікарбонатом або склом. Якщо легкі парники дозволяють трохи продовжити вегетативний період рослин, то в капітальних будівлях вирощуванням салату можна займатися цілий рік.

Конструктивно теплиця для вирощування даної культури нічим не відрізняється від таких же будівель під інші овочі. Розміри будівель можуть бути абсолютно довільними, а подвійне скління, наявність тамбура на вході дозволить зберегти рослини навіть найхолоднішою зимою. Обов'язкова наявність кватирок для провітрювання, додаткове освітлення і система крапельного поливу.

до змісту ↑

Вирощування салату в теплиці

Завдяки тому, що салат - рослина не вибагливий, його вирощування в теплиці не створить проблем навіть новоявленим городникам. Оптимальним часом для зростання салату вважаються періоди:

  • вересень-грудень;
  • січень-квітень.

Більш скоростиглими є листові сорти, швидко йдуть у ріст і дають урожай вже на 22 день після посадки. Для кочанних сортів термін дозрівання зсувається, проте їх листя мають кращу якість. Листові сорти висаджуються тільки насінням, а для кочанних можна використовувати і розсадний спосіб, що прискорить термін отримання врожаю.

до змісту ↑

Грунт

Перш ніж приступити до посадки, в теплиці рекомендується поміняти грунт. Грунт повинен бути легким, з домішкою торфу, піску і добре розпушеним. Реакція грунту нейтральна або слабокисла. Вона попередньо ретельно очищається від бур'янів і знезаражується слабким водним розчином мідного купоросу. Грунт зазвичай збагачують внесенням компосту або гною, але можна обійтися і добавкою легких мінеральних добрив.

вибір сорту

Найбільш поширеними для вирощування в теплицях вважаються листові і кочанні сорти салату.

листові сорти

З них можна відзначити скоростиглі види: «Смарагдове мереживо», «Московський Парікови», «Парламент». Через 20 днів після посадки вони утворюють потужну розетку, що складається з десятка листів товарного вигляду. Оптимальною температурою для них є + 20 ° С, однак ріст рослин можливий навіть при + 5 ° С.

Посадка проводиться рядами, дистанція між якими повинна становити не менше 20 см. Допускається загущення насіння, яке згодом нейтралізується проріджування. Тимчасове зниження температури в теплиці некритично. Насіння рослин зберігає схожість навіть при + 4-5 ° С, а сходи, що з'явилися здатні навіть перенести невеликий заморозок до -2 ° С.

Важливо! Знаючі люди рекомендують використовувати насіння, вкриті оболонкою, схожість яких значно вище, ніж у звичайних.

до змісту ↑

кочанні сорти

Такі культури є більш вимогливими до умов обробітку. По-перше, до отримання товарного вигляду йому потрібно більше часу. Правда, це компенсується можливістю посадки салату розсадою. Рослини вимогливі до умов освітлення. Для отримання товарного продукту світла повинно бути багато, в іншому випадку рослини не стануть складатися в качани, а почнуть витягуватися. Аналогічна ситуація може статися при перевищенні температури в теплиці.

Посадка рослин також проводиться рядами, проте між ними має бути відстань не менше 40-45 см. Висадка насіння відбувається в розпушений грунт на глибину до 10 мм. Полив до появи сходів проводиться через день, а після - кількість скорочується до 1-2 разів на тиждень. З огляду на небажаність попадання води на листя, поливати бажано крапельним способом.

Важливо! Вода для поливу може бути прохолодною, але не холодною, від якої рослини можуть захворіти.

Серед кочанних сортів салату користуються популярністю «Травневий», «Беттнера», «Паризький зелений». Для рівномірного збору врожаю рекомендується проводити посіви насіння або висадку розсади з регулярністю в 2 тижні.

до змісту ↑

Догляд за посадками

Першим, на що слід звернути увагу, є рівень вологості в теплиці. При цьому необхідно стежити, щоб вологими були і повітря, і земля. Однак надлишок вологи може викликати появу грибків, від яких велика частина врожаю просто загине.

Другим фактором є температура повітря в теплиці. Зниження її, хоча і не зупиняє повністю, але все ж, істотно знижує ріст рослин. Щоб цього уникнути, рекомендується в холодну пору року опалювати приміщення. У невеликих теплицях це можна зробити за допомогою найпростіших печей-буржуйок, а в великих будівлях завдання вирішується за допомогою електрокотла або інфрачервоного кабелю.

На салат погано впливає суха спека, тому влітку рослини слід притіняти, а в теплиці виробляти провітрювання. Однак потрібно пам'ятати, що сильні протяги, особливо в холодні місяці, шкодять рослинам, пригальмовуючи їх зростання.

У період вирощування салату пару раз повинна проводитися прополка рослин і розпушування міжрядь. Крім того, для підвищення врожайності проводиться підгодівля, для чого використовується аміачна селітра або сечовина (10-15 грам) і хлористий калій (15 грам), які в обов'язковому порядку розлучаються водою.

до змісту ↑

шкідники

Крім грибкових захворювань, у салату можуть з'явитися і ненажерливі шкідники : Равлики і слимаки. Цих молюсків слід знімати вручну, після чого знищувати. Салат латук може окупувати тля. Проти неї використовуються водні розчини інсектицидів.

до змісту ↑

Розмір врожаю і правильна його прибирання

При правильному дотриманні технологій, салат може дати до 2 кг свіжого листя з 1 кв. метра за сезон. Урожайність сильно залежить від сорту. Товарний вигляд листя набувають при досягненні ними розміру не менше 8 см.

Збір врожаю найкраще робити в ранкові години, коли листя набралися нічний свіжості. Прибирання листя проводиться шляхом їх зрізання гострим ножем. Перед цим категорично забороняється поливати рослини, як і мити вже зібраний урожай. Це загрожує тим, що в процесі зберігання і доставки врожаю на ринок він може загнити.

до змісту ↑

Відео вирощування салату в теплиці

Цілорічне вирощування салату в теплицях дає овочівники ряд переваг. Нескладна агротехніка, невимогливість до догляду і швидке відновлення посадок дозволяють постійно мати на своєму столі свіжий вітамінний продукт і навіть реалізовувати надлишки, отримуючи серйозний прибуток.

Поділитися "Вирощування салату в теплиці"