Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Промислова технологія вирощування моркви

Промислова технологія вирощування моркви

У моркви, як овочевий культури для виробничого вирощування, є ряд переваг перед іншими культурами. Це відмінна пристосованість до клімату Середньої смуги Росії. При наших кліматичних умовах в моркви накопичується багато цукрів, тоді як в більш західних і південних країнах (Європа і Ближня Азія) морква буває водянистою. До переваг культури можна також віднести великий ринок збуту і відносну необов'язковість поливу (якщо немає різкого перепаду вологості грунту). Недолік моркви - трудомісткість її вирощування.

сівозміну

Розміщують морква після добре удобрених попередників, що очищають поле від бур'янів. Кращими попередниками вважаються картопля і бобові культури.

підготовка ґрунту

Восени проводять оранку на глибину 25-30 см з метою більшого накопичення вологи і дезінфекції грунту проморожуванні. Глибина оранки має дуже велике значення для нормального росту коренеплодів. Якщо основна обробка грунту проведена неглибоко, то нижня частина коренеплодів викривляється, починає гілки і втрачає товарний вигляд.

Навесні, при настанні фізичної стиглості грунту - боронування, через 1-2 тижні - неглибока культивація (на 2-3 см). Така глибина культивації потрібна для того, що б насіння лягли на "тверде ложе". Якщо провести більш глибоку культивацію, то зруйнуються грунтові капіляри, за якими до насіння надходить волога, і насіння можуть не прорости.

Важкі грунту при їх запливанія навесні переорюють на 2/3 глибини з подальшим боронуванням. Після такої весняної оранки потрібно провести глибоке розпушування фрезою і коткування.

Основні вимоги до підготовки грунту перед посівом - ретельна глибока обробка і вирівняна поверхня перед посівом.

добрива

Під морква вноситься розрахункова норма добрив (див. розрахунок норми внесення добрив ), Яка залежить від родючості грунту і планованого врожаю. У літературі можна часто зустріти приблизні рекомендовані норми внесення добрив (N 100-120, P2O5 - 80-100, K2O - 150-200 кг / га), але, як правило, розрахункові норми дещо вищий.

З мінеральних речовин морква найкраще засвоює калій, тому калійних добрив потрібно вносити як мінімум на 20-30% більше, ніж азотних. Це підвищує якість і лежкість коренеплодів.

На початку формування розетки листя моркви потрібна підвищена фосфорне харчування, тому при посіві обов'язково вносять 10-15 кг / га P2O5.

Морква погано реагує на внесення гною (утворюються потворні, гіллясті коренеплоди з поганими смаковими якостями), тому її розміщують на другий рік після внесення органіки.

підготовка насіння моркви до посіву

Практично всі закордонні фірми в даний час насіння моркви калібрують і дражіруют для сівалок точного висіву. Але з появою нових типів висівного апарату сівалок типу "Клен", дражування для вирівнювання насіння стало необов'язковим.

При покупці необроблених насіння можна провести:
Калібрування насіння на решетах з шириною отворів 1,5 мм (вичленяється ~ 60-70% насіння велику фракцію). Насіння моркви неоднорідні, що сильно позначається на їх схожості. Виділення великої фракції дозволяє підвищити схожість.
барботування насіння протягом 18-20 годин, поєднавши з обробкою мікроелементами: марганцевокислим калієм (0,02%) і борною кислотою (0,01%). Необроблені насіння проростає дуже повільно, тому що їх насіннєві оболонки містять багато ефірних масел, що ускладнюють проникнення води всередину насіння.
Протруювання фундазолом або ТМТД для знезараження.

Посів насіння моркви

Терміни посіву - ранні весняні, коли середньодобова температура грунту на глибині загортання буде не менше + 8 ° С. Запізнюватися з посівом не варто, тому що пересушування грунту призведе до тривалої затримки сходів. Найкраще проводити посів моркви під намічені тривалі весняні дощі (якщо вони, звичайно, намічаються). Зараз це вже не так складно передбачити: погоду на 2-3 дні вперед можна з досить великою часткою ймовірності дізнатися через Інтернет (на сайтах www.gismeteo.ru , www.meteo.ru та ін.).

Інший спосіб - підзимовий посів восени, коли грунт злегка підморозить. При цьому можна отримати дуже ранню продукцію, але тільки для літнього споживання, тому що зберігаються такі коренеплоди погано. Недолік цього способу - грунт навесні сильно ущільнюється, тому підходять тільки легкі піщані і супіщані грунти.

Норма висіву моркви залежить від призначення продукції:

на пучок - 5-6 кг / га, густота стояння ~ 1,5 млн.растеній / га,
на зберігання - 3-4 кг / га, густота стояння ~ 1 млн. рослин / га,
При цьому площа живлення однієї рослини становить від 66 до 100 см2.

Схеми посіву моркви:
- звичайний широкорядний, з шириною міжрядь 45 см;
- стрічковий дворядковий - 10 + 45 см (врожайність при цьому вище на ~ 50%, але недолік - потрібна обробка гербіцидом між рядками);
- стрічковий трьохрядковий - 10 + 10 + 45 (урожайність вище на 80-90%).

Відстань між рослинами в рядку 3-4 см. Потрібно зазначити, що морква дуже сильно реагує на зміну відстані між рослинами в рядку: про великій відстані діаметр коренеплодів може перевищити максимально допустимий стандартом (див. вимога ГОСТ до коренеплодів моркви ).

Глибина посіву насіння моркви: в дощову погоду і на важких грунтах 1,5-2 см, в суху погоду і на легких грунтах 2-3 см (в крайньому випадку - до 4 см).

Догляд за посівом

До появи сходів при утворенні кірки після дощу і для знищення сходів бур'янів проводять обробку сітчастої бороною БСО-4А.

Кілька разів протягом вегетації проводять міжрядні обробки для розпушування і знищення бур'янів. Однак повністю вони проти бур'янів не допомагають, тому що в фазі 2-3 справжніх листків, коли бур'яни особливо небезпечні, міжрядні культивації проводити не можна - завалюються землею і сильно страждають сходи моркви.

Тому на великій площі застосовують гербіциди (до посіву під передпосівну культивацію, після посіву до сходів або по сходам - ​​в фазі першої пари справжніх листків моркви).

Підживлення застосовуються, якщо добрива не вносилися до посіву (ефективні тільки при поливах).

Незважаючи на економне витрачання вологи, в посуху морква потребує поливах. На 1 т коренеплодів морква споживає 100 м3 води (тобто при врожайності 40 т / га потрібно 4 000 м3 води). Поливати морква краще меншими нормами і частіше, тому що при великому перепаді вологості морква розтріскується .

прибирання моркви

Строки збирання:
- морква на пучок (для свіжого споживання) - в кінці серпня (така морква погано зберігається і врожайність менше, зате дуже висока вартість).
- на зберігання - в кінці вересня.

У вересні в коренеплодах збільшується вміст сухих речовин, накопичуються цукру і каротиноїди, що підвищує якість і лежкість моркви.

Перед ручної прибиранням скошують бадилля КИР-1,5 або ботвоуборочной машиною БМ-СА.

Проводять прибирання вручну, з використанням свеклопод'емніка СНШ-3 або картоплекопач КТН-2В. При ручному прибиранні не можна струшувати грунт, б'ючи морква одна об одну або об землю, потрібно зчищати обережно руками.

На великих площах застосовують морковоуборочние комбайни ММТ-1 (див. Малюнок) і ЕМ-11.

Малюнок) і ЕМ-11

Схема морковоуборочного комбайна ММТ-1

Якість коренеплодів моркви після збирання повинно відповідати вимогам ГОСТ .

Врожайність моркви становить від 20 до 50 т / га.

(Див. також зберігання моркви )

ovoport.ru