Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Як ростуть баклажани у відкритому грунті і в теплиці? Чому ростуть погано?

  1. опис овоча
  2. Вирощування розсади в домашніх умовах
  3. вибір насіння
  4. підготовка насіння
  5. Підготовка ґрунту і ємностей для посадки
  6. посадка розсади
  7. Догляд за розсадою
  8. Температурний режим і полив
  9. пікірування
  10. Добриво і підгодівля
  11. загартування
  12. Як вирощувати більше врожаю?
  13. Як ростити баклажани у відкритому грунті?
  14. Вибір місця під посадку: як і де ростуть баклажани
  15. підготовка ґрунту
  16. Посадка баклажан у відкритий грунт
  17. Посів насіння у відкритий грунт
  18. посадка розсади
  19. Особливості вирощування баклажан в теплиці
  20. Догляд за баклажанами
  21. Загальні правила догляду
  22. полив
  23. підживлення
  24. формування куща
  25. Шкідники і хвороби
  26. профілактика
  27. Боротьба зі шкідниками і лікування
  28. Збір врожаю і зберігання
  29. Коли і як збирати урожай?
  30. Як правильно зберігати баклажани?
  31. Поради, як виростити великий урожай
  32. Рекомендації по вибору сорту
  33. Відео: секрети вирощування баклажанів
  34. Відгуки

Зміст статті

Інформація про те, як ростуть баклажани, цікавить багатьох, оскільки вони відомі світові уже кілька століть. Його батьківщина - Індія, але швидко окультурили в Ірані, Туркестані, Китаї, Японії, південних європейських країнах. На території Росії і України стане популярним в XVII столітті і, в залежності від місця зростання, можуть раті в захищеному або відкритому грунті. Інформація про те, як ростуть баклажани, цікавить багатьох, оскільки вони відомі світові уже кілька століть

опис овоча

Характеристики овоча:

  • Баклажан - овоч, кущ може рости до 1,5 м.
  • Листя зелені, іноді з фіолетовим відтінком. Вони великі і шорсткі.
  • І квітки овоча, і плоди фіолетового кольору, але зустрічаються і сорти білого, синього, лілового кольору.
  • Цвітіння випадає на квітень-вересень - в залежності від того, де він росте.
  • Плоди циліндричні, грушоподібної форми. Діаметр доходить до 22 см.
  • Вага 1 плода іноді досягає 1000 гр.
  • Плоди збирають в кінці літа - середині осені.

Краще підходять для вирощування цієї культури субтропічний і помірний кліматичні пояси.

Щоб баклажани добре росли і плодоносили, важливо правильно підібрати сусідів для них. Так, разом з баклажанами можна посадити огірки , а от помідори краще не використовувати в якості сусіда, вони мають потужну і глибоку кореневу систему, яка буде витягувати з грунту все мінерали.

Вирощування розсади в домашніх умовах

Розсаду можна вирощувати самостійно в домашніх умовах. Найкраще місце для цього - підвіконня в будинку. Якісну розсаду можна виростити, якщо дотримуватися особливих рекомендацій по посадці і догляду за молодою розсадою.

вибір насіння

Городники, які вперше займаються вирощуванням розсади будинку, часто закуповують насіння на ринку у приватних продавців. Товар у них невідомої якості, а про сертифікати і мова не йде. Краще звернутися в спеціальні магазини з продажу насіння. Там менше шансів наштовхнутися на підробку.

При виборі посадкового матеріалу звернути увагу на такі фактори:

  1. Приклад упаковки насіння

    На упаковці повинні бути дані: назва сорту або гібрида.

  2. Дані про фірму-виробника: фізичний або юридична адреса, номер телефону та інше.
  3. Звернути увагу на покоління посадкового матеріалу. Досвідчені садівники рекомендують І покоління (на упаковці має бути позначка F1). Це сучасний посадковий матеріал.
  4. Повинно бути зазначено кількість насіння в пакетику (або в грамах, або в штуках).
  5. Дата упаковки матеріалу.
  6. Чи були насіння оброблені і чому.

підготовка насіння

Дії до посадки насіння:

  1. За 15-20 днів до висадки насіння на розсаду їх краще перевірити на схожість.
  2. Для цього 7-8 насіння замочують в теплій воді на 20-24 години.
  3. Після, їх розкладають на вологе невеликий рушник або марлю.
  4. Так їх тримають протягом 5-6 днів, регулярно підтримуючи вологе середовище.
  5. Далі, перераховуються пророслі насіння. Якщо кількість їх одно 50% і більше, то матеріал вважається придатним до посадки.

Якщо насіння не були знезаражені перед упаковкою виробником, то це варто зробити перед висадкою на розсаду. Буде досить помістити їх на півгодини в розчин марганцівки.

Підготовка ґрунту і ємностей для посадки

Розсаду баклажанів в домашніх умовах допускається пророщувати в таких ємностях:

  • горщики;
  • стаканчики;
  • невеликі ящики.

При посадці дотримуватися деяких особливостей:

  1. При посадці в горщики або стаканчики насипається суміш ґрунту (75% ємності).
  2. Насіння викладаються в середині посуду, проводиться зволоження грунту.
  3. Зверху насіння посипаються тонким шаром грунту (в кілька мм).
  4. Грунт над трамбувати, так вона більш насититься киснем.
  5. Стаканчиках або горщиках створити парниковий ефект на момент зростання - покрити їх плівкою.

Якщо розсада буде рости в ящику, в нього насипається грунт шаром 8 см, проробляють борозни на відстані 5-6 см і висаджують посадковий матеріал. Інші дії не відрізняються від посіву насіння в стаканчики.

посадка розсади

Посадку проводити після того, як грунт і ємності пройдуть ретельну підготовку. Дачник повинен правильно розрахувати час висіву насіння - робити це приблизно за 2 місяці до висадки розсади у відкритий грунт. Якщо дотримані всі правила підготовки ємностей і грунту, то перші паростки можна побачити через 5-7 доби.

Догляд за розсадою

Вирощування розсади вимагає певних умов догляду. Розберемо агротехніку вирощування розсади.

Температурний режим і полив

Температура - важливий фактор для пророщування розсади, її здоров'я, стійкості до хвороб: Температура - важливий фактор для пророщування розсади, її здоров'я, стійкості до хвороб:

  • Для проростання сходів потрібна температура 25-28 ° С.
  • Після появи сходів, температурний режим поступово зменшити до 16 ° С.
  • Через 8-12 днів можна підвищити температуру змісту розсади до 22 ° С.

Розсада баклажанів вимагає помірного поливу. Надлишок вологи спровокує ряд захворювань розсади. Полив проводити в міру потреби, зволожувати грунт вранці. Температура води для поливу повинна бути 26-28 ° С.

пікірування

Правила проведення пікіровки:

  1. До пікіровки приступати, коли на сіянцях буде мінімум 2 листочка.
  2. Підросли рослини пересаджувати в нові ємності розміром 10 на 10 см. Там вони будуть рости до висадки в грунт.
  3. У них повинні бути невеликі отвори для нормальної регулювання вологи.
  4. Для пересадки взяти за складом ту ж грунт, в яку проводився і посів насіння.
  5. Для добрива можна використовувати комплексні підгодівлі або настій деревної золи.
  6. На 8-9 літрів достатньо використовувати 1-2 ч. Л таких добрив.

Під час пікірування важливо не пошкодити кореневу систему розсади і бути готовим, що розсада після пікіровки може уповільнити зростання і розвиток. Вона зміцніє після пікіровки і начинет нормально рости.

Добриво і підгодівля

Перші підживлення проводять приблизно через 10-12 днів після пікіровки. Вони дозволять нормально Перші підживлення проводять приблизно через 10-12 днів після пікіровки рости, розвиватися плодам надалі. Бажано застосовувати живильний розчин (або використовувати покупної) під час поливу. При самостійному приготуванні використовувати 5 гр сечовини і 25-28 гр суперфосфату.

Щоб уникнути опіків листя після підгодівлі, краще легко обприскати розсаду з пульверизатора. Друге добриво проводять за тиждень до пересадки у відкритий грунт. В даному випадку не застосовуються підгодівлі з азотом. Можна використовувати комплексні засоби.

загартування

Перед тим, як висадити розсаду на постійне місце зростання, провести загартування - привчити рослина до нових умов для зростання. Потрібно скоротити полив розсади і змінити температурні умови.

Ємності на час виносити на балкон, в коридор або інше приміщення. Так витримувати розсаду не менше 2-3 годин на добу. При необхідності робити досвечивание. Загартовувати тільки розсаду не нижче 16 см, з наявністю не менше 6-7 листочків і міцною кореневою системою.

Як вирощувати більше врожаю?

Будь-якому садівникові і дачникові приємно отримувати великий урожай з великими плодами. На жаль, далеко не завжди вдається отримати бажаний результат.

Часто рослинам не вистачає живлення і корисних мінералів

У таких випадках наші читачі рекомендують використовувати - інноваційне біодобриво BioGrow .

Воно має такі властивості:

  • Дозволяє збільшити врожайність на 50% всього за кілька тижнів застосування.
  • Можна отримати хороший урожай навіть на низькородючих грунтах і в несприятливих кліматичних умовах
  • абсолютно безпечно

Детальніше читайте про це тут >>

Як ростити баклажани у відкритому грунті?

Ростити баклажани у відкритому грунті по-іншому, ніж в теплиці. Для цього потрібно знати особливості того, як ростуть баклажани.

Вибір місця під посадку: як і де ростуть баклажани

Для посадки баклажанів на садовій ділянці вибирають сонячні, злегка прітенённие місця.

Культуру можна садити на місці, де колись росли або ростуть:

Найкращими вважаються ділянки після культур:

А ось там, де ростуть томати , Баклажани або перець , картопля , Пасльонові краще посадку цього овочу не виробляти.

підготовка ґрунту

Для отримання високоякісного посадкового матеріалу і плодів вибрати родючий, розпушування грунт, який заготовити і обробити заздалегідь. У грунт (ще з осені) внести компост або перегній не менше 3 кг на 1 м кв. Якщо грунту кислі, провести вапнування.

Відкритий грунт обробляють перед посадкою, роблячи осінню і весняну оранку на глибину не менше 30 см.

Час оранки або культивації залежить від місця, де будуть рости баклажани. Якщо посадка планується на невеликому дачній ділянці, то його скопати, видаливши всі бур'яни і старі рослини.

Посадка баклажан у відкритий грунт

Щоб отримати якісний урожай важливо дотримуватися правильної схеми і технології посадки, вона залежить від сорту культури:

  • Ранні сорти садити густіше з відстанню між рослиною в 25 см, і шириною міжрядь - 55 см. На 1 м кв. можуть рости до 7 рослин.
  • Баклажани середнього терміну дозрівання садити на відстані 37-40 см, з шириною міжрядь - 55 см.

Відео про посадку баклажан у відкритий грунт:

Посів насіння у відкритий грунт

Такий спосіб вирощування баклажанів застосовується в більш теплих регіонах (Краснодарський край, південь країни, Підмосков'я), щоб кущі встигли вирости, сформуватися, а урожай вчасно зібрати до перших холодів.

Родючий грунт розпушити і удобрити органічними добривами. Склад грунту, схема посадки ті ж, що і при посіві насіння в ящики.

Уберегти молоді рослини, які тільки починають рости від холодів, можна накривши засіяний ділянку плівкою. Коли земля прогріта вже досить, починати відкривати і загартовувати розсаду.

посадка розсади

Такий метод краще в холодних регіонах (Урал, Сибір) Такий метод краще в холодних регіонах (Урал, Сибір). Готову розсаду висаджують, коли мине загроза заморозків, після того, як посаджені перець і томати. На момент пересадки розсада повинна мати не менше 6-7 листочків і хоча б один маленький бутон.

Обов'язкова процедура - розпушування грунту. Щоб розсада швидше і легше вкоренилася, почала зростати, провести висадку в вечірній час, засинаючи землею кущі до перших листочків. Потрібно бути обережними, щоб не зламати тендітну, молоду розсаду.

Особливості вирощування баклажан в теплиці

Грунт теплиці повинен бути захищеним. Найкраще накриття, щоб ростити розсаду в парнику - полікарбонат. Ростити тепличні баклажани краще з насіння гібридів.

Вирощування баклажанів в тепличних умовах вимагає дотримання умов:

  1. Розсаду ростити так само, як і в ящиках в домашніх умовах.
  2. Якщо баклажани були пересаджені розсадою, то вони повинні відповідати певним параметрам: мати 7-8 листочків, міцну кореневу систему, сіянці не менше 18 см.
  3. Грунт обробити спеціальними комплексними мінеральними добривами.
  4. Ямки для пересадки розсади повинні бути трохи більше від обсягу ємностей, в яких росла розсада.
  5. Відстань між рослинами залишити 40 см, а між рядами - 55 см.
  6. Розсаду полити, щоб при пересадці не пошкодити кореневу систему.

Відео про посадку баклажан в теплиці:

Догляд за баклажанами

Баклажани посаджені, і тепер розберемо питання, як доглядати за овочем.

Загальні правила догляду

Грунт для теплиць, саму теплицю приготувати ще з осені. Теплицю, грунт очищають від будь-яких залишків минулорічної грунту або старих рослин. Обов'язково провести дезінфекцію, використовуючи розчин мідного купоросу.

Пересаджену розсаду підгортати і виробляти розпушування грунту. Цій культурі потрібно «допомагати» запилюватися, хоч квітки баклажанів здатні зробити це самостійно, адже вони двостатеві. Робити це вручну, акуратно щодня їх струшувати.

полив

Баклажанів люблять вологу, але і перезволоження може бути згубним: Баклажанів люблять вологу, але і перезволоження може бути згубним:

  1. Після пересадки баклажанів в теплицю дати вкорениться без води 4-5 днів і тільки після цього полити.
  2. У тепличних умовах рослина поливають 1 раз в 7 днів.
  3. Збільшити полив в 1,5-2 рази тільки коли культура почне плодоносити.
  4. Полив проводити вранці, після чого теплицю провітрити, оскільки дуже висока вологість повітря для проростання баклажанів не допускається.
  5. Стежити і за тим, щоб температура в теплиці не піднімалася вище + 28 ° С.

підживлення

Добрива баклажанів, які виростають в закритому грунті, мають свої особливості.

Підгодовують баклажани 2 рази за сезон:

  • Перший раз - через 12-14 днів після пересадки баклажанів в теплицю, використовуючи мінеральні та комплексні підгодівлі.
  • Другий раз - під час початку плодоношення, застосовуючи фосфорні і азотні добрива.

Органічну підгодівлю в розсаду або під час зав'язки плодів не вносять. Вносять їх в грунт при обробці перед посівом розсади.

формування куща

У тепличних умовах баклажани можуть виростати високими, що вимагає подальшої підв'язки кущів, щоб уникнути обламування гілок:

  1. Формуючи здоровий красивий кущ, позбавляються від слабких бічних відростків і залишають сильні (не більше 5-6 штук) - проводити пасинкування.
  2. У формуванні куща потребують високо-або середньорослі сорти.
  3. На кущі при пасинкуванні баклажана залишається не більше 2-3 пасинків, на кожному з яких - не більше 2-3 гілок для розвитку.
  4. Низькорослі сорти вимагають прищипування верхівки.

Шкідники і хвороби

У баклажанів, перців і томатів одні і ті ж шкідники:

  • фомоз;
  • фітофтороз;
  • сіра гниль;
  • чорна ніжка.

Формоз Фитофтороз Сіра гниль Чорна ніжка

Вони заважають городникам вирощувати здорову розсаду і отримувати хороший урожай. З'являються через неправильного догляду за культурою, недотриманням умов вирощування і поливу. Перші прояви хвороб можна побачити на стадії вирощування розсади.

профілактика

Поява шкідників і хвороб можна попередити і не допустити зараження або знищення куща. Щоб убезпечити грядку від захворювань, потрібно щорічно дотримуватися сівозміни, всіх умов правильного догляду, проводити підготовку до посадки насіння і грунту.

Якщо все ж ці заходи профілактики не дали результату, то позбавити рослини від хвороб на ранній стадії зможуть Фітоспорін і Циркон. На жаль, таких захворювань, як чорна ніжка і столбур може допомогти тільки проведена профілактика.

Фітоспорін Циркон

Боротьба зі шкідниками і лікування

Шкідники не тільки знизять врожайність, але і повністю знищать рослину.

В основному кущі баклажанів вражає:

Колорадський жук Тля Павутинний кліщ Слимаки

Щоб від них позбутися, використовувати спеціальні препарати або приготувати розчин самостійно, наприклад, з полину або золи.

При виявленні комах на кущах, обробити інсектицидами. Перед їх використанням обов'язково вивчити інструкцію.

Перед їх використанням обов'язково вивчити інструкцію

Це добриво збільшує урожай в 2 рази

Можна отримати хороший урожай навіть на низькородючих грунтах і в несприятливих кліматичних умовах. Абсолютно безпечно ...

Читати далі...

Збір врожаю і зберігання

Смак плодів і час його зберігання, якість залежить від того, коли і як були зібрані овочі, в яких умовах зберігалися. Час збору баклажанів залежить і від мети їх вживання або заготовки.

Коли і як збирати урожай?

Термін плодоношення баклажанів залежить від конкретного сорту: раннього, середнього терміну дозрівання або пізнього (в середньому - 90-130 днів).

Розраховуючи період збору врожаю, враховуйте: Розраховуючи період збору врожаю, враховуйте:

  • час висіву розсади;
  • якість насіння;
  • зміна погодних умов;
  • хвороби і шкідники.

Доспіли плоди мають глянцеву поверхню. Перші врожаї збирають через 30-45 днів після появи першого цвітіння.

Найсмачніші плоди баклажанів напівдостиглі і знаходять характерну для них забарвлення. У цей період насіння баклажанів трохи недозріле, м'якоть легко розрізати ножем, вона соковита і ніжна.

Після того як з'явилися перші плоди, спостерігати і збирати урожай потрібно хоча б 2 рази в тиждень. При зборі врожаю плоди зрізати секатором. Якщо ж баклажани коричневі, то це означає, що вони вже переспілі і не такі смачні, практично непридатні для використання в кулінарії.

Як правильно зберігати баклажани?

Баклажани недовго тримають свій товарний вигляд після збору. Під час збору стежити за тим, щоб не пошкодити саму рослину. Потрібно швидше вжити їх або зробити заготовки.

Баклажани заготовляють з наступних видах:

  • використовуються в консервах;
  • морозять;
  • маринують;
  • солять.

Якщо зібрані плоди планують приготувати найближчим часом, то вибрати для зберігання прохолодне і темне місце. Ідеальні температурні умови - +7 - + 15 ° С. Зберігати їх можна в будь-якій тарі - від звичайних пакетів до пергаменту. При плануванні тривалого зберігання, баклажани не мити, вони швидко втратять свої смакові якості і товарний вигляд.

Поради, як виростити великий урожай

Щоб ростити щорічно великий урожай, потрібне дотримання простих правил по догляду і посадці:

  1. Правильно підготувати грунт і насіння.
  2. Створити всі необхідні кліматичні умови і умови по догляду для вирощування розсади.
  3. Вирахувати час посіву насіння на розсаду. Чи не висівати раніше ніж за 2 місяці до висадки у відкритий грунт.
  4. Дотримуватися сівозміни на грядці.
  5. Ростити баклажани і отримувати хороший урожай можна, витримавши правильні відстані між кущами і рядами при посадці культури.
  6. Провести гарт молодий розсади.

Полуниця і Суниця в домашніх умовах цілий рік! - гібридний сорт, який з'явився зовсім недавно. Полуницю він дає велику, красиву, з підвищеним вмістом вітамінів і мікроелементів ...

Детальніше...

Рекомендації по вибору сорту

Існує десятки сучасних сортів баклажан. Початківцю городнику перед тим, як ростити баклажани, зробити вибір непросто.

Популярними сьогодні вважаються:

  • Чорний місяць;
  • Альбатрос;
  • Арап;
  • Геліос;
  • Валентина;
  • Марія;
  • Солара;
  • Делікатес і інші.

Сорт «Чорна місяць» Сорт «Альбатрос» Сорт «Арап» Сорт «Геліос» Сорт «Валентина» Сорт «Марія»

Кожен садівник при виборі сорту повинен визначитися, що він хоче отримати.

Враховують декілька чинників при виборі сорту:

  • примхливий чи сорт;
  • які вимоги до грунту;
  • яке місце для вирощування підійде;
  • які умови догляду необхідні;
  • щоб отримати якісний урожай.

Відео: секрети вирощування баклажанів

висновок

З огляду на особливості вирощування та догляду, можна сказати, що ростити баклажани - не найпростіше завдання. Але якщо задовольняти елементарні примхи кущів, то хороший урожай не змусить себе чекати.

Відгуки

Відгуки

Оцініть статтю:

Тест на знання овочів і фруктів: "Розумний дачник"

Як ростити баклажани у відкритому грунті?
Як правильно зберігати баклажани?
Як вирощувати більше врожаю?
Коли і як збирати урожай?
Як правильно зберігати баклажани?