Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Насипна пиріг з вишнею

Пропоную Вашій увазі оригінальний рецепт смачного насипного пирога з замороженої вишнею. Чому оригінальний? А тому що тісто для цього пирога не треба замішувати, просто з'єднати в чашці необхідні інгредієнти, добре перемішати і сухе тісто готове. А велика кількість свіжозамороженої вишні робить пиріг мегавішневим. А запах, який незримо буде поширюватися від духовки по усій квартирі ... Загалом, рецепт понад простий, а результат понад смачний - ніжно, ароматно, вишнево.
Пропоную Вашій увазі оригінальний рецепт смачного насипного пирога з замороженої вишнею
Категорія: пиріг з вишнею.

Спосіб приготування: випічка в духовці.

Час приготування: близько

50 хв.

Інгредієнти на 5 порцій:

для «сухого» тесту:

  • манна крупа - 150 г;
  • борошно вищого сорту - 200 г;
  • цукор - пісок - 150 г;
  • ванільний цукор - 15 г;
  • розпушувач - 2 чайної ложки;

а також:

  • вишня свіжозаморожена - 600 г,
  • масло вершкове - 70 г;
  • білий шоколад (краплями) - 20 г.

Рецепт приготування:

  1. Приготувати «сухе» тісто. Для цього в глибоку чашку просіяти борошно. Потім насипати манну крупу. Додати цукор-пісок. А також ванільний цукор і розпушувач. «Сухе» тісто добре перемішати до однорідності.
  2. Дістати з морозилки свіжозамороженої вишню і дати їй трішки розтанути, щоб можна було відокремити ягідки. Повністю розморожувати ягоди не треба.
  3. Дно форми для випічки (краще взяти роз'ємну форму) вислати пергаментом для випічки, а боки форми злегка змастити вершковим маслом. У підготовлену форму насипати тонкий шар «сухого» тесту, перший шар повинен лише трохи закривати дно форми.
  4. Поверх «сухого» тіста викласти свіжозамороженої вишню.
  5. Потім знову шар «сухого» тесту і знову свіжозамороженої вишню. Останній шаром повинен бути шар «сухого» тесту. Кількість шарів залежить від діаметра Вашої форми для випічки. У мене була форма діаметром 28 сантиметрів, вийшло 4 шари «сухого» тесту і 3 шару вишні.
  6. Зверху верхнього шару «сухого» тесту покласти нарізане смужками вершкове масло.
  7. Випікати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин до готовності. Готовність пирога можна перевірити дерев'яною зубочисткою, треба проткнути нею пиріг. Якщо при витягуванні зубочистка суха, то пиріг готовий, а якщо на неї налипнуло тісто, то випікати ще хвилин 10. На готовий ще гарячий пиріг викласти довільно крапельки білого шоколаду. Від тепла пирога він розплавиться.
  8. Дати пирогу повністю охолонути і тільки тоді різати.

Порада:

  • за цим рецептом можна також приготувати яблучний пиріг, якщо замість вишні використовувати яблука, натерті на крупній тертці. Нижче наводиться фотографія такого яблучного пирога.

Чому оригінальний?