Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Як вибрати сушарку для овочів і фруктів: відгуки про хорошу техніку

  1. Сушарка для овочів і фруктів
  2. види сушарок
  3. інфрачервоні
  4. конвективні
  5. Як вибрати: на що звернути увагу
  6. потужність
  7. місткість
  8. Нагріваючий елемент
  9. Матеріал корпусу
  10. Безпека і додаткові елементи
  11. Рейтинг виробників
  12. Поради по догляду і експлуатації

Електрична сушарка призначена для висушування величезного обсягу продуктів, адже при при теплій обробці вони всихають і для їх зберігання залишається набагато більше місця. На відміну від висушування природним чином, сушарки для овочів і фруктів дозволяють скоротити процес сушіння, зробити його більш якісним. Ці агрегати не допускають надмірного висихання продуктів, при виході все овочі і фрукти мають відмінний зовнішній вигляд.

Сушарка для овочів і фруктів

Електрична сушарка призначена для висушування величезного обсягу продуктів, адже при при теплій обробці вони всихають і для їх зберігання залишається набагато більше місця

Засушені овочі і фрукти - відмінний варіант зберегти свій урожай на зиму.

Даний агрегат корисний всім любителям вирощування рослин на городі або в саду, а також грибникам. Весь отриманий урожай, зібрані продукти радують око, однак люди розбудовуються, коли припадають викидати нез'їденим без можливості зробити закрутку, адже ємності для зберігання всіх приписів мають обмежений обсяг.

Крім створення сухофруктів і висушених овочів в сушилку може знаходитись м'ясо, рибу, робити сухарики з хліба або булок. При наявності даного пристрою для підприємливих людей відкривається багато можливостей, можна навіть робити сухий корм для тварин з найсвіжіших і перевірених інгредієнтів.

  • в електричну сушарку продукти поміщаються на час від 1 до 12 годин;
  • термін приготування залежить від виду їжі;
  • якщо висушити потрібно трави, то досить 1-2 годин, а ось для соковитих ягід потрібно почекати від 8 до 12 годин;
  • висушені продукти складаються в чисту ємність і прибираються в чисте місце;
  • вживати їх можна мінімум протягом року;
  • щоб відновити свіжість овоча або фрукта, потрібно на 20-30 хвилин замочити його в чисту воду;
  • при вийманні зовнішній вигляд такої їжі дуже складно відрізнити від свіжої.

Бажано не змішувати продукти, щоб вони не просочувалися запахом один одного, проте виробники допускають перебування поруч абсолютно різних речовин.

види сушарок

Хороша сушарка зможе переробити досить багато продуктів

інфрачервоні

Висушують продукти по щадить технології. В овочах і фруктах залишаються всі корисні речовини, не губиться і натуральний смак продуктів. Єдиною зміною, що відбувається з ними, є втрата вологи. Інфрачервоні хвилі проходять через кожен плід, в результаті чого він нагрівається. Цей процес відбувається беззвучно.

Є окреме місце для трав, їх потрібно укладати на спеціальний килимок.

переваги:

  • ІК-промені впливають тільки на воду, але не впливають на самі продукти, тим самим не порушуючи їх структуру.
  • колір продуктів залишається незмінним.
  • Всі вітаміни, корисні компоненти в сухому продукті такі ж, як і в новому. Речовини не руйнуються від роботи пристрою.

недоліки:

  1. Завищені ціни.
  2. Перед завантаженням овочі та фрукти обов'язково нарізаються тонкими скибочками, інакше ефект повного висихання не буде досягнутий.
  3. Одночасно є до завантаження невелике число продуктів.

За один прийом не вийде приготувати багато продуктів, зазвичай такі агрегати розраховані для завантаження не більше трьох кілограм свіжих плодів.

конвективні

А ось невелика допомога як можна зробити сушилку в домашніх умовах

Для їх роботи використовується нагрівальна система, що подає гаряче повітря з паралельним дією вентилятора. Коли остиглий повітря заміщається теплим, то при його переміщенні відбуваються процес висушування продуктів.

Велика кількість моделей має всього кілька листів. При роботі пристрій видає характерний звук.

переваги:

  1. Для завантаження можна приготувати велику кількість продуктів, тимчасові витрати на висушування овочів і фруктів скорочуються.
  2. Можна взагалі не розрізати продукти, досить просто їх добре вимити.
  3. Ціна сушарки доступна для більшості покупців.

недоліки:

  • під час сушіння продукти поступово змінюють колір, тому під час виймання яскраво видно, що їх зовнішній вигляд погіршився;
  • смак сильно відрізняється від свіжих продуктів, помітна їхня надмірна сухість;
  • частина корисних речовин, зокрема, вітаміни, через які вживаються певні продукти у великій кількості, руйнуються.

Деякі, розроблені для створення великих запасів або використовуються у виробництві, можуть володіти великими розмірами, складатися з десятків листів.

Як вибрати: на що звернути увагу

Якщо ви захоплюєтеся домашніми заготовками, ви можете придбати цілий набір сушарок

потужність

Для відмінної роботи невеликої сушарки достатньо потужності всмоктування 330 Вт. Багато виробників випускають моделі до 600-700 Вт, що також є оптимальним показником для середніх за обсягом моделей.

При використанні максимальних розмірів з безліччю відсіків для обробки плодів з власного великого саду бажано придбати агрегат з потужністю до 1000 Вт.

Як вибрати сушилку для кухні дивіться рекомендації експертів:

прочитайте   відгуки покупців на кухні Зетта
прочитайте відгуки покупців на кухні Зетта .

Як вибрати обідній стіл з акрилової стільницею, читайте тут .

Дизайн кухні з зеленими шпалерами читайте як створити на https://ilkitchen.ru/remont/steny/oboi/dizajn-dlya-kuxni-kak-pravilno-ix-podobrat.html

місткість

Стандартна сушарка за раз може обробити від 3 до 8 кг
Стандартна сушарка за раз може обробити від 3 до 8 кг. Якщо потрібно готувати продукти до вживання відрами, то бажано пошукати максимальну місткість для домашнього використання, що становить до 12 кг. Чим більше об'єм, тим вища ціна.

Свіжі овочі та фрукти можуть відрізнятися великим розміром. У сушарках, де немає необхідності нарізати їх тонкими скибочками, повинні бути досить високі і об'ємні відсіки, щоб не було проблем з приміщенням в них продуктів.

Ось кілька порад, які вам знадобляться, щоб визначитися з вибором:
Ось кілька порад, які вам знадобляться, щоб визначитися з вибором:

  • якщо потреби в консервації середні, то бажано придбати середню або навіть маленьку сушилку;
  • краще використовувати її кілька разів, ніж займати вільне місце на кухні;
  • при придбанні великої сушарки слід бути готовими до постійного і досить сильному її шуму при роботі;
  • коли вона не буде потрібна, бажано виділити їй місце на веранді, на дачі або на опалювальному балконі.

Потрібно купувати більшу сушилку тільки тоді, коли в цьому дійсно є необхідність, наприклад, на власний урожай можна харчуватися всю зиму або є можливо виставити зібрані і висушені на зиму гриби на продаж.

Нагріваючий елемент

Більше вам не доведеться розвішувати гірлянди грибів на кухні

  1. Конвективні сушарки працюють на електричному нагрівачі. За допомогою вентилятора продукти обдуваються нагрітим повітрям.
  2. Інфрачервоні сушарки працюють за рахунок променів, які проходять крізь продукти, нагріваючи їх.

Особливо важливо розташування нагрівального елементу. Він повинен бути поміщений в безпечне від попадання дрібних фрагментів їжі місце. Кращим варіантом є приміщення під кришку.

Якщо внутрішність електронного пристрою герметично не захищена, розташована в небезпечному для задування дрібних частинок місці, значить такий пристрій не підходить для тривалої експлуатації.

Матеріал корпусу

Часто господарі люблять спостерігати за сушінням, тому бажано вибирати сушарки, зроблені з прозорого пластика
Часто господарі люблять спостерігати за сушінням, тому бажано вибирати сушарки, зроблені з прозорого пластика. Тоді при бажанні перевірити стан продуктів не потрібно спеціально відкривати дверцята. Такі агрегати досить легкі, їх легко можна перенести на нове місце. У процесі сушіння пластик практично не нагрівається, що допомагає пристрою безперервно працювати довгий час.

Металеві сушарки вимагають постійного відкривання дверцят для контролю стану продуктів. Важать вони досить багато. Можуть швидко перегріватися, тому доведеться часто робити паузи в роботі. Покупців іноді залучає їх дизайн, однак при наявності більш легких і практичних пластикових моделей дані пристрої використовуються досить рідко.

На думку деяких користувачів, пластик містить токсини, які постійно виділяються і накопичуються в продуктах при їх висушуванні. Якщо даний матеріал не оброблений захисним покриттям (зустрічається рідко), то це дійсно так.

Безпека і додаткові елементи

Безпека і додаткові елементи

  • Прилад повинен оснащуватися можливістю автоматичного відключення
    при перегріванні. Навіть найдорожче пристрій не може працювати без пауз. Сушилку обов'язково відключають для того, щоб вона охолола. Автоматична система допоможе зробити це вчасно.
  • Важливо наявність таймера. Щоб не пересушити фрукти і овочі, мати можливість піти на роботу, коли закінчення сушки ще на близько, необхідно придбати модель з можливістю установки часу, протягом якого продукти будуть оброблятися, а по його закінченні система автоматично вимкнеться.
  • Шнур живлення повинен бути добре захищеним, витримувати більшу потужність. Якщо його обсяг буде недостатнім, то він при тривалій експлуатації сильно нагріється, через що може статися замикання в розетці . Не слід також купувати агрегати із занадто короткими проводами, сподіваючись на перенесення. Зайва проводка на кухні не потрібна, так як збільшується ризик затнутися і зламати прилад. Класично виробники виготовляють сушарки з довгими і середніми по товщині шнурами, що цілком відповідає критеріям безпеки.
  • Сушарка повинна зручно і швидко піддаватися розбирання та збирання. Щоб перевірити цю особливість, потрібно попросити продавця повністю розібрати і зібрати агрегат при покупці. Бажано перевірити доступність і простоту управління всіма функціями, щоб мати можливість не відволікатися на заготівлю сушених продуктів.

Пропонуємо вам приготувати оленину з грибами: смачно і незвично. А для того, щоб приготувати цю страву можна заздалегідь заготовити оленину і гриби - а їх можна підсушити в сушарці.

Оленина з грибами. Натисніть щоб збільшити

А ви знаєте   який електрочайник краще вибрати
А ви знаєте який електрочайник краще вибрати ?

Вузька кухня з балконом як створити гарний дизайн інтер'єру, читайте .

Як облаштувати літню кухню з альтанкою, відповіді на https://ilkitchen.ru/dizajn/planirovka/proekt-letnej-kuxni-s-verandoj-uzhin-v-cvetushhem-sadu.html

Рейтинг виробників

Якість і затребуваність сучасних сушарок можна розділити по виробникам:

  1. Zelmer.
  2. Saturn.
  3. Vinis.
  4. Bomann.
  5. Mystery.
  6. Supra.
  7. Sencor.

Тут ви знайдете інформацію про рейтинг тостерів , І чи хороший тостер Рhilips.
Пиріг з вишнею. Рецепт підійде для поста, тому вишні можна засушити заздалегідь:

Рецепт підійде для поста, тому вишні можна засушити заздалегідь:

Натисніть щоб збільшити

Поради по догляду і експлуатації

Сушарки для овочів і фруктів використовувати дуже просто. Часто вони нагадують звичайний тостер. Щоб агрегат безперебійно працював довгий час, а фрукти готувалися належним чином, потрібно враховувати кілька правил:

  • перед розкладкою продуктів потрібно застелити дно контейнера папером або тканиною, це захистить електричний механізм від засмічень;
  • сушка починається з найбільш високих температур, потім тепло зменшується до більш низької позначки;
  • процедура висушування повинна проходити строго відведений час. Не можна робити її довше, щоб корисні властивості продуктів не зникли;
  • не слід сушити різні продукти одночасно, інакше кожен з видів матиме змішаний запах;
  • чистка контейнерів виконується після кожного застосування.

Борщ з грибами - одне з найулюбленіших і популярні страв для яких просто необхідні сушені овочі.

Борщ з грибами - одне з найулюбленіших і популярні страв для яких просто необхідні сушені овочі

Натисніть щоб збільшити

Виконання правил експлуатації сушарки та регулювання режимів для кожної категорії продуктів дозволить щозими є якісні, вітамінні овочі і фрукти. Правильний вибір сушарки та її акуратне використання гарантують тривале функціонування приладу.