Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Кулінарні поради. Готуємо з користю: ​​як правильно вибрати сушилку для овочів і фруктів

  1. До останньої краплі
  2. ідеальні параметри
  3. Техніка з інтелектом
  4. Замість скатертини-самобранки

Влітку потрібно встигнути зробити стільки всього важливого і корисного, що часом голова йде обертом. У списку майбутніх справ незмінно значаться домашні заготовки. Поряд з традиційною консервацією деякі господині сушать на зиму різні продукти. І тут ніяк не обійтися без якісної сушарки. У тонкощах її вибору розбираємося разом з торговою маркою Ezidri .

До останньої краплі

До останньої краплі

У давнину наші предки старанно сушили овочі, гриби, фрукти, ягоди і коріння, залишаючи їх на щільної матерії прямо під променями сонця. Однак цей метод далекий від досконалості. Нинішнє літо не дуже радує нас сонячними днями. До того ж при сушінні натуральним способом завжди є ризик того, що в продуктах заведуться шкідники. Сушка в духовці не завжди дозволяє добитися бажаного результату, тим більше що цей процес забирає багато часу, вимагає постійного контролю і доставляє масу незручностей.

Ось чому практичніше всього використовувати дегідратор, в побуті званий сушаркою. Цей спеціальний прилад «зневоднює» продукти за рахунок тривалого підігріву теплим повітрям. У такому вигляді вони можуть без жодного збитку зберігатися протягом довгих місяців. Але найголовніше - правильно засушені продукти зберігають первозданний смак і цінні корисні властивості в повному обсязі. До того ж сушарка дозволяє робити такі заготовки круглий рік, а не тільки влітку.

ідеальні параметри

ідеальні параметри

Вибираючи сушилку, перш за все звертайте увагу на технічні характеристики. сушарки Ezidri в цьому відношенні є оптимальним вибором. Їх унікальність полягає в особливій схемі розподілу теплового потоку, який забезпечує точне, рівномірне і швидке приготування з мінімальним споживанням енергії.

Заявлена ​​потужність у різних моделей коливається від 500 до 1000 Вт. Температуру можна регулювати в межах від 35 до 65 ° C. Це принципово важливо, оскільки різні продукти сушать в різних режимах. Якщо травам вистачає 30 ° C, то овочам і фруктам потрібно 50-55 ° C. Не кажучи вже про м'ясо і рибу.

Обов'язково переконайтеся, що в сушарці передбачений захист, особливо якщо у вас є маленькі діти або домашні тварини. У моделях Ezidri за це відповідають спеціальний термопредохранитель і подвійна ізоляція. Більш того, зроблені вони з безпечного ABS-пластика, який, на відміну від металу, оберігає корпус сушарки від небезпечного перегріву.

І ще один важливий аспект. Незважаючи на значну потужність, сушарки Ezidri - компактні і зовсім не важкі. Тому їх зручно возити з собою на дачу або відпочинок за містом. А завдяки лаконічному елегантному дизайну така техніка органічно впишеться в інтер'єр будь-якої кухні.

Техніка з інтелектом

Техніка з інтелектом

Промовистою показником для якісної сушарки служить обсяг завантажуваних продуктів. вертикальні сушарки Ezidri гарні тим, що в них можна висушити до 15 кг сирих продуктів.

У цьому заслуга функціональних знімних піддонів. У базовий комплект входять п'ять стандартних піддонів, спеціальний сітчастий лист для дрібних шматочків і вологих продуктів, окремий практичний лист для пастили. Господині, які підходять до заготовок з розмахом, можуть додатково придбати до 30 піддонів. Їх можна використовувати одночасно для засушування трав і квітів (можлива сушка букетів цілком).

Для сушки інших продуктів можна встановлювати до 15 піддонів на один цикл. Це дозволяє істотно скоротити час приготування і заощадити електроенергію. Тільки намагайтеся не поєднувати продукти з яскраво вираженим ароматом і продукти, які добре поглинають запахи. Сушити продукти бажано з однаковим періодом сушки. Ви сміливо можете залишати її включеною на всю ніч, скажімо, на кухні або в дальній кімнаті. А якщо сушарка досягне максимальної температури, терморегулятор автоматично її відключить.

Замість скатертини-самобранки

Замість скатертини-самобранки

Помилково вважати, що сушарка призначена виключно для овочів, фруктів і ягід. Кулінарні здібності Ezidri цим не обмежуються. Хочете порадувати улюблених в'яленим м'ясом або рибою власного приготування? Немає нічого простішого. Наріжте їх тонкими скибочками і витримайте в маринаді всю ніч. Іншу роботу візьме на себе сушарка Ezidri .

З тим же успіхом можна приготувати дивовижні сушені гриби. Зазвичай їх додають в супи, гарячі страви і соуси. Якщо як слід подрібнити сухі гриби в ступці і проварити в окропі, вийде бульйон з приголомшливим ароматом. Швидко висушити все, аж до кавуна, полуниці, помідора, соковитого пюре і навіть йогурту - це само собою. Зберегти в сушінні 95-97% живих речовин, посиливши при цьому смак і аромат, - теж зрозуміло. Сушарка Ezidri - безцінна знахідка для тих, хто стежить за здоровим харчуванням. Адже в ній можна готувати хрусткі злакові хлібці, вітамінні чіпси з овочів і фруктів, сироедческое печиво і чудово смачну пастилу. Всі ці корисні ласощі зручно брати з собою на роботу або давати дитині в школу. До речі, ними без побоювання можна годувати навіть малюків, адже це абсолютно натуральний продукт.

З сушаркою Ezidri легко заготовлювати сушені трави. Завдяки їй у вас в запасі завжди будуть запашні приправи, неповторні чайні збори і природна аптечка з лікарськими травами на всі випадки життя. А якщо ви плануєте здивувати рідних і гостей на святковій вечері, засушити їстівні квіти для оригінального декору. Мультифункціональна сушарка без праці виконає будь-які ваші бажання.

сушарка Ezidri - це не тільки розумний і надійний помічник на вашій кухні. Це ще й вправний кулінар, який додасть звичним стравам вишуканих фарб і відкриє для вас нові неабиякі ласощі. А ще він буде піклуватися про здоров'я ваших близьких протягом довгих років.

Хочете порадувати улюблених в'яленим м'ясом або рибою власного приготування?