Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Новий рік зустрічаємо будинку

Новий рік моє улюблене свято Новий рік моє улюблене свято. Але я з тих, хто вважає це свято сімейним. Новий рік зустрічаємо будинку - мені вистачить пальців однієї руки, щоб перерахувати винятки з цього правила. Новий рік в сім'ї - це правило неухильно підтримується всім нашим «скворечником».

Раніше все друзі голосували за те, щоб збиратися у нас. Місця вистачало всім, готувати я люблю, а розважати гостей нам не звикати. Наші діти вперше самостійно підготували новорічні сюрпризи, коли дочці було вісім, а синові п'ять! Дочка була Снігуронькою, а син, як справжній Дід Мороз вимагав з нас віршики взамін на приготовлені ними вироби. Так що, мені є, чим поділитися, як «позитивним досвідом».

Подарунки

Найбільше я люблю в цьому святі можливість дарувати і отримувати подарунки. Подарунки в нашому домі отримували всі, хто до нас потрапляв. Ми починаємо їх готувати за місяць, і навіть раніше. У цій справі важливо дотримуватися кількох правил:

Подарунок повинен порадувати.

Подарунок повинен бути несподіваним.

У подарунку головне не ціна.

Подарунків має бути багато.

Координатором подарунків завжди була я. Зараз цю роль на себе беруть моя дочка і невістка. З «координатором» все радяться, обговорюють, що можна подарувати. Координатор вивідує побажання у інших учасників праздненств. Всі підготовлені подарунки здаються координатору, тобто, відповідального за проведення Нового року. Всі подарунки упаковуються і підписуються. Кожному члену сім'ї ми готуємо кілька подарунків - «серйозний», приємний, жартівливий. А так як подарунки готують все, в результаті під ялинкою їх завжди багато. Запрошеним гостям готуємо символічні подарунки. Обов'язково запасаємося «зайвими» подарунками, на випадок несподіваних гостей. Якщо вони не з'являться, ці запаси завжди можна перетворити в призи або лотерейні розіграші. Розповім один випадок з давнього минулого.

Це було багато років тому. Ми починали будувати свій будинок, тулилися в літній кухні, але в гості до нас прийшли сусіди. Наступав рік барана. А у нас жили барани. Моя мама два місяці дресирувала одного баранчика. Виманював його підсоленим хлібом із загороди, і привчила його приходити за частуванням до наших дверей. І ось пробили куранти, ми випили шампанське, шумно привітали один одного. В цей час в двері хтось голосно постукав. Я закричала - Дід Мороз подарунки приніс!

Мої діти з криками кинулися до виходу, чоловік і я теж поспішили, а гості розгубилися. Довелося їх підштовхувати. Ми вивалилися юрбою на поріг і побачили барана, на спині якого лежав великий мішок. Баран Мека, він вимагав хліба! Але все стояли ошелешені. Ніхто не помітив, як за кілька хвилин до появи «дідморозівський» барана, у двір вислизнула моя мама. Це вона поставила на нього мішок з подарунками.

Баран отримав своє частування, а ми вирушили до столу і почали розбирати подарунки. Наші гості дуже здивувалися, що Дід Мороз і про них не забув. Сусід Сергій пізніше плакав. Виявилося, він виховувався в інтернаті і йому в дитинстві ніколи не дарували подарунки. Я вже не пам'ятаю, що ми йому подарували, здається, це був ліхтарик, або складаний ніж, але він був дуже радий. Я впевнена, що подарунків має бути багато, і зовсім не важливо, якою є їхня вартість. У цю ніч треба сміятися, веселитися, дивуватися і волшебнічать.

Розваги

Ну, звичайно ж, Новий рік - це ігри, концерт, загадки, лотерея, передбачення. Так як за столом збираються разом дорослі різного віку і діти різного віку, то важливо, щоб цікаво було всім. Мій син почав захоплюватися фокусами з трьох років. Тому, він показував фокуси. Уже в десять років витворяв з картами таке, що за ним хвостом ходила вся чоловіча половина гостей, намагаючись вивідати секрети виконання. Я люблю займатися «передбаченнями». Виписую з різних гороскопів позитивні прогнози. Потім пишу невеликі тексти на маленьких листочках, або на шматочках картону, кольоровому папері. Листочки можна скрутити в трубочки, загорнути в харчову плівку або фольгу і запекти в пирозі, наприклад. А картонні картки можна витягати з капелюха як карти. Зазвичай, все дуже задоволені, що в майбутньому році їм «наворожили» шикарні перспективи.

Дуже весело влаштовувати костюмовані виступи, це дуже весело. Для цієї забави треба заздалегідь зібрати різні аксесуари. Це можуть бути перуки, рвані парасольки, старі капелюхи, старі сукні і завіси. Коли з'явилося караоке, ми почали влаштовувати костюмовані вистави. Кому з ким співати і яку пісню - це визначає жеребкування. А потім кожна пара готувала свій номер. Звичайно ж, переможців чекають призи.

На «ура» проходить лотерея. Ми заготовляємо багато всякої всячини. При врученні кожен виграш оголошується смішним віршиком. Звичайні дрібниці - білизняні прищіпки, піпетки, гематоген, вуличний градусник і недороге дзеркальце підноситься так, як ніби це елітні призи, найцінніші речі!

Так! Найголовніша частина - виступ дітей! Дитячий концерт. Всі батьки готують подарунки своїм чадам. Раніше ми заздалегідь домовлялися, щоб подарунки не дуже відрізнялися за цінністю. А діти готувалися дуже серйозно, чатували, коли ж на порозі з'явиться мішок з подарунками за «концерт для Діда Мороза». Звичайно ж, мішок з'являвся абсолютно несподівано. Наші діти говорять, що вірили в Діда Мороза років до п'ятнадцяти, а я вірю в нього і зараз!

застілля

Готувати застілля я починаю зі складання меню. Я пишу список страв і позначаю, коли і що треба зробити. Що для якої страви треба купити. Все, що можна зробити заздалегідь, я роблю заздалегідь. Наприклад, відварені яйця, картопля, рис спокійно простоять в холодильнику кілька днів. Фарш можна приготувати за два-три дні до свята, м'ясо замаринувати теж.

Я намагаюся в Новорічну ніч віддати перевагу закусок і салатів. На столі багато солодощів, фруктів, овочів. Але одне гаряче блюдо все одно має бути. Зазвичай я напередодні мариную м'ясо, складаю в форму і ставлю в холодильник. За три години до півночі 31-го форму треба всього-лише поставити в духовку. Блюдо приготуватися саме. Я в цей час займаюся сервіровкою.

Але це не єдина заготовка. Я готую заздалегідь що-небудь, що вранці першого можна буде швидко приготувати і подати гарячим. Це можуть бути голубці, вже приготовані і складені в каструлю для варіння. І пасеровані овочі з томатом для їх заправки вже теж заготовлені. Справа кількох хвилин - поставить каструлю на вогонь, залити голубці бульйоном і додати пережарку після того, як вони закиплять і поваритися з півгодини.

Це може бути обсмажене м'ясо, підготовлене до гасіння. Або м'ясо заздалегідь складене в рукав для запікання. Варіантів таких рецептів, в яких процес приготування можна розділити на дві частини, а ці частини процесу розділити на різні дні, багато.

Зазвичай, за кілька годин до свята, наш обідній стіл вже розсунуть і накритий білосніжною скатертиною. У будинку запановує тиша, тому що «дехто» дозволяє собі поспати, а «дехто» наводить собі красу. А діти слухняні, тому що вірять, що треба протриматися всього чуть-чуть, отримати заповітні подарунки, і тоді можна все! Тому що в новорічну ніч можна веселитися від душі всім без винятку.

Не знаю, наскільки вам цікаві мої новорічні «правила», але я з задоволенням написала цю статтю за мотивами особистих спогадів. Тому що дуже люблю це свято. І тепер у мене є крихітні онук і внучка. Вони зі своїми мамами вже теж чогось готують, перешіптуються, секретничають. Вони ще толком не розмовляють, але вже чекають Діда Мороза! Традиція - Новий рік зустрічаємо будинку - триває!

Схожі статті:

оціните статтю

Поділіться з друзями