Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Розмноження винограду живцями

Добу на збір винограду для однієї пляшки вина. Це реальність у випадку з «Трокенбееренауслезе». Для німецького сорту вина відбирають перестиглі ягоди . Вони повинні зморщитися, немов родзинки, і затягнутих благородною цвіллю.

ягоди

вишукувати такі ягоди серед нормальних - складне завдання. Часом, ягоди для однієї пляшки вина збирають навіть довше доби. Але, перш ніж збирати з плантацій плоди, потрібно ці плантації виростити. Найефективнішим методом вважається розмноження винограду живцями. Чому? З цього і почнемо статтю.

Плюси розмноження винограду живцями

У винограду більше 10 000 сортів. Стільки немає ні в однієї культури, і всі вони виведені через насіннєвий спосіб розмноження. рослини , Вирощені з кісточок, успадковують риси батьків лише частково.

Не можна передбачити, якою буде лоза і плоди на ній. Це цікаво селекціонерам, але не виробникам вин, продавцям і споживачам свіжого винограду. Живці ж виростають в копії батьківських рослин .

У винограду відмінна відновна здатність. Це ще один аргумент на користь розмноження живцями. Лозу на них можна буквально покремсати. Рани швидко затягнутися, втечу знову піде вгору і дасть плоди.

Те ж відбудеться з відокремленими частинами стебел. Вкорінюються вони за лічені дні. Немає проблем ні з приживлюваністю, ні з зростанням, ні з плодоношенням. Залишається вибрати тип живців.

Залишається вибрати тип живців

Вони бувають зеленими і гнучкими. Такі зрізають в теплу пору року. Взимку ж беруть здерев'янілі пагони. Розберемося в чому різниця використання обох типів живців.

Розмноження винограду зеленими живцями

Зелені живці - це молоді пагони. Їх зрізають в травні-червні. Це активний період вегетації. За ним - цвітіння. Потрібно встигнути взяти живці до зав'язі бутонів. Збір свіжих пагонів вигідний при роботі з рідкими і гібридними сортами винограду.

Збір свіжих пагонів вигідний при роботі з рідкими і гібридними сортами винограду

Постає проблема посадкового матеріалу. Зелені живці - цінний резерв. Його «добувають» при карбуванні, пасинкуванні, ненавмисно обламуванні лоз. Карбуванням називають зрізання 30-40-сантиметрових верхівок стебел.

Це допомагає перенаправити соки і сили рослини на формування грон, а не нарощування зеленої маси. З цією ж метою роблять пасинкування. Це теж зріз, але не верхівок пагонів, а молодої порослі, тобто дочірніх лоз.

Отже, матеріал для живців отримують буквально малою кров'ю, використовуючи те, що повинно стати сміттям. Однак, зі свіжими пагонами доводитися повозитися.

Однак, зі свіжими пагонами доводитися повозитися

Розмноження винограду зеленими живцями можливо лише при високій вологості, як повітря, так і субстрату. Високої повинна бути і температура. Бажані 25-30 градусів. Мінімум становить +20 за Цельсієм.

Зніженість зелених живців змушує садівників вкорінювати їх в теплицях з штучним туманом. За їх відсутністю користуються ящиками, накритими склом.

Останнє можна замінити плівкою. Будь-яке прикриття забілюють вапном. Так не тільки виходить парник, але і півтінь. Зелені живці легко обпікаються променями сонця.

Зелені живці легко обпікаються променями сонця

Глибина ящиків для живців повинна бути мінімум 50 сантиметрів. Грунтом з них заповнюють 15. Десять з них припадають на родючий грунт, а 5 на пісок. Шари рясно проливаються водою. Після, живці занурюють в пісок, поглиблюючи на 1 сантиметр. Заборонено дотик лозою перегною.

У зелених живців високий ризик загнивання, до того ж, вкоренитися є шанс лише у правильно підготовленого матеріалу. Зрізають лозу під прямим кутом. Працюють гострим ножем або небезпечною бритвою.

Місце відділення держака - під вузлом стебла. Відрізаний втечу поділяють на шматочки з 2-ма листами. Перший з них видаляють, а другий зменшують на 1/3 листової пластини. Пасинок верхнього листа залишається недоторканим.

Пасинок верхнього листа залишається недоторканим

Проблемою роботи з зеленими саджанцями є, так само, їх «стиглість». Частина зрізів невизревшіе. Такі потрібно підростити. Роблять це відразу, або після зимового зберігання в холодильнику при температурі від 2-ох до 5-ти градусів. Далі, розмноження винограду живцями в домашніх умовах або в розпліднику триває щепленням зелені або маточником.

Розмноження винограду задерев'янілими живцями

На противагу розмноженню винограду живцями навесні одерев'янілі, зміцнілі пагони знімаються восени. Діаметр таких живців дорівнює 6-10-ти міліметрів. Більше не потрібно.

Товсті пагони називають жируючими. Вони, як правило, розвиваються із сплячих бруньок при недостатній врожайності куща . Вільні сили рослина витрачає на своєрідне ожиріння.

Щоб блокувати процес, товсті пагони прийнято зрізати, але для живців вони не годяться. Продуктивність розтовстілих і пухких, з довгими міжвузлями лоз мала.

Є ознаки визрівання живців. При згинанні вони потріскують і мають сортову кору. Серцевина готових до вкорінення живців займає від їх діаметра 1/3. Якщо більше, втечу ще зелений. Якщо серцевина значно менше, це ознака жирує лози.

Відібравши визріли пагони, їх готують до зимівлі. Живці очищають від пасинків, листя і вусиків. Якщо посадковий матеріал заготовлюється для кількох сортів, потрібно розділити стовбури відповідно до їх назвами, обмотати дротом, повісити «етикетки».

У такому вигляді живці поміщають в холод. Зазвичай, зносять в підвал або вириту траншею. Потрібно виключити небезпеку затоплення. Інакше, укладені рядами і присипані піском пучки живців згниють.

У траншеї поверх живців має бути 30-40 сантиметрів землі і ще близько 5-ти сантиметрів тирси, листя або торфу. Вони утеплять грунт в холоди. У підвалах, зазвичай, морозів немає. Тут важливо стежити, щоб температура не піднімалася вище + 3-ех градусів. Зберігають черешки в підвалі в піску. Його помірно зволожують.

Його помірно зволожують

Розмноження винограду восени живцями закінчується весняної посадкою. Діставши заготовки з грунту, їх відмивають від землі і розрізають. Ідеальними вважаються живці з 3-4-ма очками. Їх орієнтовна довжина дорівнює 30-40-ка сантиметрам.

Зріз для вкорінення роблять під вузлом лози. Верхівку відокремлюють на 1,5 сантиметра вище вічка. Нижче нього є додаткові очки. Їх соскребают ножем, його тильною стороною. Інакше, розвинуться конкуруючі з основним пагони.

За підготовкою лоз слід розмноження винограду живцями у воді навесні. Зв'язавши шматки стовбурів відповідно до сортами, їх опускають в річки. Використовуючи ємності з водою, рідина важливо міняти, імітуючи проточність.

Використовуючи ємності з водою, рідина важливо міняти, імітуючи проточність

Йде процес вимочування живців, що підвищує їх вологість. Якщо живці за зиму підсохли, їм потрібно пробути у воді близько тижня. Для добре зберігся посадкового матеріалу досить пари днів.

Живці можна не тільки наситити вологою, але і простіммуліровать до утворення коренів. Потрібні надрізи знизу стовбурів. Зручно протягувати живці крізь зуби ножівки. Пилкою обробляють 8 сантиметрів підстави стовбура.

Щоб коріння утворилися швидше потрібно ще й мульчування . Це штучний розігрів грунту навколо стовбурів. При цьому, зовнішня температура тримається в межах 0-5-ти градусів.

В такому випадку верхня частина живця «заморожується», зберігаючи сили для коренеутворення. У нагрітої землі процес йде на ура. Створити контраст температур допоможе гнойовий обігрів траншей з живцями.

Любителям підійдуть ящики з подвійним дном. У його нижню частину поміщають лампочку. Живці встановлюють на верхнє дно, прикривши пакетами. Останні уберігають виноград від втрати вологи. Важливо зробити в ящику отвори для вентиляції і встановити його в прохолодне місце.

В сад живці пересаджують, коли знизу на них утворюється наплив. Садівники називають ущільнення каллусов. З нього повинні стирчати зачатки корінців. Цього достатньо, щоб перемістити живці в шкілки, тобто канаву в півметра завширшки і 60 сантиметрів глибиною. Шкілки розташовують в сонячному, захищеному від вітру місці.

Частина землі, що залишилася після риття шкілки, скидають на її дно, перемішуючи з перегноєм. На метр канави витрачають 2 відра добрива . Його суміш з землею проливають теплою водою.

Залишається поглибити живці через кожні 12 сантиметрів. Садять лозу під нахилом до північній стороні шкілки. Там роблять валик з другої частини землі, що залишилася від перекопування. Насип вбереже живці від холодних вітрів.

Живці з корінцями садять в окремі лунки, присипаючи землею і поливаючи. Поверх рівня траншеї лозу ще і підгортають, прикриваючи стовбури на 4 сантиметри.

Не важливо, яким способом були вкорінені живці. Піти в зростання вони можуть не тільки в родючому грунту, але і тирсі. Їх використання при пророщування винограду присвятимо фінальну главу.

Розмноження винограду живцями в тирсі

Розмноження винограду живцями в тирсі починається з типовою підготовки шматочків лози. Замість дряпання про пилу можна проколоти низ пагонів голкою. Продірявлені живці лежать недоторканими пару днів.

Наступний етап - вимочування. Корисно додати в воду мед. Тоді можна не міняти рідину кожні пару годин. На 10 літрів води беруть чайну ложку меду.

У медової воді живці витримують 2 дня. Після зрізають нижній вузол гілок. Бачачи зеленуватий колір всередині стовбурів, садівники розуміють, що їх пора садити в тирсу. Щоб знезаразити, їх обробляють окропом.

Щоб знезаразити, їх обробляють окропом

У тирсі черешки винограду стоять до весни. Пару раз в тиждень деревну стружку зволожують. Досить обприскування. Навесні тару з тирсою ставлять у велику ємність з водою і подогревающим приладом.

Так проводять мульчування. Стежать, щоб вода з нижньої тари не переливалася в верхню. Коріння з'являються приблизно через 3 тижні. Двох сантиметрів достатньо, щоб переносити живці в сад.

Якщо якісь з гілок дали замість коренів листя, шансів на виживання немає. На постійне місце переносять голі гілки з корінням. Саме так повинен виглядати якісний саджанець виноградної лози.

Саме так повинен виглядати якісний саджанець виноградної лози

Саме з такого виросте плодоносний пагін, ягоди якого, можливо, підуть на вино «Трокенбееренауслезе». За пляшку білого еліксиру просять близько 4 000 рублів. Це за умови врожаю 2010-их років. Стає зрозуміло, чому тримати виноградники не тільки приємно, але й вигідно.

Чому?