Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Морозостійкі сорти винограду в Україні: огляд найкращих для вирощування

  1. морозостійкість винограду
  2. Правильна підготовка до зими
  3. Ранні сорти морозостійкого винограду
  4. Ізабельні сорти винограду

Плоди винограду смачні і корисні, тому кожен садівник намагається виростити у себе хоча б кілька сортів. Часто вони зустрічаються з проблемою: витримують зимові морози тільки сорти з ягодами низької якості: маленькими, не надто солодкі й ароматні. Але є сорти з смачними плодами середніх розмірів.

зміст:

морозостійкість винограду

морозостійкість винограду

При зниженні температури нижче критичного для даного сорту рівня у виноградної лози гинуть нирки, іменовані очками. Після цього отримують ушкодження кора, а далі - камбій. При цьому гине половина нирок. При подальшому зниженні температури - 4/5 від їх кількості. Коріння дорослих кущів витримують більш сильні морози, тому після загибелі надземної частини кущі часто відростають і на наступний рік можуть порадувати урожаєм. Якщо кора і камбій не пошкоджені, нові пагони з'являться з сплячих бруньок.

Підмерзання деревини одноліток найчастіше призводить до їх загибелі. Стійкість до морозів у виноградної лози є максимальною в середині зими, в період повного спокою. Коли починається період сокоруху, очі стають уразливими і можуть легко ушкоджуватися поворотними заморозками. Визначають морозостійкість на дослідних станціях або ділянках селекціонерів. Для цього вимірюють температуру всю зиму і дивляться, які морози змогли пережити молоді кущі даного сорту. Показник є приблизними. На практиці кущі не витримують заявлених морозів.

Серед морозостійких сортів розрізняються: слабостойкіе (до -20 ° С), середньої стійкості (до 22 ° С), відносно стійкі (-24).

Морозостійкими називають сорти, які повинні пережити до -27 ° С. Зазначена в описі сорту морозостійкість не означає, що ні вкриті кущі можуть пережити без втрат кілька місяців при такій температурі. Вона вказує на те, що наземна частина не підмерзає або підмерзає незначно при зниженні температури на кілька днів. Зазвичай при цьому гинуть несозревшіе частини пагонів, а ті, які залишаються після обрізки, не ушкоджуються.

Для садівників, які вкривають все кущі винограду, показник морозостійкості не має особливого значення. Він тільки коригує ступінь захисту. Але часто кущі висаджують біля арок або альтанок. Зазвичай це високоштамбовие сорти, рукава яких складно щороку знімати і прикріплювати на опорах. У таких випадках використовують виноград, стійкий до морозів.

Крім терміна «морозостійкість» є ще «зимостійкість». Це здатність витримувати кілька факторів, що негативно впливають на виживання, в сумі. Сюди відносяться вологість, товщина снігового покриву та інші фактори. Зазвичай сорти, які не ушкоджуються морозом, відносяться до морозостійких.

Правильна підготовка до зими

Правильна підготовка до зими

Те, що сорт винограду морозостійкий, не означає, що він перезимує без будь-якої підготовки. Молоді кущі віком до 3 років на північ від Київської області вкривають незалежно від того, до якої групи морозостійкості вони відносяться. Використовують матеріали, що дозволяють їм дихати. Це не дозволить ниркам випріти в періоди відлиги.

Зазвичай рукава винограду в кінці жовтня-першій половині листопада знімають з опор, обрізають. Випилюють кострубаті гілки з тріщинами на корі. Видаляють молоді пагони, що йдуть від кореня, якщо вони залишилися від літньої обрізки. Вибирають 2-4 міцні, порівняно молоді лози. Залишають на них по одній лозі плодоношення і заміщення.

Пагони, на яких в цьому році були плоди, обрізають до лози плодоношення.

Укладають на підготовлені дошки, руберойд. Вкривають зверху дошками, ялиновим гіллям, кропив'яним мішками, агроволокном. Плівку і лінолеум краще не використовувати, тому що по всій території України періодично трапляються зимові відлиги, що призводять до танення снігу. Очки під впливом підвищеної температури починають розпускатися, але незабаром гинуть від повернулися морози або просто випрівають без вентиляції.

Обрізають морозостійкий виноград по-особливому. Починають обрізку через пару тижнів після того, як листя опаде з куща. Виконувати її можна взимку в будь-який час при температурі 3-5 ° С про того часу, поки не почнуть розпускатися бруньки.

Ранні сорти морозостійкого винограду

Ранні сорти морозостійкого винограду

Не дивно, що серед морозостійких сортів багато ранніх. Вони призначені для регіонів, де тривалість жаркого періоду невелика.

Краса Півночі - один з ранніх сортів:

  • Плоди можна вживати через 3 місяці після початку розвитку. Одна гроно важить до 400 г. Ягоди покриті біло-рожевою шкіркою, до 5 г. Плоди відрізняються солодким смаком з кислинкою. Кущі витримують -25 ° С.
  • Київський арочний створений селекціонером В. Калугіна з Талісмани і кишмишу Юпітер. Заявлена ​​морозостійкість -32 ° С. Автор гартував його, чи не переховував, кущ пережив морози, обмерзання, тривалі відлиги, але нирки не гинули. Середня стійкість до хвороб винограду. Пагони сильні, це дозволяє розміщувати кущ на арках, прикрашати їм альтанки. Квіти двостатеві, тому запилювачі куща не потрібно. Сорт ранній, до дозрівання ягід потрібно від 115 днів.
  • Гроно циліндрична або має форму конуса, що не дуже щільна. Маса однієї від 500 м Вона складається з подовжених ягід фіолетового кольору масою 10-15 г. Шкірочка не товста, але не розтріскується.
  • Кісточок може не бути зовсім або зустрічаються їх подібності. При вирощуванні з держака часто виходять плоди з м'якими насінням. Грона можуть перебувати на лозі.

Виноград Гавриїл витримує зниження температури до -28 ... -30 ° С:

  • Використовують в Харківській і Чернігівській областях. Створено селекціонером Андроновим з Талісмани з Пам'яті Негруля і СП-4. Гібридна форма, плоди якої дозрівають за 120 днів.
  • Кущі хорошою сили росту, їх можна використовувати для озеленення і вирощувати на шпалерах. Лоза визріває за літо, сорт легко розмножується живцюванням. Недоліком є ​​те, що квіти його виключно жіночі. Кущ потребує запилювачів, квітучому, як і він, на початку червня.
  • Грона великі, до 1,5 кг, середньої щільності. Можуть мати одне або два крила. Колір темно-синій. Довжина однієї ягоди 3 см, ширина 2,5 г, вага від 8 до 13 м Форма злегка подовжена. Смак приємний, солодкий, в ньому відчуваються шоколадні нотки. Шкірочка середньої щільності, але при вживанні не відчувається. Плоди добре зберігаються при перевезенні на тривалі відстані.
  • Сорт урожайний, здатний дати по 8 кг з одного куща. Якщо навантаження на лозу не регулювалися, він не знижує смакової якості ягід. Щоб вони були більше, слід нормувати кількість грон. Оптимальною вважається навантаження до 35 очок на кущ. З наявних 2-3 залишають одну.
  • Стійкість до хвороб середня, 2,5 бала з 5 можливих. Плодові бруньки переносять мороз до 27 градусів.

Ізабельні сорти винограду

Ізабельні сорти винограду

Ізабельні сорти винограду вирощуються на нашій території давно. Вони вважаються американськими, хоча були створені схрещуванням американської Лабруска з європейської вініфера. Найпопулярніші і відомі Ізабелла і Лідія багатьма садівниками вважаються чи бур'янами. Не всім подобається їх суничний присмак.

Але вони стійкі не тільки до морозів, а й до багатьох хвороб.

З плодів виходить домашнє вино, яке подобається багатьом. Та й використовувати їх в якості столових теж можна. Але не обов'язково вирощувати саме ці сорти. На їх основі створено багато нових, адже ізабельні сорти відмінно підходять для схрещування. При цьому зберігається морозостійкість, а смак і розмір плодів поліпшується.

Найкращі сорти:

  • Юодупе - сорт литовської селекції. Його автор А. Гайлюнас. Терміни дозрівання сверхранние, всього 95 днів. Лоза визріває добре, можна розмножувати укоріненням живців. Витримує температуру -28 ° С. Грона середнього розміру і щільності. Колір шкірки темно-фіолетовий, щільність середня. Вага ягоди близько 3 м У смаку присутні ізабельних присмак, консистенція слизова. Плоди придатні як для вживання свіжими, так і для виготовлення вина. Транспортабельність висока, їх можна довго зберігати і перевозити на довгі відстані. Кущ стійкий до хвороб.
  • Буффало - сорт американської селекції. Відрізняється невибагливістю і приємному смаку ягід. Кущі сильнорослі. Листя великі, знизу опушені. Грона вагою до 500 г мають округло-конічної форми. Ягоди темно-сині, вагою до 5 г, смачніше багатьох ізабельних сортів. Урожайність дуже висока. При використанні арок можна отримати до 100 кг з одного куща. Обрізку проводять на 7-9 очок. Плоди дозрівають на початку вересня. Іноді кущ уражається мілдью. Складно розмножувати живцями, вони погано вкорінюються.
  • Ананасовий ранній створений українським селекціонером А. Кондрацька шляхом схрещування сортів Ананасовий і Перли Сабо. Відсоток визрівання лози високий, до 95%. Грона рихлі, вага однієї близько 200 г. Колір ягід салатний, форма овальна. Вага однієї ягоди близько 5 г. Смак солодкий, з ананасовим присмаком. Врожайність з куща до 50 кг. Стійкий до хвороб, але в дощову погоду може дивуватися мілдью.
  • Рогачевський створений білоруським селекціонером В. Рогачова. Інша назва - Витончений. Терміни дозрівання ранні, від 105 днів. Кущ сильнорослий, листя великі, темно-зелені, опушені знизу. Вага ягід близько 5 г, грона - до 300 г. Колір плодів темно-синій, смак солодкий, в ньому відчувається ізабельних присмак. Навантаження на кущ до 40 очок, на один плодовий втечу до 7 очок. Добре вкорінюється живцями. Лоза визріває за літо.

Більше інформації можна дізнатися з відео: