Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Як виростити виноград?

  1. Коли садять виноград?
  2. Як правильно вибрати місце для виноградника?
  3. Підготовка посадкових ям
  4. Збір і зберігання живців
  5. Підготовка контейнерів для посадки виноградних цибухів
  6. Підготовка живців до посадки
  7. Пророщування живців в банку з водою
  8. Метод кільчеванія для пророщування виноградних живців
  9. Пересадка в субстрат
  10. Висадка цибухів в сад
  11. Як виростити виноград (Відео)
  12. Боротьба з хворобами і шкідниками
  13. Збір и зберігання врожаю
  14. Опори и шпалери
  15. Що таке щеплення і основні методи?
  16. обрізка
  17. Популярні сорти винограду
  18. Висновок

Виноград - невеликі ягоди, одержувані в однойменного рослини, популярною в багатьох регіонах світу з теплим кліматом сільськогосподарською культурою. Залежно від сорту можуть мати кулясту або еліпсоїдну форму. Забарвлення також залежить від різновиду рослини і варіюється в дуже широкому колірному діапазоні, починаючи від жовтих і закінчуючи темними, практично чорними відтінками.

На сьогоднішній день селекціонерами виведено понад 20 тисяч сортів винограду, кожен з яких має свій неповторний смак і особливим впливом на людський організм. Але точно відомо, що абсолютно всі сорти цієї культури справляють позитивний вплив на внутрішні органи і їх функціонування.

Коли садять виноград?

Виноград садять як навесні, з кінця березня до кінця червня, так і восени. З кінця березня до середини травня садять здеревілі саджанці, а зелені, вегетирующие, садять пізніше, з середини травня до кінця червня. У продаж саджанці надходять зазвичай восени, і нема чого тримати їх до весни, оскільки вони можуть запліснявіти, засохнути, їх можуть з'їсти миші.

Як правильно вибрати місце для виноградника?

Найкраще для організації виноградника вибирати місця, де грунт має наступні показники: по родючості це повинен бути чорнозем або лісовий грунт. За механічним якостям - це легкосуглинкові грунти і супіски (пухка порода з великою концентрацією піску). Глибина гумусового шару повинна дорівнювати 0,6-1 м. На більшу увагу буде вимагати догляд за виноградом, якщо його висадити в піщаний грунт або грунт з високою щільністю.

Болотисті і засолені грунти взагалі не рекомендується використовувати в якості місць для виноградників, також як і землю, що має підвищену кислотність. Виноград любить добре освітлені ділянки, на це завжди необхідно звертати увагу при виборі ділянки землі під виноградник.

Варто звернути увагу на рівень нахилу грунту там, де вибрано місце для виноградника.

Якщо присутній невеликий нахил, то його варто вирівняти при перекопуванні землі. Якщо ж нахил дорівнює більш ніж 12-15 градусів, то необхідно зробити щось на зразок терас, горизонтальних східчастих майданчиків. Така практика активно застосовується в горбистій місцевості і в передгір'ях, де місце виноградника часто знаходиться на південному схилі височини.

Тераси повинні мати ширину 1,5 - 3 метри і невеликий нахил в сторони стінки вище розташованої майданчика. Категорично не можна висаджувати виноград на ділянки з нахилом вище 25 градусів, без додаткового «згладжування» або пристрою терас.

При виборі місця для виноградника необхідно враховувати фактор глибини залягання грунтових вод. Глибина їх розташування повинна досягати 2,5-3 м.

Якщо грунтові води знаходяться на глибині не більше 1,5 м, то варто побоюватися за приживлюваність і розвиток винограду. Якщо немає більш сприятливих місць, на ділянках з високим заляганням грунтових вод, застосовується спосіб висадки винограду шляхом насипу гряд.

Підготовка посадкових ям

Підготовка посадкових ям повинна проводитися або з осені, або за 3-6 тижнів до посадки живців. За цей час яма осяде, а внесені в неї добрива будуть засвоєні грунтом і розподілені по ній.

Правильно вирита лунка, як вказує схема посадки винограду (фото нижче), повинна мати параметри 60х60х60 см або більше. Коли риється яма, родючий шар землі слід відкласти в сторону, щоб удобрити.

Коли риється яма, родючий шар землі слід відкласти в сторону, щоб удобрити

Зробити це просто, змішавши грунт з перегноєм і банкою попелу. Нижній шар змішується з щебенем і піском і укладається на дно ями на 20-25 см. Наступний шар - родюча удобрена суміш ще на 20-25 см. Після слід підготувати посадковий матеріал.

Збір і зберігання живців

Виноградні чубуки для вирощування в домашніх умовах можна купити або заготовити самостійно. Якщо ви вибрали другий варіант, слід дотримуватися кількох простих правил:

  • для відбору живців необхідно вибрати здорову лозу, яка приносить великий урожай якісних плодів;
  • чубуки краще заготовлювати з пагонів, які розташовані в середній частині плодової стрілки або на сучку заміщення;
  • для чубука підійде втечу діаметром близько 8-10 мм.

для відбору живців необхідно вибрати здорову лозу, яка приносить великий урожай якісних плодів;   чубуки краще заготовлювати з пагонів, які розташовані в середній частині плодової стрілки або на сучку заміщення;   для чубука підійде втечу діаметром близько 8-10 мм

Щоб отримати якісний виноградний чубук для посадки, необхідно:

  • зрізати обраний втечу і відокремити вегетативні органи - листя, вуса, верхівку;
  • нарізати живці довжиною на 3-4 очка, при цьому у верхній частині зріз треба робити навскоси від нирки на відстані близько 2 см від неї, в нижній частині - в 3-4 см від нижнього вічка також по косій, під кутом в 45 градусів;
  • зробити кілька надрізів на корі в нижній частині;
  • вимочити живці протягом 12 годин у воді, потім витримати їх 1,5 години в трьох-чотирьох процентного розчину мідного купоросу, щоб знезаразити;
  • після цього живці треба висушити при кімнатній температурі.

зрізати обраний втечу і відокремити вегетативні органи - листя, вуса, верхівку;   нарізати живці довжиною на 3-4 очка, при цьому у верхній частині зріз треба робити навскоси від нирки на відстані близько 2 см від неї, в нижній частині - в 3-4 см від нижнього вічка також по косій, під кутом в 45 градусів;   зробити кілька надрізів на корі в нижній частині;   вимочити живці протягом 12 годин у воді, потім витримати їх 1,5 години в трьох-чотирьох процентного розчину мідного купоросу, щоб знезаразити;   після цього живці треба висушити при кімнатній температурі

Підготовлені таким чином живці потрібно герметично упакувати і помістити на зберігання в прохолодне місце. Для цього підійде нижня полиця холодильника, льох або підвал. Врахуйте, що частина з цибухів може не прижитися і загинути, тому заготовлювати їх треба з запасом. Висаджувати живці будинку треба в кінці лютого або на початку березня.

Правильна заготівля та зберігання цибухів - це ключовий момент, якщо все було зроблено грамотно, подальший процес не викличе великих труднощів.

Підготовка контейнерів для посадки виноградних цибухів

Для висаджування живців потрібно підготувати контейнери під розсаду з субстратом. Зазвичай для цього використовуються пластикові пляшки з відрізаною верхньою частиною. Також можна взяти прості пластикові стаканчики. Хороший субстрат для пророщування живців винограду можна отримати, змішавши землю з піском, перегноєм і тирсою.

Зайвої вологи бути не повинно, полив буде здійснюватися через піддон, тому в дні стаканчика обов'язково треба зробити шилом отвори для її відтоку.

Підготовка живців до посадки

Підготовка живців до посадки

Перед посадкою перевіряємо збереження живця. Натискати на нього секатором:

  • якщо з поперечного зрізу виділяється трохи вологи - держак живий і готовий до посадки;
  • якщо виділяється багато води - чубук згнив;
  • якщо вологи немає зовсім - держак висох і також непридатний до посадки.

Також збереження виноградного чубука можна перевірити, обрізавши його: у хорошого саджанця свіжий зріз має світло-зелений колір, у непридатного будуть присутні чорні крапками.

Придатні до висаджування живців протягом декількох діб вимочуємо в воді. Потім на добу поміщаємо в діжку з стимулятором утворення коренів.


Пророщування живців в банку з водою

Підготовлені таким чином чубуки спочатку поміщаємо в банки з водою, для того щоб проросли корені. Можна покласти на дно банки шар вати в 2-3 см і налити зверху такий же шар води. Коріння повинні з'явитися через кілька тижнів.

Приміщення, в якому знаходяться контейнери з розсадою, має бути добре освітлене. Зазвичай їх ставлять на підвіконня в кімнаті, яка найкраще висвітлюється сонцем. Саме тому, що сонячна погода зазвичай приходить разом з весною, рекомендується садити виноградні живці не раніше кінця лютого.

Щоб розсада росла швидше, можна встановити над контейнерами з висадженими живцями лампи денного світла.

Метод кільчеванія для пророщування виноградних живців

Для того, щоб забезпечити найкращий зростання висаджених у контейнери виноградним черешкам, можна використовувати кільчеваніе: якщо нижня частина чубука будTт в теплі, коріння утворюються швидше, ніж нирки. Якщо склянки з розсадою стоять на підвіконні, під яким знаходиться батарея опалення, найпростіший спосіб - відвести тепло від неї. Для цього можна покласти на підвіконня два бруска, а на них зверху помістити шматок фанери таким чином, щоб він виступав за край підвіконня.

Контейнери розташовуються на фанері. Вона буде нагріватися повітрям, що піднімається від батареї, і завдяки цьому нижні частини контейнерів виявляться в теплі. Є й більш складні варіанти: наприклад, в якості кільчеватора можна використовувати обігрівач для тераріуму. У будь-якому випадку треба стежити, щоб температура біля коріння держака була не вище 30-35 ° C.

Пересадка в субстрат

Після того, як проростуть коріння, живці треба висадити в стакани з субстратом. Висаджувати треба на глибину - до 5-6 см. Якщо використовуються високі склянки, виготовлені з пластикових пляшок, субстрату в них можна додати таку кількість, щоб верхня брунька чубука перебувала на рівні верхньої кромки склянки. Поливати можна кожен день або раз в два дні.

Для цього краще використовувати теплу воду, наливаючи її в піддон. Інший варіант - поливати раз в п'ять днів, додаючи в ємність по склянці води (близько 100 мл) за раз. Крім регулярних поливів необхідно періодично розпушувати грунт і іноді вносити підживлення. Як було зазначено вище, частина цибухів може не прижитися і загинути.

Висадка цибухів в сад

Висаджувати пророслі в домашніх умовах саджанці на постійне місце можна в травні. Буде краще, якщо перед висадкою ви загартувати чубуки протягом 5 днів, виставляючи їх на вулицю. Після висадки живців грунт треба регулярно поливати так, щоб вона завжди була зволоженою. Виноград розмножується живцюванням дуже добре.

Якщо ви будете діяти відповідно до цих рекомендацій, ви зможете виростити в домашніх умовах міцні і здорові саджанці, готові до перенесення в грунт. До осені з живців, висаджених в сад, виростуть лози з міцною кореневою системою.

Як виростити виноград (Відео)

Догляд за виноградом після посадки

Важливо правильно доглядати за молодими живцями:

  • Виноград любить пухкий грунт з хорошою вентиляцією, тому рихлити землю необхідно часто.
  • Полив повинен проводитися тільки під корінь, щоб не відбувалося просідання грунту. У перші два тижні після посадки рослина має особливу потребу в поливі. Так як йому потрібно пристосуватися до нового середовища. Поливати слід часто і рясно, особливо якщо стоїть суха погода.
  • Важливо стежити, щоб молоді саджанці ніщо не затінюють, так як їм необхідно багато сонячного світла для швидкого зростання.
  • Молоде листя вимагають додаткової підгодівлі, яку можна виробляти карбамідом. Перше обприскування проводиться, як тільки листя сформуються, наступне - через 2 тижні, коли піде інтенсивне зростання лози. Подальша схема обприскування: кожні 30 днів аж до середини вересня. Виконуючи ці прості дії регулярно, через 2 роки можна отримати міцні і здорові кущі, а на третій зібрати солідний урожай.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Профілактика. Щоб молоді виноградні кущі росли повноцінно, їх слід оберігати від шкідників і захворювань, особливо від мілдью. Молоді кущики потрібно навесні обприскати розчином мідного купоросу з розрахунку 100 г на 10 л води. Влітку обприскування проводиться розчином (25 г на 10 л води) поліхромії для профілактики і після кожного дощу. Цей захід обережності убезпечить рослини від гнилі і грибкових захворювань.

ГРИБКОВІ УРАЖЕННЯ

Мілдью (несправжня борошниста роса)

Симптоми: на верхній стороні листових пластин виникає маслянисто-жовта плямистість, яка з часом стає коричневою. Знизу листя видно білуватий наліт (грибниця). Листя, квітки, зав'язі всихають.

Провокуючі фактори:

  • сира, спекотна погода;
  • перегодовування азотом.

профілактика:

  • обробка фунгіцидами (Хорус, Ридоміл Голд, Строби) до і після цвітіння.

лікування:

  • ХОМ, оксихом, Абіга-Пік: 3-6 обробок щотижня, термін очікування до збору врожаю - 1 місяць. Препарати змиваються дощами, може знадобитися повторне нанесення.

Оїдіум (справжня борошниста роса)

Симптоми: на листі видно сірувато-білий наліт, який легко стирається пальцем. Зав'язі немов присипані борошном. Плоди тріскаються, сохнуть або гниють з запахом тухлої риби.

Провокуючі фактори:

  • суха спека;
  • різкі перепади вологості.

Профілактика (обприскування фунгіцидами):

  • Тіовіт Джет (аналог колоїдної сірки, найбільш безпечний для екології) - травень-червень;
  • Топаз (після цвітіння);
  • Строби або Квадріс (в фазі змикання зав'язей в гронах).

лікування:

  • Тіовіт Джет кожні 10 діб (строк очікування до збору ягід - 3 дні).

Витривалі сорти: Лідія, Мускат одеський, Первісток Магарача, Степняк, Тайфи рожевий.

альтернаріоз

Симптоми: сріблясті або коричневі плями на листі і лозах; ягоди набувають сріблястий блиск, кривляться, погано зберігаються.

Провокуючий фактор: волога спека.

Профілактика і лікування:

  • фунгіциди: Ридоміл Голд, Бордоська рідина (1-2%);
  • біологічний препарат Триходерма Веріде.

Антракноз (шкідливий в деяких південних областях)

Симптоми: Коричневі або сірі плями, виразки на листі, суцвіттях, плодоніжках, ягодах, пагонах. На ягоді виразки з темною облямівкою і світлим (рожевим) центром. Чорнота і загибель пагонів, грон.

Провокуючі фактори:

  • сире і прохолодне початок сезону;
  • зливи, град.

профілактика:

  • медьсодержащие фунгіциди (навесні і після цвітіння);
  • біопрепарат Фітоспорін.

лікування:

  • видалення уражених ділянок;
  • фунгіциди: медьсодержащие препарати - ХОМ, оксихом, Абіга-Пік, Бордоська рідина 1% (щотижня, з дотриманням термінів очікування відповідно до інструкцій).

Витривалі сорти: повного імунітету немає, хороша опірність у Аркадії, Бригантини, Восторга, Каберне-Совіньона, Кодрянка, Ріслінга, Сапераві.

Чорна плямистість (фомопсис)

Симптоми: дрібні чорні горбисті плями на молодий лозі, чорно-коричневі плями на вузлах і нижніх листках; восени або навесні кора брудно-біла з чорними точками; відмирання рукавів, потемніння і псування ягід.

Провокуючий фактор: вогкість.

профілактика:

  • медьсодержащие кошти;
  • фунгіцид Ридоміл Голд до цвітіння.

Лікування: медьсодержащие препарати.

церкоспороз

Симптоми: У другу половину вегетаційного періоду на нижньому боці листових пластин утворюється оливковий наліт, виникають сухі плями і передчасний листопад; плоди синіють, тверднуть, кривляться, відпадають.

Профілактика: обробка медьсодержащими препаратами в першій половині вегетації.

Еска (апоплексія)

Симптоми (частіше хворіють старі кущі): нижнє листя змінюють колір між жилок, всихають з країв; плоди кривляться і темніють; деревина стає трухлявих; іноді трапляється швидка загибель рослини.

Провокуючий фактор - рани.

Профілактика - дезінфекція інструменту.

Лікування: іноді допомагає омолодження куща шляхом повної обрізки старої деревини.

Сухорукавность (плямистий некроз)

Симптоми: поступове відмирання тканин рукавів, слабкі пагони, всихання частин куща.

Провокуючий фактор: зимівля під сирим укриттям.

Профілактика: обробка перед зимівлею (5% залізний купорос); сухе укриття.

Еутіпоз

Симптоми: поступово темніє всередині і відмирає деревина в місцях обрізки дорослих кущів (осередками); рукава розвиваються слабо; спочатку хвороба не видно, пізніше на стовбурах випирають темні нарости (років через 5, на загиблої деревині).

Заходи боротьби: виявлені уражені ділянки вирізають (і спалюють) на початку сезону.

Профілактика: застосування многорукавности і двухштамбових формувань.

Вертіціллёз

Симптоми: швидке в'янення і відмирання частин рослини; на зрізах видно потемніння уражених судин. Гриб проникає з зараженої землі через ранки.

Лікування немає, тільки знищення хворого екземпляра.

Профілактика: сівозміна; не рекомендується розміщувати виноград після полуниці (суниці), пасльонових культур, бузку, троянд і флоксів.

коренева гниль

Симптоми: борошнистий наліт на коренях і кореневій шийці, мокра гниль і розшарування коренів; кущі відстають у рості, бліднуть, гинуть. Уражені примірники підлягають знищенню.

Провокуючі фактори: важкі і перезволожені грунти; надлишок перегною в грунті.

Ботрітіс (сіра гниль)

Симптоми: коричневі плями і сірий пухнастий наліт на нирках, листі, суцвіттях, гронах, ягодах.

Провокуючий фактор - вогкість.

Профілактика і лікування: біологічні засоби - Алірін, Триходерма Веріде, Фітоспорін.

Витривалі сорти ранні і з щільною шкіркою; відносно стійкі: Августин, Восторг, Каберне-Совіньйон, Кодрянка, Левокумское стійкий, Надія АЗОС, Первісток Магарача, Русский бурштин, Фіолетовий ранній, Шоколадний.

Ягоди в кистях уражаються також чорної гниллю (блек рот) і іншими різновидами гнилей (біла, аспергіллёзная і т. Д.). Плоди всихають або загнивають, темніють або кривляться, набувають неприємного смаку, погано зберігаються. Заходи боротьби - ті ж, що при інших грибкових хворобах (для профілактики: Топаз, Ридоміл Голд, що містить мідь і біологічні фунгіциди).

БАКТЕРІЇ

бактеріальний рак

Симптоми: На багаторічних гілках - світлі пухлини, жовтуваті або коричневі пухирчасті нарости.

Зараження відбувається від хворих саджанців, інфікованої землі і інструментів - через рани. Сприйнятливі екземпляри з ослабленим імунітетом.

профілактика:

  • щеплення на стійкі підщепи;
  • дезінфекція ріжучих інструментів марганцівкою або спиртом;
  • захист кущів від механічних пошкоджень (особливо біля землі); укладка на зимівлю без кругового скручування лози;
  • періодичне омолодження кущів;
  • сівозміну.

Лікування не існує: уражені рослини викопують і спалюють. Іноді допомагає вирізка хворих гілок і пухлин (з припіканням ран 5% -м розчином залізного або мідного купоросу, аптечним йодом). У багатьох випадках хвороба не знижує врожайності.

Хвороба Олейрона (бактеріальний некроз, бактеріальне в'янення)

Симптоми: чорні вдавлені виразки на багаторічних гілках, сухість і ламкість в вузлах; молоді лози потворні, частина бутонів в кисті чорніє; деякі рукава в'януть.

Провокуючий фактор - холодна і сира весна.

Профілактика та боротьба: обприскування бордоською рідиною перед розпусканням бруньок (концентрація 5%) і в фазі відростання третього листа (2%).

Витривалі деякі гібриди з американської «кров'ю».

бактеріальні плямистості

Симптоми: жовті й коричневі вдавлені плямочки на кистях і плодах; відпадання квіток і плодів.

лікування:

  • видалення уражених кистей і ягід;
  • обприскування біопрепаратами: Фітолавін, Фітоспорін.

ВІРУСИ

Існує багато вірусних і мікоплазмових захворювань винограду, симптоматика яких зрозуміла з їх назв: жовта мозаїка, вірусний інфекційний хлороз, облямівка жилок, скручування листя, короткоузліе, борознистим деревини та ін.

Хвороби переносяться комахами, що смокчуть (щитівки, кліщі, нематоди і т. П.), Передаються через інструменти і з щепленням, заносяться з зараженими саджанцями. Рослини відстають у розвитку, погано плодоносять, поступово (протягом декількох років) гинуть або марніють.

Лікування немає, рекомендуються раскорчёвка і спалювання.

ШКІДНИКИ

оси

Комахи висмоктують м'якоть виноградних плодів, завдаючи сильної шкоди врожаю.

Для їх вилову на винограднику встановлюють пляшки з м'ясними або спеціальними отруєними принадами. Необхідно знаходити і знищувати осині гнізда.

птахи

Дрозди і шпаки довбають наливаються ягоди, часом наскакуючи величезними зграями. Опудала і тріскачки не рятують.

Найуспішніше діють блискучі стрічки, натягнуті чорні і білі нитки, спеціальні сітки.

філоксера

Це особлива виноградна попелиця, один з найстрашніших шкідників винограду (родом з Америки).

Розвивається в двох формах: кореневої і листової. Комахи мають крихітні розміри: від 0,3 до 1,35 мм. Ненажерливі личинки висмоктують соки з коріння, і там утворяться здуття і бульби. Рослини виснажуються, пригнічуються і гинуть (через 3-5 років або пізніше). На плантаціях поширюється колами, вогнищами.

Переноситься: вітром, водою, тваринами, з посадковим матеріалом; повзає під землею, по землі і літає по повітрю. За сезон видає кілька поколінь, відкладає сотні яєць. Успішних методів знищення (крім тотального випалювання) до сих пір не існує. Поки ареал поширення - південний; не відзначено філоксери на територіях, де сума активних температур щонайменше 2500 градусів.

Захисні заходи:

  • щеплення на стійкі до філоксери підщепи;
  • заглиблених посадка і катаровка (обрізка верхніх коренів);
  • посадка щодо стійких гібридів (Буковинка, Гурзуфський рожевий, Данко, Лівадійський чорний, Любительський, Мускат Бессарабський, Мускат Лівадія, Олег, Рісус, Ркацителі, Рубін Голодриги, Таквері Магарача, Цитронний Магарача, Шоколадний, Ювілей Молдавії).

Зудень виноградний та інші кліщі

Зудень (повстяний кліщ) розміром всього 0,15-0,2 мм висмоктує соки, протикаючи листя з нижньої сторони. Самого шкідника не видно, але на місці його харчування з'являються здуття (помітні з верхньої сторони листа) - жовтуваті, коричневі або червонуваті. Знизу в ямках накопичується повстяна павутинка. Спочатку заражаються нижнє листя, потім верхні; поступово вони всихають.

Іноді повстю огортаються грона. Кущ страждає, врожайність істотно знижується. Шкідник поступово освоює більш північні регіони.

На винограднику орудують і інші різновиди кліщів - павутинний, листової і ін.

Заходи боротьби:

  • підв'язка пагонів вище від землі;
  • своєчасне видалення зараженої листя;
  • обприскування акарицидами: Тіовіт Джет, Акарін, кліщовий, Фитоверм; ці препарати мають дуже короткий термін очікування, їх можна використовувати протягом усього сезону.

Витривалі сорти: Ананасовий, Консул, Молдова, Пам'яті Негруля.

листовійки

Виноград атакують кілька видів метеликів розміром 1-3 см. Їх гусениці об'їдають нирки, листя, зав'язі, плоди; окукліваются в павутинках.

Заходи боротьби:

  • збір і знищення рослинних залишків;
  • обприскування до цвітіння і відразу після нього інсектицидами (Фуфанон-Нова, Алиот, Інта-Вир, Децис, АЛАТАР).

борошнистий червець

Дрібні комахи (3 мм) і їх личинки смокчуть соки з листя, пагонів, грон.

На уражених ділянках видно липкі виділення. За сезон відроджуються кілька поколінь. Розвиток кущів гальмується, грона сохнуть; є ризик втратити до 70% врожаю.

Подушечніца

Навесні шкідники виділяють білуватий пушок. Харчуються на нижньому боці молодих листових пластин.

Заходи боротьби:

  • очищення штамба від старої кори;
  • змивання шкідників мильним розчином, настоєм тютюну або часнику;
  • при сильному заселенні: обробка інсектицидами з дотриманням термінів очікування (Алиот, Конфідор, Актара).

Народні способи лікування

Досвідчені виноградарі дають поради по обробці винограду підручними, домашніми засобами. Необхідно дотримуватися рекомендовані пропорції, щоб не було опіків.

  1. Тижневий настій коров'ячого гною (1-2 літра на відро води) або прілого соломи: обпріскуваті кожні 7-10 діб (від комплексу хвороб).
  2. Стакан подрібненого часника наполягті добу в літрі води, Додати 50 г госп. мила, 50 г йодованої СОЛІ, 7 літрів води, марганцівкі до рожевого кольору; процідіті: обпріскаті 2 рази за літо від хвороб.
  3. 1 літр натурального молока (жірність 2,5%) + 15 крапель аптечного йоду (в концентрації 5%) + 7 літрів води: обпріскуваті ввечері (после 19 годин) раз в тиждень від оїдіуму.
  4. Господарське мило (100 г розвести) в 10 л води: від сірої гнілі по зав'язі.
  5. 60 г соди, 5 г марганцівки на 10 л води: від оїдіуму по зав'язі і визріваючим ягодам.
  6. Тижневий настій деревної золи (1 літр) в відрі води + 50 г госп. мила: по зав'язі і наливають ягодам кожні 10 діб (від хвороб + підгодівля).
  7. Дігтярне мило розвести у воді і промити лози перед зимівлею: від щитівки.

Збір и зберігання врожаю

Збір врожаю

Грона на кущі достигають неодночасно, тому збирати їх потрібно вибірково, причому найперші грона краще зняти раніше, тоді інші дозріють швидше. В першу чергу прибираємо нижні грона - вони не будуть довго зберігатися. Зазвичай дуже ранні і ранні сорти прибирають трохи недозрілими, так як при перезріванні знижується якість врожаю. Не варто залишати грона ранніх сортів для тривалого зберігання, та й цінність їх - саме в можливості вживання в свіжому вигляді.

Не варто залишати грона ранніх сортів для тривалого зберігання, та й цінність їх - саме в можливості вживання в свіжому вигляді

Дощ і туман - не найкращі умови для збору винограду, намагайтеся робити це в суху сонячну погоду, адже ви не хочете, щоб урожай швидко згнив? Грона акуратно зрізаємо секатором або ножицями, так щоб ягоди не обсипалися і не розривалися. Взагалі, намагайтеся не торкатися до ягодам руками і не прати восковий наліт - від цього лежкість сильно знижується. Якщо передбачається зберігання грон в свіжому вигляді, то необхідно видалити з них сухі, гнилі і пошкоджені ягоди.

Збір виноград в відра - не найкраща ідея. Щоб не розчавити ягоди, грона складають в один шар в ящики або кошики.

Природно, в період збору винограду можна обробляти виноградник хімією. Так як після обробки системними фунгіцидами має пройти 10-40 днів. Набагато простіше з біопрепаратами - більшість з них взагалі не мають терміну очікування, тобто вживати виноград можна в день обробки «триходермин», «Фітоспорін» - досить обмити ягоди водою.

Виробники інсектицидів «битоксибациллин», «лепидоцид» говорять про термін очікування 5 днів. Органічні токсини «Актофіту» розпадаються до безпечних вуглеводів протягом 48 годин - погодьтеся, це ніяк не 10, тим більше не 40 днів.

Зберігання ягід винограду

Виноград - культура сезонна, але хотілося б мати можливість його вживання не лише протягом місяця-двох. Для зберігання винограду в свіжому вигляді придатні ягоди не всіх сортів, до того ж дуже багато залежить від способу і умов зберігання. Коливання температури і вологості, сонячне світло і свіже повітря в приміщенні знижують термін зберігання і якість винограду.

Оптимальні умови - температура 1-4 ° С і помірна вологість. Очевидно, що холодильник для зберігання винограду підходить ідеально, але в побутових холодильниках є що зберігати і крім винограду, а апарати великого обсягу коштують відповідно.

Зараз не складно знайти дерев'яні або пластмасові ящики, в яких виноград продають на ринку - в них забезпечується гарне провітрювання грон, а стійки по кутах дозволяють встановлювати ящики один на одного. Найпростіше скласти грона в такі ящики в один шар і регулярно видаляти ті, що починають псуватися. Іноді рекомендують пересипати грона сухим листям або тирсою - це може збільшити термін зберігання.

Найпоширеніший спосіб зберігання винограду в свіжому вигляді - підвісити грона на гачки або зрізати гроно з частиною втечі і підв'язати до перекладині або дроті. Хоча ще простіше розстелити на підлозі папір і розкласти грона в один шар. Згодом ягоди зморщуються, а гребені стають ламкими, але це краще, ніж нічого.

Довше і краще грона будуть зберігатися, якщо при збиранні обрізати втечу на два міжвузля нижче і на одне вище грона, не торкаючись руками ягід, вмочити верхній зріз в парафін і всю «гілку» поставити в пляшку з водою.

У воду рекомендують додати кілька таблеток активованого вугілля, а горлечко пляшки заткнути ватяною пробкою, щоб вода не випаровувалася і не збільшувалася вологість в приміщенні. Пляшки встановлюють похило, причому грона не повинні торкатися один одного. Щотижня грона переглядають, видаляючи ножицями гниють ягоди разом з плодоніжкою. Періодично потрібно оновлювати нижні зрізи і міняти воду в пляшках.

Опори и шпалери

Оскільки виноград за своєю природою ліана, то для її правильного росту слід використовувати вертикальні і горизонтальні конструкції або шпалери. Їх можна сделать самостійно, а для декоративних сортів у продаж є Різні арочні конструкції.

Що таке щеплення і основні методи?

Щеплення винограду назівається способ Отримання Нових сортів винограду с помощью Впровадження части однієї рослини до Іншої. Новий сорт, отриманий таким чином, об'єднує в Собі Позитивні Властивості обох сортів.

Щеплення віконується одним з трьох способів:

  • в жівій Втеча;
  • в розщепів;
  • в Коренєву систему.

обрізка

Виноградний кущ может утворюваті велику Кількість Зайве пагонів, тому обрізка лози вважається однією з найважлівішіх процедур у віноградарстві.

Если кущ НЕ обрізаті, то Коренєва система не зможу Забезпечити повноціннім харчування таку Кількість пагонів. Це Тягном за собою Зменшення врожайності, горошеніе ягід І, врешті-решт, Загибель рослини.

Популярні сорти винограду

Аркадія. Створена Українськими селекціонерамі від схрещування Молдова і Кардинала Аркадія сегодня візнається одним з кращих сортів винограду в багатьох районах країни, де розвинення виноградарство. Сорт відносіться до столових и дает урожай через 115-120 днів после качана ПЕРІОДУ вегетації.

Рослина утворює Сильнорослий, скоростіглу лозу з потужного Коренєва системою и добре пріжівлюваністю. Аркадія показує середній результат по опірності хворобам винограду, щоб убезпечити лозу від мілдью, та патенти, две профілактичні ОБРОБКИ, потрібен захист и від борошністої роси. Сорт переносити морози до -21 ° С. При перепадах вологості ягоди часом тріскаються, что позначається на якості врожаю.

Кишмиш променистий. Безнасінні ягоди среднераннего винограду Кишмиш Променистий добро відомі споживачам. Сорт, Виведення в Молдові від схрещування винограду Кардинал и Кишмиш рожевий, дозріває за 125-130 діб и відрізняється скроню врожаю, встігаті на середньо- або сильноросле кущах.

Кишмиш Променистий НЕ відрізняється скроню морозостійкістю и спрійнятлівій до інфекцій цієї культури. При цьом сорт вимогливий до уваги виноградаря, а при належно догляді компенсує зусилля, дает Великі и Середні ягоди золотістої и червоно-рожевої гами, довжина до 2,5 см и вагою до 4 грам.

Хаджі Мурат. Базою для роботи таджіцькіх учених при віведенні винограду Хаджі Мурат ставши сорт Забалканській и Мускат Гамбурзькій. В результате сорт ставши один з претендентів на звання назіватіся Найкращий сортом винограду для Сайти Вся, ягоди ж на сильнорослих кущах встігають за 125-135 днів.

Виноград Хаджі Мурат пережіває морози до -22 ° С, но краще себе почуває в теплиці або під зимовищу Укриття. Плодоносні Пагоні цього сорту візрівають на 75% и более, вітрімуючі Надзвичайно Великі кісті, что Важа від 800 до 2500 грам и добро зберігають свои Властивості во время зберігання и перевезення. Сорт вісоковрожайній, прагнем утворіті велику Кількість зав'язі, тому для забезпечення якості ягід та патенти унормуваті Майбутній урожай.

У кистей винограду Хаджі Мурат рівна конічна форма и середня Щільність. Стіглі овальні ягоди могут важіті від 15 до 25 грам, ма ють густу почти чорне забарвлення, покріті сізім восковим нальотом и володіють гіднім смаком.

Красуня. На дозрівання темно-рожевих з густо-фіолетовім кінчіком красивих ягід у сорту винограду Красуня уходит от 110 до 110 днів. У Красуні кущі середньої сили росту, добре візріваючі плодоносні Пагоні и Рівні, масою около 500-700 грам кісті. Сорт демонструє середню опірність поширених інфекцій і шкідників.

Грона містять подовжені, довжина около 3 см и вагою до 6 грам ягоди з хорошим свіжім смаком, Соковита и Досить м'ясістої м'якоттю и малопомітною при розкусуванні шкірці. Ягоди винограду Красуня при надлишком волога на стадії дозрівання іноді могут лопатою. Плоди цього сорту непогано набірають солодкість, но змагати яскравістю смаку з сортами для особістом вживання НЕ могут.

Галахад. Надзвичайно Ранній гібрідній виноград Галахад на территории Кубані та в других районах виноградарства дает урожай Вже в течение 95-100 днів после старту вегетації. Звання Кращий для Сайти Вся сорту винограду рослина получила Завдяк високим Смакова якости, добре силою росту кущів, здатності зімуваті при температурі Повітря до -25 ° С, а такоже гідної уваги стійкості до шкідливих грібів и гнілі.

Виноград дает гарні, масою до 1,1 кг, середньої щільності грона конічної форми. Середня довжина овальної, великих бурштинових ягід ставити 2,6 см. Вага м'ясістої з пріємною консістенцією и солодкої ягоди доходити до 12 грам.

Супер-екстра. Отриманий Е. Павловським гібрид раннього терміну зрілості дает урожай через 100-110 діб после з'явилися дерло листків. Уже до кінця липня на сильнорослих кущах винограду Супер-Екстра можна Бачити Великі, до 1,5 кг вагою, грона середньої пухкості. Сорт вісоковрожайній, тому виноградар повинен займатіся нормування зав'язі и суцвіть.

За Описом и фото винограду Супер-Екстра кісті складаються з овальних або яйцеподібні великих ягід масою 7-8 грам. Колір ягоди білий або світло-бурштиновий. Ягоди дуже Швидко набірають солодкість, їх м'якоть приємна, щільна з Достатньо кількістю соку.

Фуршетний. КОЖЕН, хто приносити плоди через 115-125 днів после качана вегетації виноград фуршетний Виведення на Україні селекціонером В.В. Загорулько від сорту Кубань и Подарунок Запоріжжю. За даними, отриманий виноградарями, Вже встіглі познайомитися з ЦІМ виноградом, фуршетні має середня стійкість до поразка грибками и успешно зімує при температурі -22 ° С. Потужні кущі цього виду активно утворюють Пагоні, практично Повністю візріваючі до осені.

Кісті на кущах утворюються Щільні, за формою Ближче до ціліндрічніх. Вага грона, что складається з овальних ягід масою до 16 грамів, від 600 до 800 грам. Довжина окремої ягоди около 3,5 см, забарвлення темна, червонувато-фіолетова з виразу восковим нальотом. Одному з кращих сортів винограду притаманний чудовий смак з нотами родзинок і стиглої шовковиці.

Висновок

Вирощування винограду є досить складним заходом, особливо якщо цим займаються в умовах середньої смуги Росії. Крім того, що необхідно створити оптимальні умови протягом літнього сезону, важливо подбати про те, щоб виноградні кущі змогли добре пережити морозну зиму.

Однак сьогодні існує безліч різних сортів винограду, серед яких можна знайти чимало морозостійких, які ідеально підійдуть для подібних територій. Основну ж увагу необхідно приділити догляду в період вегетації.

Дивіться також:
  • Як облаштуваті пісочніцю на дачі?
  • Подаруй одного життя! Що можна сделать з непотрібних речей для дачі
  • Чому молоді нащадки малини почорніли?
  • Змії на ділянці. Що робити, якщо по сусідству живуть небезпечні рептилії
  • Чому ягоди малини згнили прямо на кущі?
  • Що робити, якщо в саду поселилася сім'я джмелів?
  • Коли садять виноград?
    Як правильно вибрати місце для виноградника?
    Коли садять виноград?
    Як правильно вибрати місце для виноградника?
    Дощ і туман - не найкращі умови для збору винограду, намагайтеся робити це в суху сонячну погоду, адже ви не хочете, щоб урожай швидко згнив?
    Що таке щеплення і основні методи?
    Що робити, якщо в саду поселилася сім'я джмелів?