Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Стейк в маринаді

Хорошому м'яса не потрібен маринад, воно і так повинно бути м'яким і соковитим, але якщо Ви хочете надати стейку неповторний аромат, скористайтеся цим рецептом.

М'ясо не треба маринувати довго вистачить 10 хвилин, щоб воно ввібрало в себе всі необхідні аромати. Маринад з соєвого соусу, імбиру, часнику, меду і лайма прекрасно підійде не тільки до яловичини, а й до будь-якого виду м'яса . М'ясо не треба маринувати довго вистачить 10 хвилин, щоб воно ввібрало в себе всі необхідні аромати

Джерело: cooking.nytimes.com/recipes/7841-perfect-soy-grill

Інгредієнти: ¼ ст. соєвого соусу, 1 ч.л. натертого свіжого імбиру, ½ ч.л. подрібненого часнику, 1 ст.л. меду, сіль і мелений перець за смаком, сік ½ лайма, стейк вагою 500-700 гр.
Готувати стейк краще на грилі, тому підготуйте гриль або сковороду-гриль.
У мисці змішайте соєвий соус, імбир, часник, мед, сіль, перець і сік лайма. Опустіть стейк в маринад і періодично перевертайте його, щоб він повністю просочився. Через 10-15 хвилин стейк готовий до смаження. Інгредієнти: ¼ ст

Джерело: picshype.com/guy-grilling-steak/grilling-th

Смажте його на грилі по 3 хвилини з кожного боку, за умови, що товщина м'яса становить близько 2-3 см. Якщо Ви любите більш просмажене м'ясо, потримайте стейк на сковороді або грилі довше.
Смачного! Read more articles in Огляди section of our online magazine