Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Страви з курки: прості і смачні

Пропонуємо вам страви з курки: прості і смачні рецепти з фото надаємо, всі варіанти гарні, вибирайте, який до душі доведеться, і радуйте гостей і своїх домочадців Пропонуємо вам страви з курки: прості і смачні рецепти з фото надаємо, всі варіанти гарні, вибирайте, який до душі доведеться, і радуйте гостей і своїх домочадців. Курочка і за ціною нижче будь-якого м'яса, і по швидкості приготування лідирує, і за кількістю варіантів страв - на першому місці. У цій статті розглянемо прості, в приготуванні легкі, але тим не менш смачні рецепти, з якими і починаюча господиня з нашими порадами легко впорається. А на гарнір приготувати таке ось диво: рулетики з баклажанів з сиром і часником рецепт з фото - і задоволення буде повним!

Стегенця з картоплею і чорносливом в рукаві

Стегенця з картоплею і чорносливом в рукаві

Найпоширеніший варіант ситного обіду, і для гостей відмінно підійде. Можна без чорносливу приготувати, але він такий аромат і тонкий смак надає курячому м'ясу, приголомшливо! Можна курагу, спершу заливши окропом, додати, можна яблучка нарізати, цибульки - кожен з цих інгредієнтів додасть страві особливий колорит, пробуйте різні варіанти. А якщо до страви салатик з овочів додасте, або мариновані огірочки з помідори - так і зовсім все ситно наїдяться, і господині подякують.

продукти:

  1. 2 стегенця;
  2. 10 картоплин середніх;
  3. Жменя чорносливу (кураги, яблук);
  4. Сіль перець;
  5. Трохи масла.

приготування:

В першу чергу підготуйте стегенця.

Вимийте їх гарненько, розріжте навпіл кожен, посипте сіллю, перцем і нехай полежать трохи, просочаться.

Картоплю промиту часточками наріжте, також присипте сіллю і спеціями, змастіть маслом.
Чорнослив промийте і навпіл кожен розріжте. Тепер збираємо все в рукав: спочатку картоплю, на неї - шматочки курки, потім між ними чорнослив розподіліть, влийте в рукав трохи (з півсклянки) води для соковитості, і зав'яжіть рукав. Все, можна вирушати в духовку хвилин на 40-50, виставивши при цьому 170-180 гр. температуру.

А тим часом можете приготувати салатик і чекати готовності страви - це дуже смачно!
І ще прекрасне блюдо: курячі кульки в сирно-вершковому соусі .

Курка по-французьки

Прекрасне блюдо, на будь-яке свято на ура піде, смачне, соковите, ситне - пропонуємо один з варіантів його приготування.

продукти:

  1. Куряча грудка;
  2. 3 помідори;
  3. 1 цибулина велика;
  4. 2 жмені печериць;
  5. Майонезу пакетик 200г (можна сметаною замінити);
  6. Сиру шматочок грам 60-70.

приготування:

Спочатку підготуємо деко, тому що на нього по черзі будемо все викладати, змажемо маслом.
Лук на півкільця поріжу, розстеливши по дну дека.

Грудку позбавляємо від кістки, нарізаємо пластами, відбиваємо, викладаємо на цибулю. Змащуємо м'ясо майонезом.
Грибочки нарізаємо пластинками і злегка обсмажуємо, викладаємо на м'ясо. Поверх грибів - кружечки помідорів. Зверху трохи поливаємо майонезом і відправляємо в духовку. Через хвилин 20 дістаємо деко, посипаємо сирком тертим і відправляємо доготовляє.

Страву можна зробити більш ситним, додавши нього картопельку. У цьому випадку її потрібно порізати кружальцями. Викласти на нижній шар - на цибулю, а далі вже по черзі так само.
Ви можете також приготувати - м'ясо по-французьки в духовці рецепт з фото зі свинини з помідорами .

курча тютюну

курча тютюну

Смачний варіант приготування молоденької курочки, обов'язково приготуйте своїм гостям або порадуйте домочадців за сімейною вечерею.

  1. 2 курчати;
  2. 150мл червоного вина (вибирайте сухе, це кращий варіант);
  3. 50 мл олії;
  4. по 0,5 ч.л. коріандру, солі, червоного перцю, сушеного базиліка;
  5. кілька часточок часнику.

Як готувати:

Кожного курчати розріжте по лінії грудки, і, виклавши на дошку шкірою вгору, молоточком злегка відбийте. Таким чином і мяско ніжніше буде, і курочка вирівняється, щоб рівно лягти на сковороду. Змішайте вино і спеції, облийте маринадом курчат і покладіть під гніт на пару годин просочуватися.

Потім на сковорідці прогрійте добре масло, і викладайте курочку обсмажувати. Для цього покладаючи на неї тарілку, зверху банку з водою. Як зазолотиться низ - переверніть, і також прожарьте верхню частину.

Тим часом потовчіть часник, додайте сіль і сметану, змішайте - соус для поїдання курчат тютюну готовий, можна діставати, вмочати в соус і насолоджуватися вийшла смакотою!

Курка в духовці цілком

Курка в духовці цілком

Курочку можна цілком запекти для святкового столу, приклавши лише трохи фантазії і необхідних інгредієнтів. Можна її нафарширувати яблуками, рисом або гречкою, можна всередину натолкать морквину, перець, картоплю, можна на банці запекти, на рожні і так далі. Сьогодні розповімо простий і смачний варіант, дуже легкий в приготуванні і ситний.

продукти:

  1. курка;
  2. 5-6 невеликого розміру картоплин;
  3. 2 морквини;
  4. 2 яблука кислих;
  5. Масло, трохи води.

приготування:

Курочку підготувати, обмити, обібрати від усього зайвого. Посолити, пріперчіть і відкласти в сторону. Далі дуже ретельно миємо картоплю, що не чистячи, ріжемо на шматки, теж солимо, перчимо. Якщо не хочете зі шкіркою - можете картоплю очистити, але тоді її потрібно або маслом, або сметаною змастити, щоб сухий не вийшло.

На змащене деко викладаємо курку, всередину наштовхує нарізані часточками яблука і шматочки морквини. Частина розподіляємо навколо курочки на деку. Зверху все поливаємо або змащуємо пензликом маслом, і відправляємо запікатися. У деко трохи води влийте, а то картопля присохне, потрібно, щоб пар в духовці був. Все, тепер набираємося терпіння і чекаємо близько години, можна тим часом салатиків накришити, наприклад: салат веселка рецепт фото , Щоб скрасити очікування ароматно пахне страви.

Курячі гомілки в сметані

До будь-якого гарніру підійде таке смачне, просте і легке в приготуванні блюдо, як гомілки в сметані. Для цього беремо такі продукти:

  1. 10 гомілок;
  2. 100г сметани;
  3. Пару ложок майонезу;
  4. 3 зубки часнику;
  5. Сіль перець;
  6. Склянка води.

приготування:

Гомілки промити, обібрати від всього зайвого, присолити, поперчити.
Сметану змішати з водою, майонезом, подрібненим часником і перцем.
Викласти в змащену форму рядочками гомілки, і залити їх отриманим сметанним соусом. Все, залишилося відправити в духовку, виставивши мінімум 180 гр. і запікати близько 40 хвилин. Смачно, ароматно, просто, і ситно! А поки гомілки готуються, зробіть салатик, відваріть картоплю або гречку, рис також відмінно до страви підійде, і пригощайте своїх зголоднілих домочадців!

Курячі відбивні з сиром

Курячі відбивні з сиром

Відмінний варіант страви на будь-яке свято, отбівнушкі смачні, апетитні виходять, гості з радістю їх скуштують.

продукти:

  1. Куряча грудка;
  2. 2 яйця;
  3. Ложка сметани;
  4. Ложка води;
  5. 2 ложки борошна;
  6. Шматочок сиру.

приготування:

Грудку позбавити від кісточки і шкури, нарізати пластами, відбити, посолити, поперчити, скласти один на одного.

Далі готуємо кляр: сметану з водою і яйцем збиваємо, додавши сіль і перець. У другу тарілку всипаємо борошно. Розпалює масло на сковорідці, мачає кожен пласт курки спочатку в борошні, потім в клярі, і викладаємо смажити. Тут є кілька варіантів - або просто добре обсмажити і зняти, або обсмажити злегка, потім викласти в форму, зверху посипати сирком тертим, і в духовочке хвилин 10 ще запекти, або ще додати під сир обсмажених грибочків.

Кожен варіант хороший, пробуйте, у всіх своя родзинка і прекрасний смак.
Подивіться ще: святкове меню з рецептами і фото .

загрузка ...