Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Альтанка з мангалом своїми руками - проекти будівництва для дачі + Відео

  1. Від вогнища до барбекю - прогрес вогню
  2. Правила безпеки - мангал всередині або зовні?
  3. Створення альтанки покроково - економимо на будівельників
  4. Як побудувати альтанку з мангалом своїми руками - покрокова схема
  5. Крок 2: Стояки і лаги
  6. Крок 3: Верхня обв'язка
  7. Крок 4: Крокви і дах

Альтанка з мангалом, своїми руками побудована - предмет гордості господаря і улюблене місце для посиденьок всією сім'єю. Посадивши дерево, виростивши сина і побудувавши будинок, в терміновому порядку беріться і за цей проект - наявність вогнища дещо ускладнює будівництво, однак, такі складнощі будуть кожному по плечу, якщо спочатку ознайомитися з нашими порадами.

Від вогнища до барбекю - прогрес вогню

Якихось 20-30 років тому найпоширенішим пристроєм для приготування шашлику була пара цегли, покладених навколо багаття, або нехитре споруда з гілок, уткнутих в землю. Однак сьогодні навіть на виїзних заходах багато хто воліє готові металеві мангали, які зручно складаються в чемоданчик після використання. Тож не дивно, що біля дачі або заміського будинку сьогодні можна побачити як мінімум мангал з металу на ніжках. Господарі прагнуть спорудити цей об'єкт з каменю або вогнестійкого цегли, обладнати навколо нього зручну кухню, а де кухня - там і обідній стіл, стільці, навіс. Якщо вже братися за такий проект, то робити все найкращим чином, тому до вибору мангала слід підійти дуже відповідально.

Для початку давайте розберемося, ніж мангал відрізняється від гриля і барбекю - можливо, ви вирішите віддати перевагу саме останньому.

Альтанка з мангалом, своїми руками побудована - предмет гордості господаря і улюблене місце для посиденьок всією сім'єю

Мангал з металу на ніжках

Насправді, принципових відмінностей у всіх пристроях трохи - кожне барбекю можна назвати мангалом, але не кожен мангал барбекю. Мангал - це будь-яка ємність для розведення вогню і зручного розміщення решітки для м'яса або шампурів. Гриль від мангала відрізняється наявністю кришки, під якою продукти краще прогріваються і стають соковитіше. Втім, такий кришкою можна дообладнати будь мангал, маючи під рукою листове залізо і бажання, тому сьогодні прийнято вважати гриль і мангал словами-синонімами, які позначають одне і те ж.

А ось барбекю - інструмент для вищого кулінарного пілотажу. По-перше, в кожному барбекю, крім чаші для розведення вогню і кришки, обов'язково повинно бути декілька решіток для одночасного запікання м'яса, овочів і іншої смакоти. По-друге, барбекю відрізняється від мангала більш широкими можливостями для регулювання тяги - в звичайних пристроях є велика кількість отворів, відкриваючи або закриваючи які, можна збільшувати або зменшувати температуру горіння вугілля. У більш просунутих варіантах є навіть нагнітачі повітря, що працюють від електрики, вбудовані термометри і безліч інших «примочок», від яких кожен кухар буде в захваті.

У більш просунутих варіантах є навіть нагнітачі повітря, що працюють від електрики, вбудовані термометри і безліч інших «примочок», від яких кожен кухар буде в захваті

Барбекю з регулюванням тяги

Існує величезна кількість варіантів пересувних і стаціонарних мангалів, грилів і барбекю, є навіть вбудовані варіанти. Найголовніше, що ви повинні пам'ятати при спорудженні великого мангала або барбекю всередині альтанки - це облаштування гарної витяжки, інакше під час приготування їжі вашим гостям доведеться чекати на вулиці, подалі від їдкого диму.

Правила безпеки - мангал всередині або зовні?

Альтанка з мангалом - це необов'язково мангал всередині альтанки. У внутрішньому і зовнішньому розташуванні вогнища є свої переваги і недоліки, між якими вам доведеться вибірать.Так, якщо розташувати мангал всередині, то доведеться вжити низку заходів з протипожежної безпеки - все-таки це відкритий джерело вогню, іскор і тліючого вугілля. Особливо важливо запобігти загорянню в дерев'яній альтанці - для цього стіну або кут, де буде облаштовано вогнище, роблять з вогнетривкої цегли, підлога і стіни в радіусі метра оббивають листовим металом, що в сумі істотно підвищує вартість споруди.

Особливо важливо запобігти загорянню в дерев'яній альтанці - для цього стіну або кут, де буде облаштовано вогнище, роблять з вогнетривкої цегли, підлога і стіни в радіусі метра оббивають листовим металом, що в сумі істотно підвищує вартість споруди

Дерев'яна альтанка з мангалом

Крім того, всі дерев'яні елементи альтанки для дачі з мангалом, в тому числі і меблі, повинні бути оброблені антипіренами - складами, які запобігають загоряння.

Дерев'яні альтанки з великим мангалом - це неминуче підвищення температури всередині приміщення під час приготування заповітного шашлику, особливо в маленькому просторі. Взимку це добре - закрита альтанка з мангалом не тільки нагодує смачним шашликом, а й обігріє, а ось влітку від задушливої ​​спеки буде нікуди подітися! Тому тут або доведеться встановлювати вікна, які можна буде відкрити навстіж, або зовсім обійтися відкритим або напіввідкритим варіантом, який буде складніше використовувати в зимову пору. Положення може виправити хороша витяжка і наявність якісної вентиляції. У будь-якому випадку встановлювати обідній стіл поруч з джерелом вогню - рішення необачне, поставте стіл якнайдалі.

У будь-якому випадку встановлювати обідній стіл поруч з джерелом вогню - рішення необачне, поставте стіл якнайдалі

Напіввідкритий варіант альтанки

Розташування мангала зовні дозволяє зекономити на заходах безпеки і вирішує проблему з високою температурою. Особливо зовнішній мангал рекомендуємо для дерев'яних альтанок. Але і тут є свої підводні камені. По-перше, зовні мангал займає додаткове місце, а по-друге, доведеться споруджувати навіс, який захистить кухаря і вогнище від дощу. Який варіант вибрати, вирішувати вам, враховуючи всі чинники.

Створення альтанки покроково - економимо на будівельників

Більшість будівельних бригад за роботу беруть до 50% від вартості матеріалів - з урахуванням зростаючих цін, це спричиняє серйозне подорожчання. Чи не краще задуматися над тим, як побудувати альтанку з мангалом без участі сторонніх? Витрачений час того варто, а допомога друзів не завадить, особливо якщо ви вирішили будувати дерев'яне каркасне спорудження. Такий варіант буде коштувати дешевше, ніж кам'яний, хоча і вимагає в подальшому більш уважного догляду. Можна зупинитися на золотій середині, поєднуючи і той і інший матеріал.

Для дерев'яної альтанки ми рекомендуємо легкий металевий мангал з витяжкою - в цьому випадку досить буде зробити стандартний стовпчастий фундамент. Якщо ж ви хочете облаштувати капітальний цегляний мангал, спеціально під нього слід зробити якісне стрічкове підстава, саму ж альтанку можна залишити на столбчатом. Стрічковий фундамент обов'язково потрібно, якщо у вашій місцевості нестійкі ґрунти або ви вирішили будувати повністю цегляне приміщення. У всіх випадках ми рекомендуємо ознайомитися зі статтею про фундаментах для альтанок - там все докладно описано.

Стандартний стовпчастий фундамент

Будівництво дерев'яних альтанок з мангалом не вимагає великого досвіду і спеціальних навичок, без яких не обійтися при зведенні капітальних кам'яних будівель. Це безсумнівний плюс - практично всі роботи можна провести самостійно, хіба що коли справа дійде до верхньої обв'язки і споруди даху, доведеться скористатися чиєюсь допомогою. Про все по порядку.

Як побудувати альтанку з мангалом своїми руками - покрокова схема

Крок 1: Нижня обв'язка

Коли фундамент набрав міцність (5-7 днів у випадку з залізобетонними конструкціями), настав час приступати до складання каркаса. У всіх дерев'яних спорудах каркас можна розділити на 5 основних елементів: нижня обв'язка, стояки, лаги, верхня обв'язка, крокви. Це - скелет вашої майбутньої альтанки. Першою виникає нижня обв'язка - прямокутник або квадрат із брусів 100 * 100 мм. Важливо ізолювати бруси від попадання вологи і розвитку грибка, для чого їх обробляють антисептиком, а на фундамент кладуть руберойд або поліетиленову плівку. Якщо площа альтанки велика, обв'язку зміцнюють зсередини хрестовиною з того ж бруса.

Якщо площа альтанки велика, обв'язку зміцнюють зсередини хрестовиною з того ж бруса

Збірка каркаса споруди

Крок 2: Стояки і лаги

Коли нижня обв'язка повністю готова і скріплена, встановлюємо кутові і проміжні стояки, для чого беремо той же брус. Використовуйте тимчасові укосіни, щоб закріплювати їх в потрібному положенні. Після стояків роблять лаги - бруски 100 * 50 мм, які укладають на ребро поверх нижньої обв'язки. Вони будуть тримати на собі вагу статі і людей. Їх встановлюють на відстані не менше, ніж 50 см один від одного. Для зручності подальшої роботи поверх закріплених лагов стелять дошки - так буде простіше встановлювати бруски верхньої обв'язки.

Крок 3: Верхня обв'язка

Принципово ніяких відмінностей між нижньою і верхньою обв'язкою немає - все той же брус, все ті ж способи кріплення, які детально описані в статті про будівництво дерев'яних альтанок . Правда, на висоті працювати буде складніше - тут вам і знадобитися допомога друга, а також гарна сходи або драбина.

Правда, на висоті працювати буде складніше - тут вам і знадобитися допомога друга, а також гарна сходи або драбина

Кріплення бруса верхньої обв'язки

Крок 4: Крокви і дах

Щоб уникнути неприємностей з погодою, постарайтеся якомога раніше закінчити зведення каркаса, завершивши перший етап будівництва установлення крокв і настилом покрівельного матеріалу. Дах роблять з бруса 100 * 50 мм і дощок. Спочатку на землі збирають однакові конструкції з підготовлених крокв, потім готові "треуголки" піднімають на дах і закріплюють. Якщо ви хочете зробити приміщення більш теплим, рекомендуємо поверх крокв набити суцільну дощату обрешітку, яка накривається гідроізоляцією і вітрозахистом. Поверх цих матеріалів набивають рідкіснішу контробрешетку для установки листів покрівлі.

Від цього етапу починається велика кількість варіацій з обробкою і площею стін - ви можете зробити як закрите, так і відкрите або напіввідкрите спорудження, утеплити його зсередини для комфортного відпочинку в будь-який час року або залишити як є. Будівництво різних альтанок з мангалом і без докладно висвітлено на нашому сайті, вам залишається тільки вибрати потрібний напрямок.

Правила безпеки - мангал всередині або зовні?
Чи не краще задуматися над тим, як побудувати альтанку з мангалом без участі сторонніх?