Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Вулична піч своїми руками: особливості різних видів і поради з будівництва

  1. Що таке вулична піч? Фото: hansa-kamin.ru Вулична піч призначена для приготування перших і других...
  2. Види вуличних печей
  3. 2. Піч з варильною плитою
  4. 3. Мангал
  5. 4. Барбекю
  6. 5. Тандир
  7. 6. Камін
  8. Матеріали для будівництва вуличних печей
  9. газобетон
  10. Що ще знадобиться для роботи:

Що таке вулична піч?

Фото: hansa-kamin.ru

Вулична піч призначена для приготування перших і других страв, барбекю і шашликів, копчення, домашніх заготовок на зиму, сушки фруктів, грибів, овочів.

Будівництво не зажадає великих вкладень. Але для початку треба розібратися з конструкцією садових печей і їх різновидами.

З чого складається вулична піч:

  • один або два вогнища,
  • зовнішня варильна поверхня ,
  • внутрішня топкова камера для дров або вугілля,
  • додатково можуть бути передбачені дровник і місце для решітки, поєднане з внутрішньої топкової камерою.

Якщо модернізувати димохід і встановити в ньому прут з металу, в деяких печах (наприклад, в російській, барбекю, мангалі) можна облаштувати коптильню.

Види вуличних печей

1. Російська піч

Найпопулярніший і бюджетний варіант. Для неї підійде будь-яке тверде паливо. Будують піч з вогнетривкої цегли методом простої кладки. В середньому потрібно від 200 до 250 цілої цегли, але можна використовувати і биті.

За конструкцією російська піч проста і компактна: до 2 м у висоту, димохід також невеликий - для гарної тяги досить 40 см. Якщо утеплити бічні стінки для зниження втрат тепла, піччю можна користуватися в холодну пору. Додатково вона може оснащуватися металевої плитою для готування, духовий камерою і робочою стільницею. Але піч з духовкою самому побудувати складно, так що краще доручити цю справу фахівцям.

Фото: Instagram pechka.rf

2. Піч з варильною плитою

Теж бюджетна і невибаглива «модель». В основі конструкції - піч грубка (таку назву вона отримала від простої, грубої кладки), яка об'єднує опалювальну і варильну функції. Зверху встановлюється металева плита - цілісна або з отворами-пальниками. Остання зручніше, так як дозволяє готувати на сильному відкритому вогні або тушкувати (томити) страви на повільному закритому.

Остання зручніше, так як дозволяє готувати на сильному відкритому вогні або тушкувати (томити) страви на повільному закритому

Фото: Instagram pechitut.by

3. Мангал

Найчастіше це багатофункціональний пристрій. Додатково може оснащуватися варильною поверхнею, духовий і коптильної камерами. Важливий момент: загальна вага конструкції досить великий, і для неї потрібен масивний фундамент .

Важливий момент: загальна вага конструкції досить великий, і для неї потрібен масивний   фундамент

Фото: Instagram cckomplekt

4. Барбекю

У печей-барбекю може бути два робочих місця - мангал і варильну поверхню (або казан і гриль), які можуть використовуватися одночасно. Над плитою, де готується їжа, обов'язково потрібно робити металеву арку або інше перекриття, щоб захистити продукти і вогонь від несприятливих погодних умов.

Над плитою, де готується їжа, обов'язково потрібно робити металеву арку або інше перекриття, щоб захистити продукти і вогонь від несприятливих погодних умов

Фото: Instagram barbeque_pechi_tomsk

5. Тандир

Компактна, комплексна піч, яка набуває все більшої популярності. Для прогрівання вистачає в'язанки хмизу, що дає короткочасний і сильний жар. Завдяки своїй конструкції тандир довго зберігає тепло, що робить його дуже економічним пристосуванням. Можна випікати коржі, готувати м'ясо, рибу і шашлики.

6. Камін

Одна з переваг вуличного каміна - його компактність (таку конструкцію можна побудувати на невеликій ділянці) і функціональність. По суті, це симбіоз гриля і барбекю з більш широкою, ніж у інших печей, топкою, оснащений вертелом і гратами.

Матеріали для будівництва вуличних печей

Вогнетривку цеглу з глини

найоптимальніший будівельний матеріал для садових печей. Витримує жар до 1600 градусів, має високу теплоємність і міцністю, легко переносить коливання температур і будь-які навантаження, стійкий до агресивних речовин. Недолік - його дуже важко різати.

газобетон

Дешевше цегли і в кілька разів легше його. Екологічно чистий, добре проводить тепло, стійкий до перепадів температури. Однак він крихкий, а при промерзанні починає кришитися, тому піч доведеться облицьовані і побудувати над нею навіс.

Однак він крихкий, а при промерзанні починає кришитися, тому піч доведеться облицьовані і побудувати над нею навіс

Фото: Instagram idei_dizainaikrasot

Що ще знадобиться для роботи:

  • фасадна цегла, щоб облицьовані піч,
  • глина (з неї роблять розчин),
  • арматура для фундаменту і коптильні,
  • решітка з чавуну (колосник),
  • дверцята для топки і піддувала,
  • додаткові камери (опціонально),
  • плита з металу для варіння,
  • інструменти та витратні матеріали: відра, лопата, молоток, дриль і різні свердла, в тому числі по металу і каменю.

Наочний приклад будівництва садової печі дивіться в відеоінструкції.

Що таке вулична піч?