Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Мангал і барбекю своїми руками. Обговорення на LiveInternet

  1. Важливі поради та тонкощі Щоб не було сажі і не диміло - потрібна зона димосборніка. Мангал захищати...
  2. Приклад №1. Мангал з цегли своїми руками.
  3. Розміри
  4. Матеріали і фінанси
  5. Приклад №2. Кам'яний мангал для дачі з дахом своїми руками.
  6. хід робіт
  7. Приклад №3. Як побудувати мангал і навіс для нього своїми руками.
  8. хід робіт
  9. потрібно
  10. Перевірка на міцність
  11. Складові частини барбекю
  12. Приклад №4. Як зробити дачний мангал з природного каменю і цегли своїми руками.
  13. хід робіт
  14. недоліки
  15. матеріал
  16. 3D-креслення проекту
  17. Фотографії мангалів своїми руками для ваших майбутніх ідей

Важливі поради та тонкощі
  • Щоб не було сажі і не диміло - потрібна зона димосборніка.
  • Мангал захищати дахом або навісом, якщо немає - то покривають водовідштовхувальним складом (можна акриловим лаком).
  • Обробити мангал термостійкої просоченням або жаростійким лаком.
  • Якщо мангал для масового приготування - потрібно піддавали для інтенсивності горіння вугілля.
  • «Камінний зуб» - вигин в димоході, потрібен для поліпшення тяги.
  • Топку робити по ширині шампурів, ширше не потрібно - буде даремно йти жар.
  • Чи можна класти мангал з бутового каменю на глину? Ні, не можна, бут можна використовувати тільки для облицювання з зазором.
  • Для кладки вогнетривка суміш і шамотна глина, замочують за добу, можна також вогнетривкий Ветонит, але дорогий.
  • Цегла можна брати Тульський «Новомосковського заводу». Або з шамотного, або з повнотілої червоної М: 125-175 і навіть вище.
  • Для укладання облицювальної кахлю - клей «Юніс» для каменю з акрилової добавкою.
  • Як обробити піч? Отвори 3 мм бурм, саморізи в цегла 25-30 мм, потім штукатурну сітку і дріт для її закріплення, докрутити саморізи, поверх усього цього плитку або штукатурку.
  • Товщина шва: на МЕРТЕЛЬ - 3-5 мм, на суміші - 5-7.
  • Для різання цегла вимочувати 5-6 хвилин, для зняття фасок 3-5 секунд, перед кладкою споліскувати.

Як можна визначити розміри потрібного мангала

Встаньте прямо і зігніть руки в ліктях, як ніби тримаєте шампури. Запам'ятайте, на якій висоті ваші кисті - це і є оптимальна висота мангала від землі.

Шашлик завдовжки двадцять-двадцять п'ять сантиметрів, або шість-вісім шматків м'яса на одному шампурі оптимальний. Тобто мангал повинен мати ширину 30 см, все інше буде гріти повітря навколо.

Довжина мангала - не більше метра, цього вистачить на 10 шампурів. Глибина мангала достатня в одну цеглину - 12-13 см гарячих куточків цілком вистачить для сталого спека.

Приклад №1. Мангал з цегли своїми руками.

Мангал з цегли своїми руками

Копаємо котлован 1600 * 800 см глибиною 600мм і робимо 10-сантиметрову піщану подушку. Робимо фанерну опалубку і виконуємо армування подвійним шаром сітки з осередком 150 * 150 мм. Заливаємо опалубку бетоном, а поки він схоплюється, готуємо цегла: ріжемо і знімаємо фаски, де потрібно. Гідроізоляція фундаменту робиться з 6 словеум плівки товщиною 200 мк.

Гідроізоляція фундаменту робиться з 6 словеум плівки товщиною 200 мк

Кладка робиться з вогнетривкої цегли з допомогою жаростійкої суміші. Кладемо 6 поруч, потім перекриття - 2 ряди по кутку. Далі три ряди суцільні. В останніх трьох рядах робиться простір під сам мангал - з нержавійки глибиною 214 мм. Щоб повітря підступав до мангалу, залишаємо зазори.

Щоб повітря підступав до мангалу, залишаємо зазори

Розміри

  • Мангал: 1410х595;
  • Столик: 465х675;
  • Топливник: 835 * 300 * 215 мм;
  • Висота загальна мангала: 980 мм, з них 70 мм забере майданчик навколо.

Далі шліфуємо цегла, мангал покриваємо лаком, горизонтальну поверхню обкладає кахельною плиткою.

Матеріали і фінанси

  • Диск ф230 - 500 руб;
  • Диск ф180 - 250 руб;
  • Цегла -300 штук - 4950 руб;
  • Сітка кладочна - 270 руб;
  • Куточок - 667 руб;
  • Арматура - 117 руб;
  • СКЖ «Геркулес» - 1715 руб;
  • Фанера - 510 руб;
  • Цемент - 1600 руб;
  • Дресва - 800 руб;
  • Транспорт - 1110 руб;

Разом на матеріали: 12489 руб.

Трудовитрати: 42 години * 305 руб / год = 12810 руб.

Разом на матеріали + робота + транспорт: 27000 руб

Приклад №2. Кам'яний мангал для дачі з дахом своїми руками.

вибір місця

  • Наявність достатнього вільного місця.
  • Напрямок вітру - розташування мангала має бути таким, щоб дим і запахи не заважали.

Докладні схеми і креслення для будівництва мангала своїми руками

Докладні схеми і креслення для будівництва мангала своїми руками

Приблизний час робіт: 2 тижні.

Інструменти і матеріали: бетономішалка, цемент, пісок, гравій, стінові блоки 20 * 10 * 50 см, блоки з пористого бетону 20 * 10 * 60 см, бутовий камінь, плитка для полиць, вогнетривку цеглу, клей для плитки, інструменти для проведення кам'яних будівельних робіт, пила по бетону, штукатурка, бруси 55 * 155 мм, прути арматури діаметром 10 мм і арматурна сітка, крокви 55 * 65 мм, лати, планки для дверей шафи, куточки, шурупи та цвяхи, натяжні болти 8 * 100 мм, лист оцинкованого заліза, черепиця.

хід робіт

  • Кілочками і шнуром розмічаємо ділянку під фундамент для виїмки грунту, траншея повинна бути 25 см завглибшки. У траншею кладемо арматуру в два прута і заливаємо бетоном на 15 см (350 кг цементу на куб фундаменту).
  • Дочекавшись схоплювання бетону, переходимо до цоколю з 3-х відділів - два для дров, один - шафка. Перевіряючи кладку рівнями, викладаємо стіни рядами з блоків 20 * 10 * 50 см на фундамент.
  • Щоб надати блокам з пористого бетону для арки потрібну форму, використовуємо пилу по бетону.
  • За допомогою опалубки і армування відливаємо підставу вогнища і полки з боків. На підставі з трьох сторін кладемо в три ряди вогнетривкі цеглини зі зміщеними стиками - ці стіни потрібні, щоб кріпити решітку для смаження на різній висоті.
  • Підстава і сама труба робляться з пористого бетону. Внизу труба кріпиться на стовпи, підстава вогнища і звід вогнетривким цементним розчином. Зверху труба укріплена листом оцинкованого заліза на 4-х стовпчиках із цегли.
  • Бутовий камінь потрібен для обробки підлоги навколо мангала, шви при цьому закладають розчином. Для укладання роблять поглиблення під камінь на 10 см і кладуть його на 50 міліметрову піщану подушку.
  • Блоки з бетону штукатурять, полки з боків обкладають плиткою.
  • Щоб захистити мангал від опадів, до цоколю і підлоги за допомогою куточків кріплять навіс - чотири стійки, з'єднані розпірками і брусами, а також підпори, які зміцнюють з'єднання брусів натяжними болтами.
  • Крокви кріплять на горизонтальні бруси, обрешітку на крокви, на обрешітку черепиця. Навколо труби зміцнюють лист оцинкованого заліза, по краю даху пускають карниз.
  • На шафа кріпиться двері з замком. Дерев'яні полки і деталі необхідно обробити антисептиком, щоб уникнути в майбутньому цвілі і комах.
  • Щоб знизити ризик займання дерев'яних частин відстань від вогню повинно бути мінімум 160 мм.

Щоб знизити ризик займання дерев'яних частин відстань від вогню повинно бути мінімум 160 мм

Приклад №3. Як побудувати мангал і навіс для нього своїми руками.

вибір місця

  • Площа близько 2-3 кв.м.
  • Недалеко від будинку і зони відпочинку.
  • Поруч водойму або альпійська гірка.

Вкрай бажано зведення навісу.

хід робіт

Під фундамент копається траншея глибиною 30 см, яка засипається гравієм і трамбується. Поверх цієї подушки укладається сітка або арматурні прути гратами. Після спорудження опалубки висотою 10 см все це заливаємо бетоном. Через 2 дні можна приступати до будівництва барбекю своїми руками.

потрібно

  • 15 газосилікатних блоків
  • 150 шт. пічного цегли
  • 6-8 відер глини
  • 1 мішок цементу
  • Пісок середній зернистості
  • Молоток, кельму
  • Лопата
  • 2 відра * 10 літрів
  • Пара бочок по 80-100 літрів для приготування глиняного розчину
  • Бадья для приготування цементного розчину
  • 1 тонна кругляків. Хоча б одна сторона цих каменів повинна бути плоскою, якщо немає - то кувалдою потрібно розколоти їх.

Приготування глиняного розчину

6 відер червоної глини подрібнити і залити в бочці. Через тиждень ретельно перемішати, щоб вийшов «кисіль». 2-3 відра зачерпнути з бочки, вилити через сито в ящик, в якому знаходяться 2-3 відра піску. Потім додати туди літр цементу і перемішати.

Перевірка на міцність

Якщо глиняний розчин сповз з кельми, нахиленого під 45 градусів і не залишив слідів - все добре.

Піщано-цементний розчин замішується в співвідношенні 3 до 1.

Складові частини барбекю

  1. топкова частина
  2. Ніша для дров
  3. дві стільниці
  4. умивальник
  5. навіс

З силікатних блоків за допомогою цементно-піщаного розчину викладається цоколь (п'єдестал) барбекю з нішею для дров заввишки 70 см. Розмір дровітні вибирається таким, щоб вона вміщала дров на 2-3 топки.

З 150 штук пічного цегли за допомогою глиняного розчину викладаються топкова частина і димохід.

З 150 штук пічного цегли за допомогою глиняного розчину викладаються топкова частина і димохід

Основа складається з двох рядів цегли, який на третину виступає вперед, щоб в подальшому була можливість облицювання натуральним каменем. Піч робиться або прямокутної або арочної форми. Топкова частина викладається глибиною в 3 цегли, шириною - в 5-7.

Якщо ви робите арочну форму, то попередньо робиться «шаблон» з дощок, верхні ряди підтесував у вигляді клина, а для міцності бажано використовувати арматуру.

Димохід кладеться також за допомогою глиняного розчину. В димохід вставляють засувку, а по задній стінці робиться вигин, так званий «камінний зуб», який покращує тягу.

На рівні грубки необхідно зробити нішу, в якій буде перебувати раковина з підведеною теплою водою. Зі зворотного боку барбекю потрібно зробити ніші з газосилікатних блоків на цементно-піщаному розчині під відра з водою з закриваються дверцями.

Стільниці можна зробити як з дерева, так і з бетону, а потім обробити їх плиткою.

Стільниці можна зробити як з дерева, так і з бетону, а потім обробити їх плиткою

При кладці по кутах встановлюють труби, що становлять каркас даху. З додаткових зручностей - ящик для вугілля з підставкою для шампурів, засувка за формою печі, стіл і стільці під навісом, жива огорожа навколо всього.

Приклад №4. Як зробити дачний мангал з природного каменю і цегли своїми руками.

потрібно

Природний камінь, щебінь, пісок, арматура, цемент, дошки, фанера, цегла, цвяхи, шурупи, інструменти.

хід робіт

Фундамент робився з запасом. На глибину промерзання по кутах майбутнього фундаменту буряться отвертсія, в які вставляється арматура, а потім заливаються бетоном, арматура при цьому повинна стирчати над землею на 20 см.

Після застигання бетону в отворах робиться опалубка, армується, при цьому стирчать прути з отворів зв'язуються з поточними прутами, і все це заливається бетоном. Через 2 дні, коли бетон застигне, можна приступати до будівництва.

Через 2 дні, коли бетон застигне, можна приступати до будівництва

Нижню частину мангала (подстолье і стільниця) робимо також за допомогою опалубки і бетону, вона повинна бути менше фундаменту на 20-25 см по всім сторонам.

Щоб зробити звід півколом, робиться каркас з бруском, зверху набивається фанера, лист металу або лінолеум, які покликані зробити поверхню гладкою, щоб ця частина потім стане внутрішнім склепінням.

Все це справа закладається каменями з цементним розчином. Також слід пам'ятати, що цей короб також армується з виступаючими прутами на 5-8 см, які потім будуть пов'язані з арматурою стільниці.

Опалубка для стільниці робиться з фанери і скріплюється з опалубкою підстілля, вона також армується і заливається бетоном.

Після того, як бетон застиг, починаємо класти саму жаровню (піч). Прямокутна топка кладеться з пічного цегли на глиняний розчин, перекриття робиться з куточків і цегли. Кладка поступово звужується догори - на 2 см на ряд, димохід повинен бути в підсумку 12 * 12 см.

Димохід кладеться вже цементним розчином. Топка обкладається природним каменем, а до димоходу кріпиться козирок з оцинкованого заліза.

недоліки

  • Можна смажити тільки шашлик
  • нерівномірний прогрів
  • Армований фундамент аж на глибині промерзання
  • Стільниця з бетону - може лопнути, може тріснути
  • ні даху

Позитивні сторони

  • виглядає круто
  • А цього мало?

Будівництво барбекю з казаном на дачі своїми руками.

Казан використовується 2-3 рази в сезон для приготування плову і юшки.

матеріал

  • Шамотна цегла - 980 штук
  • Заводська суміш для кладки «Геркулес» - мішок на 50 цегли
  • Алмазні круги для різання з зняття фасок - 3 * 230 мм і 2 * 180 мм
  • Чугуніну і казан

Шамотна цегла - 980 штук   Заводська суміш для кладки «Геркулес» - мішок на 50 цегли   Алмазні круги для різання з зняття фасок - 3 * 230 мм і 2 * 180 мм   Чугуніну і казан

Шамотна цегла просочений жаростійкої матовою просоченням, що витримує 350-400 С.

Цегла різав болгаркою, фаски знімав на верстаті для різання плитки.

Перекриття, на якому лежать вугілля робив з листа металу Ст3 товщиною 5-7 м, на лист клав цеглу та асбокартон. Можна класти чавунну плиту. Витяжку можна зварити з металу, а потім покрити жаростійкої фарбою.

Важливо наявність подвертки, вона дозволяє знизити тепловтрати і задимлення через зазори. Подверткой - димохід йде спочатку вниз, потім вгору, тобто те саме місце, де гарячі гази змінюють напрямок з спадного на висхідний.

Подверткой - димохід йде спочатку вниз, потім вгору, тобто те саме місце, де гарячі гази змінюють напрямок з спадного на висхідний

Якщо ви робите мангал або камін під стелю, і верхній ряд дав тріщини, а значить з'явилося задимлення - потрібно замазати термостійким герметиком. Цегла для краси покривав вогнетривким лаком, топки викладав вогнетривкої сумішшю.

3D-креслення проекту

3D-креслення проекту

Фотографії мангалів своїми руками для ваших майбутніх ідей

Фотографії мангалів своїми руками для ваших майбутніх ідей

http://www.remontila.ru/

Чи можна класти мангал з бутового каменю на глину?
Як обробити піч?