Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Як побудувати барбекю або мангал?

Відпочинок на свіжому повітрі завжди цінувався людьми, а для сучасної людини - це прекрасна можливість відволіктися від щоденної суєти і турбот, відпочити від офісних приміщень, отримати енергію для нових досягнень у своєму житті Відпочинок на свіжому повітрі завжди цінувався людьми, а для сучасної людини - це прекрасна можливість відволіктися від щоденної суєти і турбот, відпочити від офісних приміщень, отримати енергію для нових досягнень у своєму житті. Тому дачний відпочинок воліють багато міські жителі. А зробити перебування з сім'єю або друзями на дачі ще більш приємним можна, облаштувавши її саморобним мангалом або барбекю, що зробити зовсім нескладно.

Технологія будівництва цегельного мангала

Мангал на дачній ділянці можна побудувати з різних матеріалів - каменю або цегли, заліза та ін. Найбільш поширеним матеріалом для спорудження мангала є вогнетривку цеглу. Його популярність пояснюється перевагами матеріалу, до яких відносяться жаростійкість, термостійкість і низька теплопровідність. Вогнетривку цеглу часто використовується для облицювання внутрішніх поверхонь камінів, печей, димарів і необхідний для ізоляції вогню. Кладка з вогнетривкої цегли утворює своєрідну оболонку, ефективно захищає піч від розпеченого вугілля і вогню. Саме тому якісний цегла витримує тривалий нагрів до 1000 градусів, зберігаючи при цьому свою міцність. Також вогнетривку цеглу зберігає тепло всередині каміна або печі і зберігає свою міцність при багаторазових зміни температури. Крім цього, вогнетривкі цеглини характеризуються великою тепловою інерцією, т. Е. Цегла повільно нагрівається і так само повільно остигає і накопичує велику кількість тепла.

Технологія будівництва цегельного мангала полягає в послідовному виконанні таких дій: вибір місця для спорудження мангала і підготовка необхідних для роботи інструментів і матеріалів, пристрій фундаменту і підстави мангала, кладка стін і спорудження ніші для приготування їжі, декоративне облицювання мангала.

Для роботи необхідно мати вогнетривку цеглу, пісок, цемент, шлак, а також ємність для приготування розчину, шнур, молоток, лопата, болгарка і кельму. При виборі місця для будівництва мангала рекомендується враховувати напрям вітру, характерне для ділянки. Необхідно це для того, щоб запахи, що з'являються при використанні мангала, не заважали сусідам. Сам ділянка повинна розташовуватися далі від житлового будинку. Після вибору місця для будівництва можна розробити проект мангала, намалювати креслення або завантажити готові варіанти на спеціалізованих сайтах. І вже після вибору варіанту і типу споруди, можна приступати до підготовки землі до пристрою фундаменту.

При цьому стійке, капітальне підставу може знадобитися при будівництві мангала з дахом. Можна обмежитися і установкою козирка над мангалом, який кріпиться до труби. Ширина мангала визначається довжиною шампурів, а його довжина залежить від того, яка кількість шампурів можна буде одночасно використовувати. Зазвичай довжина мангала складає від півметра до метра, а його глибина - 20 сантиметрів. Висота споруди залежить від зростання людей. Які їм будуть користуватися, і в середньому становить від 90 см до 1 м 20 см.

Будівництво мангала

Тепер необхідно виконати розмітку обраної ділянки для влаштування фундаменту. Для цього знадобляться дерев'яні кілочки, які слід застромити в землю по периметру майбутнього фундаменту і між ними натягнути мотузку. Розмір фундаменту визначається розмірами мангала. Якщо в проекті передбачено будівництво бетонної площадки перед мангалом, то до розмірів мангала додають ширину бетонованого майданчика (зазвичай від 50 до 70 сантиметрів). Після цього необхідно викопати неглибоку (близько тридцяти сантиметрів) траншею і можна починати влаштування фундаменту.

На дно траншеї необхідно укласти пісок. Його розподіляють рівним шаром, товщина якого повинна бути від 5 до 7 сантиметрів. На шар піску необхідно укласти армовану сітку, яка має осередки розміром 15 х 15 сантиметрів. Можна також зробити решітку з арматури. Далі можна продовжувати будівництво мангала, для чого необхідно приготувати розчин бетону і залити його рівномірним шаром на арматурну сітку. Після заливки рівень фундаменту повинен на десять сантиметрів виступати над поверхнею землі. Для того щоб це зробити знадобиться опалубка, споруджена зі звичайних дощок. Опалубка встановлюється в траншею і після заливки бетонного розчину і його підсихання вона видаляється.

Далі необхідно фундамент накрити поліетиленовою плівкою для забезпечення його гідроізоляції і можна приступати до наступного етапу будівництва - кладці стін мангала з вогнетривкої цегли. Спочатку необхідно укласти перші два ряди цегли, після цього необхідно розмітити нішу для дров і покласти куточок. Після цього триває кладка цегли і робиться підставу мангала. Для ніші мангала необхідно виконати кладку в сім рядів цегли. Після цього можна починати декоративне облицювання побудованого мангала. Для цього підійде плитка або камінь.

Технологія спорудження барбекю своїми руками

На дачі можна побудувати не тільки мангал, а й барбекю. Під цим визначенням, яке в перекладі з французької мови означає «засмажене на відкритому вогні м'ясо бика», розуміють особливу піч, призначену для смаження під відкритим небом різних м'ясних продуктів. У багатьох країнах широко використовують цегляні барбекю, і останнім часом ця споруда використовується і в нашій країні. Така піч може використовуватися не тільки для приготування м'ясних продуктів. На ній також можна підсмажувати і рибу або тушкувати, в'ялити і коптити інші продукти. Можна придбати в магазині готову піч, призначену для цього, а можна побудувати барбекю для дачі своїми руками.

Технологія самостійного будівництва барбекю полягає у виборі місця для його розташування і придбанні матеріалів та інструментів, пристрої фундаменту і підстави, установці димоходу і декоративній обробці барбекю. З матеріалів необхідно мати цегла в кількості 150 - 170 штук, а також цемент, пісок, п'ятнадцять газосилікатних блоків і глину. Інструменти для роботи необхідні найпростіші. Зазвичай вони є в наявності у кожного майстра і домашнього господаря.

Фундамент і підстава барбекю

Місце для будівництва барбекю вибирають таке, де на дачній ділянці організована зона відпочинку. На обраної території необхідно розмітити ділянку за розмірами фундаменту і вирити траншею глибиною близько тридцяти сантиметрів. Після цього в траншею необхідно укласти шар щебеню, залити його водою і утрамбувати. На добре ущільнену подушку з щебеню укладають металеву арматурну сітку і роблять опалубку з дощок. Опалубка повинна мати висоту від 10 до 15 сантиметрів. У неї заливається розчин бетону, попередньо приготовлений і вистояти. Після заливки бетону необхідно почекати два дні поки розчин застигне, а потім можна зняти опалубку і починати влаштування основи барбекю.

Для основи необхідно підготувати глиняний розчин, для чого глину заливають водою, витримують отриману суміш протягом семи днів, після чого добре розмішують її до отримання однорідної суміші. Потім беруть два або три відра отриманого глиняного розчину і виливають його в ящик. До глини додають один літр цементу і два - три відра піску. Отриману суміш глини, піску і цементу добре розмішують. Знадобиться також приготувати розчин цементу. Далі необхідно зробити підставу для дров'яної ніші. Висота цієї ніші може бути 70-80 сантиметрів. Газосилікатні блоки укладають, скріплюючи їх розчином цементу. Після цього споруджують комин і укладають топкові частина барбекю з вогнетривкої цегли і глиняного розчину. Уздовж печі укладають цеглу так, щоб краю барбекю трохи виступали. Це необхідно для подальшої декоративної обробки споруди. Піч виконується розміром три - чотири цегли в глибину і 6 - 7 цегли в ширину і може мати арочну або прямокутну форму.

Установка димоходу і декоративне оздоблення барбекю

Після укладання печі необхідно встановити димар, який можна побудувати з цегли на глиняному розчині. Цеглини укладаються плазом. Димохід повинен також мати засувку. Для поліпшення тяги димаря на задній його стінці передбачають спеціальний вигин. На рівні з піччю необхідно зробити нішу в вигляді арки, де потім буде встановлена ​​раковина з краном для води. Напівкруглі ніші необхідно також зробити і знизу, і зверху. У них потім можна буде помістити відра з водою. Ніші для відер краще обладнати дверцятами. З бічних сторін споруди можна зробити столики для оброблення продуктів.

Зовнішня обробка барбекю може бути різноманітною. Зазвичай ніші і порожнечі споруди виконуються з газосилікатних блоків і цегли, а столи відливаються з бетону або вирізаються з дерева. Бетонні столи можна обробити плиткою. Для зручного практичного використання барбекю, а також з декоративними цілями можна спорудити над піччю дах. Щоб зробити дах, необхідно закласти труби по кутах барбекю під час кладки цегли. Труби будуть каркасом для даху, а покрити її можна шифером, черепицею або іншим покрівельним матеріалом. Естетично виглядає дах барбекю, покритий черепицею.

Будівництво мангала або барбекю на дачній ділянці - цікаве і просте заняття, яке не потребує спеціальних навичок і дорогих матеріалів і інструментів. При бажанні і знанні технології будівництва їх нескладно спорудити самостійно.

Перейти в розділ: Цегла, газобетон, вироби з бетону → цегла