Контакты 244851268 Телефон 8(067)6446674
Логин: Пароль: Код проверки: captcha >>Забыли пароль?

Поиск

>>Расширенный

Категории

Новости

Вы здесь: Начало > Новости

Как да си направим глинен съд. Глинен съд По достойнствата и недостатъците.

  1. Митове за „вредата“ и истината за ползите
  2. Ястия в глинени съдове и техните характеристики
  3. Инструкции за безопасност при работа с фаянс
  4. Как да си направим глинен съд
  5. Предимствата на глинени съдове за цветя
  6. Къде да купя евтино в Москва?

Имаше време, когато не всеки магазин за ястия включваше асортимента от такива стоки като глинени съдове за задушаване и печене, въпреки че историята на този кухненски съдове датира от хиляди години. Още в древни времена хората забелязват това керамика много внимателно запазва естествения вкус на продуктите, дори по време на термична обработка. Измислен за използване в каменни фурни, той перфектно се адаптира към модерните микровълнови фурни и фурни. Онлайн списание за жени " Красива половина »Говори за това как да боравите с глинени съдове и какви ястия могат да приготвят.

На какво, на първо място, трябва да обърнете внимание, когато купувате големи или малки саксии от глина, предназначени за кулинарни работи, а не за цветя на закрито? Между другото, малко се отклонявам от темата, но просто си спомних това капризно растение Phalaenopsis жълто също предпочита глина за всички саксии в света. И така, глинените съдове за готвене са остъклени (тоест покрити с глазура) и неглазирани. Какво следва от това?

Митове за „вредата“ и истината за ползите

Досега съществува мит, че лъскавото покритие от вътрешната страна на съдовете е вредно за здравето. Тя се основава на факта, че уж съставът на глазурата включва токсични вещества. Всъщност тази информация е морално остаряла преди 50-60 години. Днес производителите на керамични изделия използват напълно нова, подобрена технология за приготвяне на глазурата. Така например руските керамици слагат върху продуктите си една и съща хранителна глазура, която се използва за обработка на външните и вътрешните повърхности на традиционните емайлирани метални съдове.

Ако готвите ястието в неглазирана тенджера, тогава, колкото и внимателно да я миете след това, в глинените пори ще има парчета храна. Рано или късно те започват да гният и отделят токсични вещества. Така че покритието на керамични съдове със слой глазура не е лукс, а необходимост, продиктувана от загриженост за здравето на потребителите. Глазурата е подобна на тънък слой стъкло и знаем, че стъклото по екологични критерии е напълно безопасен и чист материал.

Глазурата е подобна на тънък слой стъкло и знаем, че стъклото по екологични критерии е напълно безопасен и чист материал

Ястия в глинени съдове и техните характеристики

За да готвите вкусни и здравословни ястия в глинени съдове, не е нужно да сте готвач на ресторант от висок клас. Керамичните съдове имат висок топлинен капацитет и, обратно, ниска топлопроводимост. Термичната обработка, на която се подлагат ястията в глинени съдове, е уникална - не се готви и не се задушава по традиционния начин. Може да се каже, че продуктите изсъхват в керамичното "пространство" и в същото време съдържат максимум витамини и хранителни вещества.

Всеки, който обича диети, може да сготви собствена керамика. Например, саксия ще бъде отлична находка за тези, които имат есенна диета в дневния си ред, която изключва почти всички мазнини. Задушете зеленчуци в саксии, можете без добавяне на мазнини, и все пак да получите вкусни. Същото може да се каже и за месото.

Готвачите, а с тях и гурманите често спорят колко вода трябва да се добавя в саксии. В идеалния случай изобщо не трябва да го има, тъй като и зеленчуците, и месото обикновено произвеждат собствен сок и те го достигат. Но за да успокоите съвестта, все пак е възможно да добавите малко вода: основното е, че нейният обем не надвишава 1/3 от обема на всички останали продукти.

Удобно е, че съдовете в съдовете в процеса на приготвянето им не е необходимо да се смесват, няма да изгорите нищо.

Удобно е, че съдовете в съдовете в процеса на приготвянето им не е необходимо да се смесват, няма да изгорите нищо

Инструкции за безопасност при работа с фаянс

Керамичните чинии - доста деликатно нещо. Искате ли новозакупените съдове да ви служат възможно най-дълго? Тогава не бъдете мързеливи правилно да се грижите за тях.

Керамиката, особено неглазирана, гарантирано попива всички миризми. Следователно е по-добре това за определени видове чинии, които сте имали "техните" тенджери. Например, ако започнете да готвите и риба, и пиле в една и съща керамика, ястията ще станат неразбираеми и неприятна миризма , По принцип ме разбрахте: мухи - отделно, котлети - отделно.

Например, ако започнете да готвите и риба, и пиле в една и съща керамика, ястията ще станат неразбираеми и   неприятна миризма   ,  По принцип ме разбрахте: мухи - отделно, котлети - отделно

Когато донесете съдовете от магазина, веднага ги поставете в голям леген и напълнете студена вода така че да ги покрие напълно. Оставете ги да легнат един час, след което могат да бъдат извадени и изсушени. Преди всяко готвене грънчарката просто се пълни до върха със студена вода за петнадесет минути.

След готвене е нежелателно да се мият керамични съдове с традиционните гелове за миене на съдове, дори ако те са станали много мазни. По-добре е да изсипете по 2-3 супени лъжици оцет във всеки от тях и да го напълните със студена вода, след това да го поставите в студена фурна и да го загреете до температура 150-170 градуса. Задръжте съдовете там за половин час. Оставете ги да се охлаждат бавно и едва след това може да се измие домакински сапун или сода за пиене.

Грънчарството е много крехко и се страхува от резки температурни промени. Затова съдовете с храна винаги се поставят само в студена фурна и се загряват на умерена топлина. По същата причина, когато се извадят от фурната, те не трябва да се поставят на студена повърхност - грижете се за дървената стойка.

PS: Можете да напишете мнението си за това как да използвате глинени съдове в коментарите към тази статия.

Какво мислите, какво правеха хората, когато нямаше компютри, телевизори, фабрики и фабрики и като цяло, когато нямаше електричество. Може би са седнали на пейката и не са направили нищо? Но да правиш нищо просто не е интересно. Те измислили различни необходими неща за къщата и помислили как да ги направят със собствените си ръце. Винаги имаше въпросът какво да готвя. И измислих как да направя глинен съд, Krynka, кани различни размери и по-късно саксии за цветя. Видеото ще покаже нагледно процеса на моделиране на глина от децата в творческа работилница.

Когато нямаше електричество, хората се занимаваха с различни занаяти: издялаха дърво, работеха в ковачни изделия и ковачи, ковани от метал различни теми жените тъкаха конци и тъкани, бродираха, хората се занимаваха с грънчарство и създаваха красиви буркани от керамика, където правеха прекрасна здравословна и естествена храна от висококачествени продукти.

Сега в наше време съществуват много различни кръгове на творчество. И все повече се появява желание да се опитаме да се потопим в света на занаятите. Керамични съдове, съдове за моделиране на глина също привличат хората. Освен това е много добре да се готви в керамични съдове.

Трябва да се отбележи, че такова свойство на керамични съдове, саксии, кани и плъхове като способността за запазване на миризмите. Поради тази причина е желателно да има за всеки вид продукт отделен съд или кана: за месни ястия, млечни продукти, зърнени храни и картофи. Каквито и миризми да не се предават.

Съвременна технология за обработка глинени съдове ви позволява да готвите в модерна фурна. За това със сигурност е по-добре да използвате готови глинени съдове и други керамични съдове като например този http://kuzaranda.ru. Остъклените керамични съдове с капак са много удобни и могат да се готвят във всичко, което искате - от печено до борш.

Има и глинени съдове за съхранение на зеленчуци. Те не готвят, но пазят свежа зеленина, домати, краставици и дори гъби. Изделия от керамика лесно се измиват и се вписват перфектно в стилизирания интериор.

Как да си направим глинен съд

Най-добре е да отидете в работилницата по грънчарство, защото има всичко необходимо. Материалът е глина. Грънчарското колело се завърта и като предварително е намокрил ръце във вода, именно ръцете са тези, които образуват обекта. Ръцете с това трябва да са мокри. След това полученият глинен съд се изсушава. След това го избърсват старателно с парцал - това се нарича "подстригване" и се изпраща в специална пещ. След като саксията е готова, тя се покрива със специална глазура. При създаването на грънчарството е много важно да се поддържа правилната температура, която е различна за различни видове глинени изделия.

Сега едва ли някой прави ястията у дома, но за детско творчество моделирането на глина е много полезно. Предмети за интериор и интериор като вази, саксии за цветя, саксии за съхранение и готвене се правят в специални работилници.

Нека да гледаме видео за това как са създадени керамични съдове в старите времена, как е формована и от какво е направена. Детското изкуство с глина може да бъде много вълнуващо. Глина, вода и грънчарско колело в работилницата и масата положителни емоции u деца!

В момента производителите все повече предпочитат пластмасови саксии. Традиционният фаянс обаче не се отказва от позициите си, оставайки една от най-популярните вази. Дълги години те се смятаха най-добрият вариант за отглеждане на растения, и всичко това, защото са перфектно дишащи, водни и многобройни полезни вещества ,

В същото време вероятността от пренасищане с вода е незначителна. Днес производителите предлагат огромно количество интересни опции саксии за цветя, направени от глина, с много предимства.

Предимствата на глинени съдове за цветя

Вазите от глина, използвани за отглеждане на цветя, не са от първото хилядолетие. Сред основните предимства са:

  • Естественост и екологичност. Материалът има интересна, естествена пореста структура, която абсолютно не предотвратява изпаряването на влагата и допринася за насищането на кореновата система с кислород. Често някои производители грешат, давайки обичайните резервоари за мазилка за глина. Много лесно е да ги различите - мазилката издава глух звук.
  • Голямо разнообразие от форми и нюанси (бяло, черно, кафяво, розово и много други опции). Днес се срещат предимно саксии за цветя от теракаста или керамопластика, които включват не само глина, но и пластмаса. Тази комбинация прави готов продукт по-трайни, естетични и оригинални.

Къде да купя евтино в Москва?

Магазин MyRosa в Москва е невероятен асортимент от саксии и аксесоари за отглеждане на растения у дома, в оранжерията или в градината на ниски цени. В нашия онлайн магазин можете да закупите най-доброто гърне, което ще се превърне в истински лукс на вашия интериор.

Професионалното обслужване на магазина няма да остави никого безразличен. Квалифициран съвет по телефона, бърза доставка из града в деня на поръчката и много повече гарантира пазаруването от висок клас.

Под грънчарски саксии се разбира обикновена керамика, имаща пореста структура, която е направена от глинена мергел и глина. По-късно те са частично или изцяло покрити с прозрачна глазура на основата на олово. Съвсем наскоро подобни прибори се използват навсякъде в домашното (и не само) цветарство, а майсторите на землянката работа бяха оценени много високо.

Как протича процесът на приготвяне на глинен съд? Преди да започнете работа до грънчарското колело, е инсталиран контейнер бистра вода за намокряне на ръцете си в процеса на творчество. От смес от суха глина и вода се приготвя вискозен, но в никакъв случай нетечен състав, освен това работата се извършва изключително с ръце, така че навреме да се достигнат чужди предмети, които не са необходими.


От смес от суха глина и вода се приготвя вискозен, но в никакъв случай нетечен състав, освен това работата се извършва изключително с ръце, така че навреме да се достигнат чужди предмети, които не са необходими

Когато всички материали са готови, от общата маса се взема достатъчно бучка глина и трябва внимателно да се разбърква, за да се отстрани излишъкът от въздух. Тогава той пръска с добра сила върху грънчарското колело, което все още не е изстреляно. Следва творческият процес на изработка на грънчарството от най-простата или най-причудливата форма.


Следва творческият процес на изработка на грънчарството от най-простата или най-причудливата форма

На готовия продукт се дава време да изсъхне и изгори в специална пещ - пещ, която се монтира изключително в земята. Саксиите могат да бъдат подредени в него в няколко реда или в един. Самият процес на изпичане често се забавя с няколко дни и в същото време до 35% от влагата се отстранява от съда. Разбира се, сега процесът значително се опростява поради използването на електрически пещи и температурни камери, където той гори само за 3-4 часа и не влиза в контакт с директен пламък, което прави възможно създаването на остъклени продукти.

Е, ето готварското гърне и готово. Какви характеристики има в сравнение с други керамични изделия? Нека разгледаме този въпрос по-подробно.


Продуктите за засаждане, изработени от изпечена глина, не могат да бъдат надценени, тъй като основното им предимство е порьозността на материала. Чрез микроскопичните отвори към корените на растенията винаги идва отвън въздуха, който им е необходим за дишане. Именно поради тази причина не се препоръчва да се рисува с маслена боя или обвивка, например, с съдове от фолио за керамика, в които са засадени растения. Но порьозността също е едновременно минус - излишната влага, разбира се, се изпарява добре през тях, но това по-късно може да доведе до преохлаждане на земята.


Глинените съдове са най-трудните сред продуктите, направени от други материали, което свежда до минимум опасността от преобръщане, въпреки че опасността от счупване при случайно падане е по-висока.

Друго предимство на такава саксия е излугването на вредни соли от почвата вътре в нея. Но трябва да наблюдавате появата на мухъл по стените му, както и мащаба на вар и своевременно да премахвате туморите.

Всеки продукт има както предимства, така и недостатъци, независимо дали е керамика или обикновена керамика, така че изборът на подходяща саксия за цветя винаги е ваш.

За цветята тя е съществен елемент не само за всеки производител, но и за обикновена домакиня, която се стреми да направи дома си уютен и красив. На пръв поглед изборът на една или друга версия на саксия, направена от глина, изглежда като много просто нещо, но всъщност тук има някои особености.

Глинен съд предпочита повечето градинари. Той има редица несъмнени предимства. Първо, такива ястия за цветя перфектно преминават не само вода, но и полезни вещества и кислород. В допълнение, порестите стени са в състояние да изпарят излишната влага, като по този начин спестяват растенията. Ако глиненият съд се постави директно в торфената почва, цветето може не само да се навлажни, но и да получи определена част от веществата, необходими за неговото развитие и растеж. Този метод е особено добър, ако собственикът на растението трябва да напусне за дълъг период от време.

Въпреки това, глинен съд, заедно с неговите предимства, има недостатъци. Те включват възможността за бърза загуба на влага в близост до нагревател, батерия или друг източник на топлина. Рязкото води до охлаждане на земята, което може да бъде катастрофално за някои представители на флората. В керамичните саксии често се появява вар. Понякога глиненият съд "украсява" едноклетъчните водорасли. За да се отървете от горните проблеми, достатъчно е да избършете повърхността на съда с картофени кори, след което изплакнете обилно. Преди да използвате нова саксия, е необходимо предварително да я намокрите. Ако за засаждане на цветя не се използват нови съдове, препоръчително е предварително да ги изплакнете.

За да направите саксия у дома, ще ви е необходим нож, хартия за печене, пръчка и шаблон от необходимите прибори. По-добре е да използвате полимерна глина, тъй като тя не изисква допълнително изсушаване.
За да направите саксия у дома, ще ви е необходим нож, хартия за печене, пръчка и шаблон от необходимите прибори

Етап 1. Разточете глината в чиния, чиято дебелина трябва да бъде приблизително равна на 1 сантиметър.

Етап 2. Изрежете частите на саксията според предварително подготвения шаблон.

Стъпка 3. Свържете краищата на съдовете с изглаждаща пръчка, прикрийте празнините.

Стъпка 4. Оставете продукта да изсъхне (ако се използва или го изпратете във фурната (обикновено има инструкция на глинената опаковка).

Стъпка 5. Проверете съда за целостта. Ако всичко е наред, започнете да засаждате. Стъпка 5

Можете да украсите красиво, за да направите украшение или да го нарисувате с предварително подготвен шаблон. По-добре е да изберете сенки, които ще са в хармония със самото цвете. Тъй като глината перфектно абсорбира вода, е необходимо да нанесете рисунката няколко пъти.

Така че, за да украсите обикновена глинена саксия, е необходимо да подготвите владетел, тебешир, бои (по-добре е да използвате акрил), хартиена лента, шаблони.

Стъпка 1. Измерете периметъра на краищата на съдовете и разделете всички стени на няколко равни части.

Стъпка 2. Залепете хартиената лента, така че празната повърхност да представлява специален модел. Нанесете боя, и то на няколко слоя. След изсушаване лентата се отстранява.

Стъпка 3. С помощта на шаблона се добавят още няколко изображения към глинената саксия.

Ако имате определени умения и талант, лесно можете да направите без шаблони.

На какво, на първо място, трябва да обърнете внимание, когато купувате големи или малки саксии от глина, предназначени за кулинарни работи, а не за цветя на закрито?
Какво следва от това?
Искате ли новозакупените съдове да ви служат възможно най-дълго?
Може би са седнали на пейката и не са направили нищо?
Къде да купя евтино в Москва?
Как протича процесът на приготвяне на глинен съд?
Какви характеристики има в сравнение с други керамични изделия?